​餐饮人，帮帮孩子，别再给他们捐款了……

这是一个真实的故事缩影：

人心肉做，任谁面对此情此景，不慷慨解囊，伸出援手呢？

然后，在我们餐饮行业，却有这样一个人，他不但劝阻大家的物资捐赠，还把大家的资助金额限定在500元。

他做出这“千夫所指”之事，却还振振有词。他何以至此？我们暂压了怒气，跟他走一场公益之旅。

对了，他的名字叫猫哥。

门里门外两重天，贫穷却在门里面

这是一个万里晴空的夏日，我们一行餐饮人跟着猫哥，来到了大凉山彝族自治区昭觉县。

一路上，我们沉默寡言，各自心里都在勾勒这样一个画面：

一个资源贫瘠的山村，草木不生，土地龟裂，道路不通，破烂不堪的学校，匮乏的师资，封闭的环境让这里的村民与世隔绝，他们的认知与外部世界脱节，所以贫穷，不是他们的错，这是环境使然。

然而，随着我们汽车的前进，映入我们眼帘的竟然是这样的情景：

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这里的环境，美到窒息，不看导航，随时都会让你忘记这是在中国山区，而是瑞士。

随着车子开进山村，村民的房子出现在我们眼帘，依山傍水，随手一张都是手机桌面。

随行的村干部告诉我们，这些房子是政府补贴建的，一户人家只要人均出个2500元，封顶10000元，剩下的政府包了。

（幼儿园）

新建的房子非常漂亮，我们也甚感欣慰，觉得国家这几年的扶贫力度确实很大，帮助原本住深山里面的贫困人家，纷纷搬迁至城乡，让一部分特别贫困的孤寡老人老有所依，丧亲孤儿幼有所教。

我们来时幻想的画面没有出现，猫哥之所以“劝阻”资助，是因为村民们已脱贫了吗？

我们怀揣着了解扶贫成果的目的，来到一部分重点扶贫对象的家里，推开房门，却看到是这样一幕，来时幻想的画面感全部回来了。

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这让我们所有人诧异，为何门外像欧洲，门内像非洲？

比肩瑞士的优美环境，政府补贴建造好房子，肥沃的土地，村村通的公路，满格的4G网络，在这样的环境中，但凡一个人有一点上进心，都可以活得很体面。

当一切基础设施都具备脱贫条件，何以当地人依然贫困？那导致他们贫穷真正的原因又是什么呢？

我们眼中的人生悲哀，是他们的常态

本次行程的重点，是去小学给小朋友送鞋子和“被限定”的500元生活费。

当我们看到召集而来的小朋友，发现他们跟城市的小孩同样有天真无邪的笑脸，同样有对新鲜事物的好奇心，不同的是，他们没有父母（单亲或双孤），还有一身脏兮兮的衣服。

猫哥说，我在做公益八年以来，在这里见到太多太多这样的小朋友，几乎问十个，十个都说：“爸爸呢？爸爸死了，妈妈呢？妈妈跑了…”

我们认为的人生悲哀，在他们这里是常态。当我们有人忍不住想哭了，猫哥却强令我们止住眼泪。

“我对我们的志愿者有一个规定，就是不能当着小朋友的面哭，你觉得他们可怜，那是从你的角度认为的，他们自己并不觉得自己可怜，他们同样生活得很开心，因为他们所处的环境，生活习惯中，大家都是这样子的，没有比较，也就没有什么悲惨可言。而你如果这种悲惨的情绪强加给他们，会剥夺了他们原有的快乐。”

确实，当我们把带去的一包糖送给一个小朋友时，她并没有自私地藏起来，而是一抓一大把地分给了她的玩伴，路过的长辈…

“救急不救穷，扶智不扶贫”

在学校发放完物资之后，我们也深入到一些小朋友家里家访。

第一家是一个双孤家庭，父亲病死了，母亲同样也因病去世。

留下他们姐弟四人，最大的姐姐在外打工，最大的哥哥才年仅18岁，由于长年缺乏照顾，早几年一只胳膊被火烧至残废，失去工作能力，赋闲在家。

两个弟弟，一个15岁，另一个12岁，都正在读小学。

看到他家徒四壁的屋子，简陋的家具，脏乱的餐具，猫哥问哥哥：

听到这，猫哥拉着三兄弟来到门外，指着一片杂草丛生但却明显肥沃的土地，说：“我给个任务你们三兄弟，把门前这块地开垦了，种上蔬菜。”

“种点菜后，以后吃饭就可以煮点下饭，不能每餐都只吃白饭”

“我下个月底还要回来，回来之后，我要看到这块地已经种上菜了”

“尤其你做哥哥的，要带好弟弟，要有责任心，虽然你的手现在不方便，但是一些简单的活还是能干的，不能就这么懒，下个月我回来没看到菜地，我就要拿棍子敲你了”

看到这一幕，也许我们能够真正回答文章开头的问题了。

猫哥之所以反对只做物资捐赠，并且限定额度的生活费，正是因为，他们的贫穷，并非物资匮乏导致，而是思想的贫瘠，更直接点说，就是懒惰。

大凉山风景宜人，好山好水，土地肥沃，但凡一个人愿意去努力，勤恳耕耘，都将会获得一份起码体面的生活。

正如这三兄弟的家庭，虽然丧失双亲，孤苦伶仃，但是政府扶贫依然能解决他们的基本温饱，虽然房屋简陋，但是如果愿意收拾，依然可以获得一个整洁干净的家。

水就在门口，但却从不洗漱自己，土地肥沃，却任由杂草丛生，原本家徒四壁，却摆满了酒瓶子。

这样的贫穷，不是天灾，而是人祸，是自我放弃，自我导致的人祸。

同行的云味馆迟总说道，“救急不救穷，扶智不扶贫”。

这些孩子们，最需要的是教育，需要的是懒惰时就被“棍子敲”的狠，一味的物质捐赠，过多的金钱资助，终将教会他们的是“衣来伸手，饭来张口”。

改变不了家庭现状，那就改变孩子的未来

第二天，昭觉县罕见地下起了暴雨，我们冒雨前行，来到另一个小朋友的家里。

这个家庭比昨天的好一点，虽然爸爸去世，但是妈妈没有抛弃四个小孩一走了之，这至少是一个有母亲温暖的家庭。

我们给小朋友带去新鞋子，新衣服，可把两个正读幼儿园的小朋友乐坏了，穿上新衣服后和志愿者姐姐自拍，一起跳舞。

乐凯撒助理总裁茂哥，更是带了自家小孩的玩具，送给了小朋友。

她们喜欢有人陪伴，愿意融入外界，她们脸上哪怕有点脏兮兮，却依然洋溢着公主梦。

在我们陪伴小朋友的时候，她的妈妈热情好客，特地宰了一头乌金猪来款待我们——当然，我们临走时留下了数倍的回馈。

同行的村委干部告诉我们，这样的伙食，她们一般只有过年时才有。

虽然看得出这位妈妈是出自真心地热情欢迎我们，然而不同的餐饮习俗，让我们略显尴尬。

放血后的乳猪直接扔火里烧，去毛后捞起，再切成块直接扔锅里煮。

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没有桌椅，没有筷子，饭菜直接放地上，大家蹲坐在地上吃这些食物，老实讲，确实难以下咽。

我们是客人，彝族人的风俗，客人先吃，小朋友只能等我们吃完后才吃。

本以为没有父母疼的小孩才吃得随意，但是在这里，有妈妈的小朋友，依然吃得“原始粗暴”…

猫哥说，他的理想是一刀切的，这里大人的思想已经固化，想要改变她们已经很难了，但是小朋友不一样，只有得到合适的教导，小孩子是有机会改变的。

所以，他的“心灵公益助学”，之所以叫心灵，是因为做的是心灵上面的扶贫、陪伴、关爱，他们的志愿者，都是一对一资助一个小朋友，绝不是给点钱了事，更重要的是持续关注小朋友，用自己的理念去影响他们，关爱和陪伴小朋友的成长。

所以猫哥制定这样的资助标准，小学是一学期500，初中800，高中1200，钱不多，陪伴才是关键。

值得欣慰的是，在我们半天的影响下，小朋友学会了吃饭前去洗手，还特地高兴地把洗好的手在我们面前比划…

我们做公益的，首先要搞清楚什么是扶贫？什么是慈善？什么是真正的公益？

扶贫是政府干的，修桥铺路，招商引资，搭建脱贫的基础设施。

慈善是马云李嘉诚干的，更多的是钱财物的捐赠，能救一时之急。

公益与慈善不同，慈善以给钱为主，做公益虽然也需要钱，但是只有钱是远远不够的，你还需要付出时间、精力、智慧和激情，去持续性地帮忙小朋友们的成长，用我们的关怀去影响他们，让他们能真正学习到知识，不学坏，不走弯路，将来能依靠自己的能力摆脱贫困。

（餐饮界创始人鹤九老师）