《餐谋长聊餐饮》
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据外媒CNBC报道，当地时间12月17日，可口可乐公司宣布，将在全球范围内削减2200个工作岗位。
据了解，本次裁员其中1200个位于美国，仅美国亚特兰大总部裁减500个工作岗位，此次裁员将作为重组计划的一部分。本次裁员的比率将达到总职工人数的12%。
可口可乐声明，此次裁员包括自愿和非自愿离职，公司预计将因此付出3.5亿美元至5.5亿美元的员工遣散费。
除了裁减工作岗位，可口可乐还计划将在美国四个地区的经营部门数量从17个减少至9个。
财报显示，可口可乐第三季度营收为86.52亿美元，同比减少9%;归属母公司股东净利润为17.37亿美元，同比减少33%。
主要原因是疫情期间，很多门店面临经营危机，甚至有些餐馆永久倒闭，这些情况对于一家饮料公司来说，是个不小的冲击。
可口可乐曾在10月表示，在业务重组战略的推动下，可口可乐计划将旗下全资或部分拥有的全球500个品牌削减一半以上。首个确定即将停产的产品是Zico椰子水，同时可口可乐还计划停止零售店销售休伯特的柠檬水，关闭奥德瓦拉果汁和冰沙等产品业务。
可口可乐的全球裁员实际上并不让人意外。
首先，受到疫情影响，可口可乐面临的销量危机依然没有解除，我们看到当前虽然有了一些关于疫苗的好消息，但海外好消息不多，在经济没有完全恢复之前，无论是美国还是欧洲各地的餐馆，其实都没有真正的恢复正常的经营，而各地的体育运动场所，特别是大型的文化娱乐活动，也没有办法正常经营下去，在这样的情况下，我们看到的是可口可乐此类饮料的饮用场景被大量压缩。
如今比8月份并没有出现好转，甚至因为天气越来越冷，反而风险越来越大，可口可乐面临的压力也就日益增加。
其次，可口可乐其实一直都处于转型的阶段，并不是说现在才去裁员，实际上可口可乐作为一种相对比较传统的碳酸饮料，经过了100多年的发展，如今已经越来越难以适应大家对于健康生活方式的需求。
如今可口可乐的销量出现了大规模的下滑，在这样的时候，可口可乐裁员，可以看作是一个趁机进行整个体系内部改革和转型的过程，这反而并不是一件坏事。
第三，对于可口可乐来说，可能唯一有希望的市场就是中国市场了，但是我们看到这些年来中国市场的发展，实际上可口可乐正处于一个在中国市场竞争力减弱的状态，一方面类似于康师傅、娃哈哈为代表的传统中国企业，已经在饮料市场上和可口可乐有一较高下的实力了。
另一方面，可口可乐也面临着类似于来自元气森林等新兴饮料巨头及喜茶、奈雪等新茶饮品牌给的压力，所以虽然中国市场希望很大，但是可口可乐面临的竞争压力更大，需要的是更多的有效策略。
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本文来源：网络
作者：佚名；图：网络
编辑：餐谋长品牌策划/多云转晴
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