餐谋长™导读：南方某城市一位中年女性下岗后，在闹市区开了一家“准妈妈餐厅”，引得一位位大腹便便的女顾客纷纷前来就餐，生意越做越旺。
在此之前，该中年妇女就开设怎样的一家餐饮店曾进行多次市场调查，几乎走遍全市大街小巷，独具慧眼的她发现了一个似乎被大家忽视的市场现象，那就是市区里没有一家专供孕妇就餐的场所，众多孕妇每每就餐时，常常和其他顾客拥挤地坐在一起，餐饮内容也是大同小异，让孕妇们显得很无奈。
见此，一个念头渐渐地萌生在其脑海:开设一家“准妈妈餐厅”，为这些“大肚子佳丽”专门营造一个整洁、清静、舒适、温馨的就餐环境，并提供相配套的膳食服务。
于是，她在一闹中取静处，租了一间约60平方米的街面房子，请来装潢设计人员“布局谋篇”，将里外装修成一个适宜孕妇休憩的世界，尤其那些错落有致挂在墙壁上形形色色的孕妇和胖娃娃的画报、照片，令准妈妈们赏心悦目。
更重要的是，“准妈妈餐厅”还请来一位配膳师和两位高厨，精心为孕妇们配置系列既营养卫生又可口美味的膳食，并展开系列“广而告之”，使越来越多孕妇在很短的时间里接踵而至，她们品尝合理搭配的点心佳肴，体验这别具一格的环境，不亦乐乎。
同时，在这里就餐的孕妇们几乎都是一见如故，彼此交流孕期卫生、保健及育婴等方面的知识。那些陪同孕妇前来就餐的丈夫，自然也成了该餐厅的顾客，老板娘根据他们的习性投其所好，为他们另起炉灶，烹制他们喜欢吃的菜肴和点心。于是乎，孕妇餐厅有了两大“经济增长点”。
“准妈妈餐厅”蜚声四处，加上无微不至的人性化服务，生意越做越红火，令其它餐厅望其兴叹。“做生意就是要人无我有，人有我特，这样才能出奇制胜”。听听这位中年妇女的有感而发，对那些总是愁眉嗟叹“现在生意难做”的经营者而言，可谓一种莫大的启迪。
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