《东方美食·烹饪艺术家》杂志已陪伴大家走入第35个年头。“引领厨界潮流、帮助厨师成长”是我们的宗旨,探寻餐饮发展趋势、深挖爆款核心技术、传递实用餐饮经营案例、帮您提升营业额是我们的追求。35年来,我们深入旺城一线厨房,与700余位烹饪艺术家一起,每年为读者提供旺菜1000余款及技术、厨政、食材等深度文章,超过600篇。
—— 霍东
《烹饪艺术家》以“解决厨房实际需求”为目标,采编旺销菜品、实用技术、厨政方法和新利食材四大方面,满足读者12大需求的内容,并用“扫码看视频”来解决学菜难题,通过厨艺120热线随时解答读者提问。
在办好刊物的同时,坚持烹饪理论研究创新,“烹饪是五觉审美大艺术”、 “中国菜34-4体系”、 “食学体系”引领行业发展 ;持续举办九届烹饪艺术家国际大赛、六届烹饪艺术家年会、两届中国厨艺师门大会,创办“拒烹”、“裸烹”、“亮德”等公益活动。
新年8大亮点加持
2021年,我们8大亮点诚心助您成功:
01
菜肴制作视频更精细,手机扫码学更便捷
02
引领潮流引导趋势,12大餐饮旺城实地采风
03
20000家餐厅加持,全球新菜第一时间传递
04
时下好食材大扫盲,教你轻松搞定采购
05
700位艺术家把关,学技学管理一步搞定
06
三成菜品配方试做,学菜更准确更轻松
07
用厨师的眼睛看世界,领略西餐奥妙
08
售后服务超完善,收货地址随时换
查物流、换地址,咨询电话:010-51667676或18901061725。
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