年度加盟目标及策略要提前定制，否则很容易错失良机，导致目标无法实现。具体策略要针对每个餐饮市场、地产市场、加盟商心态及品牌目标，来综合定制。
如果不能合理地定制加盟目标及计划，就会出现以下三种情况：
1、结盟商问的多，落单少。
2、加盟商落单多，但落地开店困难。
3、开店多，但总部跟进工作无法支撑。
全年加盟策略如何制定，
要考虑“两大内在因素”和“两大外在因素”
这里我们要先了解内因，才能理解外因的重要性。
两个内在因素：
1、挣钱：满意的盈利
加盟商加盟一个品牌，最核心的诉求就是盈利，如果有第二个诉求，那就多盈利。
2、商铺：满意的商铺
加盟商不管对你的品牌盈利能力多么有信心，95%的加盟商，在没有合适的商铺前，都不会签署合同付全款的。
这两个必备条件如何满足呢？就要谈到两个相对应的外部因素了。
两个外在因素：
1、餐饮市场的周期：
餐饮市场，根据大众消费习惯，会有明显的淡旺季，旺季会给意向加盟商带来更多的盈利信心。
2、商铺出铺的周期：
市场上的商铺越多，意向加盟商就越容易找到满意的商铺，反之则不容易找到。
根据“两大内在因素”及“两大外在因素”综合制定年度-月度品牌加盟策略，才能得到明确清晰的落地策略，让加盟推广、谈判、签约、筹备及后续支撑工作，有条不紊的快速推进。
一套适用于80%餐饮品牌的半年度加盟策略
下面是一个示范，针对80%餐饮连锁品牌的半年度加盟策略是合理的，可能会与部分品牌的特殊性与特殊阶段有些偏差。
其核心在于，一定要依据卖方市场的需求（意向加盟商）来制定策略。只有这样，才能真正有效、合理、快速、低成本的落地，否则就会出现我们开头所说的那三种。
1月：全年商铺最低谷
2月：全年加盟商意愿最低谷
餐饮市场：餐饮市场是全年三个高峰的其中一个。
地产市场：会比1月多出一些商铺，原因是有些餐饮去年没挣到钱，春节前没转出去，干脆直接关门大吉，回家过年，后话后说了。
加盟商心态：意向加盟商对于有没有商铺，餐饮市场好不好，这个时候一点那都不关心了，天塌下来，先把年过完再说了。
品牌加盟策略：走访已加盟的加盟商，了解经营状况，生意不好的，赶紧趁着过年调整或安抚，别年一过万，腾出时间来踹你家门了。
生意好的，赶紧锦上添花建议开新店，春节一过找商铺，3月底开店，否则3月再谈，5月高点前开店就来不及了。
3月：全年加盟最重要的一个月
餐饮市场：餐饮市场是春节高峰刚过，整体市场走底。
地产市场：这个月商铺开始激增，很多业主开始集中发布商铺信息，很多商场及商业街的物业，再开始清退调整商铺，重新招租。
加盟商心态：春节前挣钱的开始考虑投资餐饮，不挣钱开始考虑转投餐饮，辞职的开始考虑餐饮创业。
品牌加盟策略：继续联系去年12月、今年1月及2月所有意向加盟商及商铺。这个月意向加盟商最多、商铺激增，很多竞争对手还处于慵懒状态。
今年加盟是大好还是平平，多半就看这个月的铺垫工作做得如何了。
4月：上半年落单最高的一个月
餐饮市场：餐饮市场逐渐恢复，但受到5月餐饮高点影响，不会很高。
地产市场：这个月商铺开始被大量消化。
加盟商心态：上半个月是签约旺季，下半个月是装修旺季，加盟商都想赶在五一前开业，黄金假期开门红。
品牌加盟策略：这个月的落单，和3月的铺垫有很大的关系，如果三月铺垫不足，那么你的意向加盟商不是被别的品牌捷足先登，就是因为错过五一市场高点，从而进入较长的犹豫期，形成拉锯战。
5月：上半年加盟商最积极的一个月
餐饮市场：餐饮市场因五一小长假，进入餐饮旺季。
地产市场：这个月商铺还有一部分存量，也会有一些出让商铺的情况：5月餐饮高点都没挣钱，6月又要续约房租，心态崩溃的餐饮老板决定出让商铺。
加盟商心态：一般小长假期间会分为两种极端的心态，一种是突然消失，天塌下来也要玩爽了，回来再谈，还有一种是天天粘着你，7天必须有个结果。
品牌加盟策略：这个月是落单淡季前的小高峰，这个月主要消化之前签约的加盟商，帮助他们筹备和开店，然后把4月没有落单犹豫的加盟商进行落单。
最后就是根据现有加盟业绩及行业数据进行分析，调整下半年的加盟目标及策略。
如果加盟负责人不给力，这个月就必须换掉，否则期中考试不及格，再整个期末考试不及格，品牌就只能蹲班了。
6月：上半年最忙的一个月
餐饮市场：前有五月一长假，后有7月的暑期，6月也有点小淡季。
地产市场：商铺已经消化得差不多了，进入零星出商铺的阶段。
加盟商心态：这个月的加盟商都是随缘心态，落单完全根据品牌招商的谈判技巧，因为天气转热和暑假，加盟商可能看好茶饮市场。
品牌加盟策略：
首先，这个月要对四月及五月犹豫期的加盟商进行落单。
其次，对前两个月刚刚签约的加盟商协助筹备及开业辅导。
再次，针对所有加盟商，进行半年总结性统一服务，如新品更新、培训优化、营销辅导等。
最后，就是针对下半年加盟战略开始落实铺垫了。
千万别在7月才开始这项工作，否则就跟进了厕所才想起要带纸，有可能腿蹲麻了，也等不到转机。
课程亮点
1. 从0-1进阶招商加盟，量身定制
2. 实操案例讲解，更易理解加盟模式
3. 连锁餐饮加盟一线策划师授课
4. 300+品牌曾学习，学员口碑有保证
5. 附赠15套工具表格，提供落地参考
课程大纲
课程详情
佳音呐 18842356756（同微信）
翁瑞雪13811864253（同微信）
原创文章，作者：餐饮老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/216782.html
