我是段绍楠，来自美丽大云南大理。18年9月份入职的木屋烧烤棠下店，入职的第一天。因为都是陌生的环境和陌生的面孔。让我心里感到有一丝丝的害怕。
害怕和同事之间关系处得不好。但是这比我想象中的相反。入职的第一天。小伙伴们都对我很好。每个人都很细心的照顾我，带我熟悉店里环境和出品的东西位置。刚开始进去学习配单，顺便熟悉菜品。
刚开始很慢。但是他们都会和我说。没关系的，这里我很感动，做错事，没有责怪，只有鼓励，一句一句的慢慢来，以后就会快了。
配单的同时，我也每天看烤串摆放位置。只要知道了烤串的摆放位置。这样配单就快了，慢慢的学会了配单。
速度也提升起来了配单熟悉以后，日排班就安排我去学习中餐了。一开始不会摇锅。炒粉炒饭都炒糊了，我的师傅就陪我一起吃，总结机会点，一直鼓励着我！让我相信自己。
下班以后伙伴们都在努力练习提高自我的技能，一个个伙伴的坚持感染着我。每天我也在努力着，只为更快地让自己通岗，不给出品间拖后腿。
后面每天进步一点点，中餐实操，我通岗了。心里默默到只要自己有心肯学，凡事皆有可能！
在不久的一天，有一位小伙伴去考老A考过了。很开心的回到店里，看着他穿着红衣服，我就好羡慕。心想：我要是有一天也能穿上这身衣服就好了。这也代表着是店里出品的榜样。
后面的日子我每天更加努力了。每天都看菜品PPT。向伙伴们请教出品的标准。和如何提升自己的速度。每天提前一个小时过来店里学习，再加上每周四的带训。
刚开始觉得很累但是还是一直坚持。
后面因为一些个人家庭的原因，导致工作状态不好想放弃了。想辞职离开木屋烧烤重新去找一份工作。就在这个时候我的店经理熊锡根，外号：熊大。
看着我状态不是很好。就找我单独聊聊，问我是遇到什么困难了。长达一个小时的沟通，一直帮我分解，给我讲了公司的价值观、纪律、平台、未来、发展，我被深深的触动着！
过后，厨师长也找我沟通：年轻最怕半途而废，木屋烧烤给你好工资、好伙伴、好平台、好发展，你就这样放弃？
我沉思着。
心里一股声音把我唤醒：我要努力考过老A。
第一次，第二次考老A都没考过。但这不代表我认输了。只是让我更加有了必胜的决心！第三次，我考过了！
我打字发了信息给店长还有厨师长伙伴们报喜的手都是抖的，很是感谢他们对我细心的照顾和培养，我终于也是店里的红衣服了！
很感谢2018年的这段时间让我遇到了木屋烧烤。木屋教会了我一种不断学习的精神。一种坚持不懈的精神：没有放弃，只有努力，就是成功！
2021年，我要努力把烤串烤到最好，只为赢得顾客肯定的点点头。
木屋烧烤，好吃第一，我在学习着，加油！
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