提起同仁堂，你的脑海中会浮现怎样的画面？是红墙黄瓦的宫殿式门店建筑？中药味弥漫的老式货柜？还是满头银丝的白胡子老中医？
【同仁堂药铺】这块金字招牌的分量沉在每个中国人心里。”但愿世间人无病，宁可架上药生尘”，揣着这样的品牌理念，从百草到御药再到养生滋补品，同仁堂走过了351载征程。历经300多年风雨，如今的同仁堂开始转型了。
枸杞拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺……一时间，类似“同仁堂居然开了间养生咖啡店”“同仁堂里喝咖啡”“原来你是这样的同仁堂”的Vlog、帖子在小红书、大众点评上吸引了人们的眼球。
我们了解到，同仁堂的咖啡门店目前只在北京有两家，分别位于北京双井富力城附近和北京同仁堂健康药业大兴生产基地。它们的官方名称是“知嘛健康”，属于同仁堂健康的新零售业务。
2020年，同仁堂赶上”国潮”这趟列车，推出新品牌『知嘛健康』，依托着全新的知嘛健康超级概念店，彻底颠覆传统的沉浸式购物体验。老字号开始以更年轻、更时髦、更包容的方式卖实力，知嘛健康新商业模式成为城市又一的新据点。
知嘛健康的定位是“通过在线下设立超级体验店，为现代年轻人提供亚健康一体化解决方案的平台”。
在知嘛健康的饮品菜单上看到，有枸杞拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺等，其产品主打将传统中草药中的芳香融入西式经典饮品咖啡之中。据内部人士表述：同仁堂的特色是在咖啡产品里融入了草本元素，包含甘草拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺等。除咖啡外，门店也提供润肺茶、黑枸杞葡萄柚等非咖啡类的饮品。为了推出咖啡饮品，公司引入了星巴克的专业人才，并组建了专门的团队研发产品。
除咖啡外，门店也提供润肺茶、黑枸杞葡萄柚等非咖啡类的饮品。
值得一提的是针对二十四节气推出的节气限定饮品，加了氮气的酸梅汤就是针对大暑节气特别推出的饮品，也是最近几天的爆款产品。按照中国的24个节气，15天有一个节气，门店会据此在每个节日推出大概3至5个新品。
更有购买饮品外，店员和餐桌提示牌也会提醒顾客去二楼看看，那里布置了中医馆和诊疗区，提供各类针对亚健康疾病的服务，比如中医调理，体质检测。实地一探，你会发现融入中草药元素的知嘛健康吸引了不少年轻人到店里打卡。据悉，“知嘛健康”未来一年要在北京布局300家门店，其中社区店、购物中心店、写字楼店各开100家。之所以制定这一目标，一方面是同仁堂对独创性茶饮带动健康品类的模式、及同仁堂本身为品牌背书实力的自信，另一方面则是对基于互联网打法的预期。
这个时代正在推动老字号做出改变，无论重塑还是创新，这场声势浩大的升级变革都势在必行。顺应品牌年轻化的浪潮，不只是洞察年轻人感兴趣的潮流动向、玩转社交网络上的热梗，从产品的跨界、广告的传达上都在努力打破人们对”传统品牌”的刻板印象。这个时代正在推动老字号做出改变，无论重塑还是创新，这场声势浩大的升级变革都势在必行。知嘛健康拉开帷幕的这一刻，有新生的雀跃，更有一如既往的泰然坚定。新国货是时代的列车，是老字号品牌文化新的传承，对此你怎么看？欢迎文末留言！ 餐老板资讯网，为全国餐厅老板,提供最新的
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