一口气贯穿8个营运岗位！
从
1.CEO—2.营运总监—3.营运经理—4.区域经理（督导）—5.训练经理—6.店长—7.前厅（大堂）经理—8.厨师长
系统建立营运体系的:
认知
分析
解决
训练
追踪
考核
激励
职业素质
团队建设
利润分析
成本控制
人才梯队
等等
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12个环节的系统打造！
配套12张以上表格，建立全盘思考方法。
业内仅有，别无第二！
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原创文章，作者：餐易私塾，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/220651.html
经营火锅店的李总，经常“被迫”给隔壁对手家输送顾客，原因如下：李总的火锅店，斜对面有一所大学，同侧不到50米有一家竞争对手。因为选址优势，李总家并不缺客流，愁就愁在，桌桌有人，但并没坐满，大多数6人桌，…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：223913632013年是餐饮业的“低潮期”，各项法令法规让餐饮业“雪上加霜”，虽然中国餐饮看起来机会犹在，但未来仍然有很多重大的行业风险。引以…
“明明用了2种茶，但名字却叫《無茶》。创作者是总决赛第9名来自广州市漫自然餐饮管理有限公司的周树彬，在初赛环节，该作品在上半场一直处于领先的位置，在第一组比赛中率先获得评委味蕾，获得总决赛第一朵贴花。…
美国农业部部长Sonny Perdue周二宣布，该部将拿出120亿美元，用以应付“对美国农产品的不合理报复性关税”所带来的110亿美元预估影响。Perdue说，特朗普总统已指示他制定一项短期救济战略，以在政府致力于推动自由…
点击标题下「聚食汇」可快速关注聚食汇·智慧云餐饮沙龙第一期成功举办啦！沙龙聚食汇·智慧云关注餐企竞争力 借力互联谋发展于2015.12.22 深圳东海朗廷酒店经过1个多月的策划筹备，成功举办。活动当天，原定50人的…
“年轻人+微醺是黄金CP。” 治愈系有了新宠。 下班后，打卡城市某个隐秘角落的小酒馆，在霓虹灯下，琳琅的酒柜斑斓可见，来一份黄酒煮蛤蜊、豆腐乳锅以及一杯夏日限定的起泡酒，第一口清新，随即几口是慢慢化开的微醺，舒适、自在忽而涌上心间，一天的疲惫瞬
1.2019年，餐饮从购物中心大逃离？2.绝了！一家火锅店从亏本到排队！3.外卖【满25减21】，依然能赚钱！4.海底捞为什么从来不做广告？5.这张表，餐饮疑难杂事都全了
餐饮时报原创/大游又一家“隐形冠军”诞生！全国刚刚开满1万家店，这就是——蜜雪冰城！6月22日，蜜雪冰城官宣：全国门店数量突破1万家！这标志着，蜜雪冰城成为国内首家门店数量过万的茶饮企业。冰激凌2元、柠檬水4…
1574 期土豆爱上鸡·大盘鸡（北大店）是小丁参与秦门外卖运营的第四个项目。上线之后，前2天12单全部5星好评，第3天跻身商圈前12，第6天日订单达248，并保持了平稳增长。在此之前，小丁团队先后运营过水饺、肉夹馍…
来源：新快报何生廷2月23日，深圳市宝安区航城街道三围社区雅居苑统建楼东侧一楼的临街商铺“青藏手工酸奶店”发生一起火灾事故，过火面积40平方米，造成4人死亡，最小的仅2个月，火灾直接经济损失117.82万元人民币…
