网红爆款小龙虾 |小龙虾技术专题班——配方、技术、新菜、营销、开店

2020年五一小长假,上海人三晚吃掉24万只小龙虾。
小龙虾成为餐饮回暖的重要节点。
小龙虾消费季又即将到来。
年年都做小龙虾,今天年怎么做才能赢过同行?
有哪些网红小龙虾产品?
有哪些创新小龙虾产品?
有哪些新的小龙虾产品营销策略?
如何开一家小龙虾店?

小龙虾专题班即将开启!
南京
3月23-25日
酱汁配方全公开
技术关键全揭秘
当红龙虾店考察

10款创新产品

秘制熟醉龙虾

黄豆酱焖龙虾

黄油蒜香龙虾

椒麻小龙虾

秘制飘香龙虾

鲜花椒拌龙虾尾

鲜青椒小龙虾

香辣小龙虾

油焖小龙虾

紫苏螺蛳烧龙虾

蹭了一波螺狮粉热度的——紫苏螺狮烧龙虾
上菜快、卖相原生态的——葱蒜蒸龙虾

两款网红产品

冰醉龙虾

酱骨龙虾

网红爆款小龙虾 |小龙虾技术专题班——配方、技术、新菜、营销、开店
解决小龙虾只解馋不管饱的——酱骨龙虾

三大经典产品

十三香龙虾麻辣小龙虾蒜香小龙虾
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龙虾口味复购率之王——十三香龙虾
网红爆款小龙虾 |小龙虾技术专题班——配方、技术、新菜、营销、开店
最经典大众的蒜香味型——蒜蓉龙虾

两款西式产品

芝士麦片龙虾榴莲龙虾
网红爆款小龙虾 |小龙虾技术专题班——配方、技术、新菜、营销、开店
女士孩子最爱的口味——芝士小龙虾

小龙虾烹制常见技术难题解答

做了多年小龙虾,还没解决的难题:
1. 龙虾过油的油温和时间控制在多少比较合适?
2.小龙虾到底需不需要剪制?
3.怎样保证虾肉质地细嫩?
4.小龙虾的烧制时间控制在多久比较合适?
5.小龙虾是不是越泡越入味?
6.为何有时候炒制的小龙虾颜色发黑呢?
7.炒制小龙虾选择什么油脂最好?
8.烧制小龙虾只用啤酒效果最好吗?
9. 没有活体龙虾销售的季节如何保障餐桌供应?
课程现场一一为您解决!
手把手教学,学员实操,包教包会。
网红爆款小龙虾 |小龙虾技术专题班——配方、技术、新菜、营销、开店

小龙虾菜品营销活动方案

最新龙虾菜品营销活动方案全放送。
龙虾外带产品研发策略让您脑洞大开。
网红爆款小龙虾 |小龙虾技术专题班——配方、技术、新菜、营销、开店
还有小龙虾旺店考察……

我们的课程与众不同:
  1. 小龙虾实战绝技大师亲身操作示范,边做边讲,流程透明。

  2. 小龙虾香料现场调配、打磨、烧制、品尝,学员亲自动手试做。

  3. 龙虾旺店营销高手以实例讲解,做好龙虾网络外卖平台的入口解析。

  4. 小龙虾创业开店选址、点位、成本核算、菜品稳定性、小龙虾美食节策划和案例解读。

  5. 小龙虾原料挑选、鉴别,产地、养殖基地资源对接。

  6. 课程结束,老师免费跟进辅导。

具体课程安排:

网红爆款小龙虾 |小龙虾技术专题班——配方、技术、新菜、营销、开店

 报名流程 

主讲人:李亚

中国烹饪大师、浙江烹饪大师、江南名厨专业委员会秘书长,中国浙菜(国际)发展委员会副主席产、熟醉小龙虾菜肴开创者。

培训地址

南京

培训时间

3月23-25日

(23日报到,24-25日上课,晚上考察龙虾旺店并就餐)

报 名 咨 询

 13121597889

王欣 18612340262

长按识别二维码咨询

报名流程

1、提供参加学员姓名、电话、城市,单位和职务

2、提供信息后,转入全款到公司账户

付款账户

开户行:中国建设银行北京西四支行

账户:北京幸福小伙伴餐饮管理有限责任公司

账号:1100 1007 2000 5300 7583

原创文章,作者:职业餐饮网,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/221528.html

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