9月5日，美国最大肉类加工商泰森宣布将投资初创公司New Wave foods，以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾，预计明年上市。
该公司联合创始人表示，营养价值和口味均与真虾无异，还不过敏。
未来还将推出人造龙虾、螃蟹、金枪鱼和鲑鱼等。
同时她表示，虾是世界上消费量最大的海鲜。“从商业角度看，由于市场机会，它才有意义。”
来源：老板联播
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