掌柜说:
刘强东曾在一次演讲中说:优秀的企业往往都是1托3模式。1是团队,是一切的根基,没有好的团队就没有好的策略、执行。3分别是:体验、效率、成本,三者只要能够做到1点,那么公司就不会差,如果能够兼顾就是非常厉害的企业。对于顶级快餐品牌而言,可以说“1托3”几乎是必须100%做到的,即需要高效的人才培育体系,又需要在好体验的同时达成高效率和低成本。这也就不奇怪为什么很多正餐连锁巨头对快餐的尝试会失败,究其原因,快餐是大赛道但门槛依然非常高。
李可馨
DoNews
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