香椿还在炒着吃?与肥肠同烧,滋味更浓!这道家常菜快来试试 大厨微阅读 • 2021年4月29日 18:04 • 餐饮资讯 • 阅读 2 香椿是这个季节 极受欢迎的时令蔬菜 常见做法是加鸡蛋同炒 或者凉拌 香椿鸡蛋吃腻了? 凉拌香椿太寡淡? 今天小微给大家 推荐一道 以香椿制作的创意家常菜 香椿烧肥肠! 一浓香、一清香 一红亮、一碧绿 不但卖相诱人 口味也是超棒! 快跟小微来看看做法吧 香椿烧肥肠 核心亮点 01 这道香椿烧肥肠 搭配新颖 香椿为肥肠祛腥解腻 两者香味相得益彰 令人一看就食欲大开! 02 此菜的制作关键是 肥肠的烧法 将买回的新鲜肥肠 处理干净后 添加8种调料和香料 烧至红亮油润、软烂适口 光看这个色泽就已经让人 食指大动! 想知道肥肠的烧制方法吗? 如何为肥肠祛腥? 赶紧打开视频看看吧! 03 香椿芽碧绿清鲜 但直接入菜却微带苦涩 如何祛除这股异味? 此菜的具体流程如何? 怎样操作 才能呈现如此诱人的亮度? 如何调味? 文字很难表述清楚的操作手法 还是看视频更加直观! 有请 江苏省苏州市 江南雅厨·半庭嘉宴 (天平山店) 厨师长韩磊 为大家演示这款 香椿烧肥肠 ↓↓↓名厨网课真实评价(上下滑动查看详情)学技术找配方请长按并点击识别图中二维码进入“名厨网课” (这道香椿烧肥肠的完整视频教程将在下文展现,感兴趣的朋友可付费收看啦。另,此视频将来会在《大厨》光盘中结集出版,已订阅的亲们可不必二次购买。当然啦,从本微信付小小费用点开直接可看,仿佛也很超值哟) 原创文章,作者:大厨微阅读,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/225211.html 赞 (0) 大厨微阅读 0 0 生成海报 卤香干油润细嫩,用来炒肉客人太爱吃了!7大厨分享香干的好做法 上一篇 2021年4月29日 18:04 十万元奖金招募“美极鲜生”新势力!青年厨师,有梦想就来参赛! 下一篇 2021年4月29日 18:04相关推荐 餐饮资讯 1000+餐饮人齐聚北京,2017中国餐饮品牌创新峰会启动报名 2017年,新零售催生未来经济形态,引起中国经济的商业变局。同样,中国餐饮行业也进入全新的商业时代…..本次论坛围绕“品牌·生态”为核心构建中国餐饮品牌生态圈,打造中国餐饮强势品牌。从新平台、新地产、新金… 筷玩思维 2017年10月20日 餐饮资讯 推预制菜、做团餐、线上外卖……各地餐饮业积极战疫! 疫情反复,防控进入常态化,不少餐饮人从最初的担忧恐慌变得冷静理智,从一开始的坐等疫情结束,变成积极自救。详情请看红餐网《每日餐讯》。 △点击查看《每日餐讯》视频播报 做外卖,推预制菜 面对疫情,各地餐企积极自救 这段时间,多地受到新冠疫情的 红餐网 2021年8月11日 餐饮资讯 “翻台率能手”们告诉你:让客人一拨接一拨的6个秘密! 这是内参君为您分享的第952期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 为什么别人家的餐厅翻台率那么高?今天,内参君为你总结了翻台率能手们轻易不示人的6个窍门。如果以下环节都能做到位,也许你很… 餐饮老板内参 2016年5月31日 餐饮资讯 西贝善于试错,更善于止损!背后“折腾”的动作更大? 从西贝燕麦面、西贝麦香村、超级肉夹馍到“弓长张”,西贝不断“折腾”背后的运营逻辑是什么?经营需要什么样的试错?《道哥品牌观察报告》重磅推出,第1期将通过对西贝30年不断“试错”、“折腾”的梳理解读,总结出一套… 餐饮老板内参 2020年4月24日 茶饮管理 鹿角巷“被改名”,还获千万融资?原创品牌的商标保护之路究竟如何走好 细数2018年以来,前有答案茶、后有鹿角巷,快速爆红崛起,被消费者疯狂追捧。不幸的是,这两个品牌遭遇了相同的境地:被山寨、被宣布改名,相似门店在全国遍地开花。更直接地说,他们可能也不算被山寨,毕竟,他… 咖门 2018年7月6日 用红砖来打造餐厅的亮点!日茶夜酒的新模式可还行? 空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗世界上最具创意的餐饮品牌 ﹀ ﹀ 乏味了千篇一律的就餐风格,总归要给生活增添些仪式感,今天给大家分享的是一个有趣的红砖小酒馆,坐落在安徽蚌埠,是一个“日茶夜酒”的新模式旗舰店。新新人类正式成为社会的主流消 餐饮视界 餐饮资讯 2022年1月17日 餐饮资讯 7城13店齐开,4年开店380+,它如何开启柠檬茶新时代? 距5月6城8店齐开后,6月TANING挞柠又马不停蹄7城13店齐开! 创立于2017年的TANING,在短短4年内足迹遍布全国27个省61个城市,累计门店数量突破380+,全年销量80000000+。它是如何靠一杯柠檬茶在新式茶饮的赛道上突出重围? ▲图片来源:品牌供图 柠檬茶,广东 今日新餐饮 2021年6月25日 餐饮资讯 万万没想到,顾客打死也不来你的餐厅,是因为这个角落! 天天在抓菜品,抓服务,却从来没有想过是餐厅这个角落出了问题。生意不好,回头客越来越少,老板你可能会从这些方面做起,改门头,换Logo,研发新菜,提升服务,但你万万没有想到,有一个环节是你一直忽略的,那… 红餐网 2016年11月3日 餐饮资讯 未来的奶茶店什么样?这可能是一种 在过去的两年间,茶饮产品从新茶饮初期的注重茶叶本身,逐渐演变为对于水果、小料、乳制品的创新,在这期间包括烧仙草、黑糖珍珠、麻薯、白玉丸子等产品不断进入消费者的视线。 而在茶本身的创新上,不如伊始。 … 中国饮品快报 2020年10月29日 餐饮资讯 鲜货+市集,为何我的火锅店一夜火遍全网 去年夏天,吼堂发出的一封维权信,将自己推上微博热搜。 这是对吼堂的一次终极考验,也是一次意外可乘的东风。 7月中下旬开始,迎来了接客高峰期,甚至一度日取号2300多桌。 它1个月就登上了成都大众点评美食热门榜TOP1。 更因“主打鲜货+民国复古装修”在春 火锅餐见 2021年4月14日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交