《餐谋长聊餐饮》
一辈子只聊一件事
企业中存在大量亲戚已经成为普遍现象。开餐饮店用自己亲戚做员工当帮手,应该如何解决其弊端让他们成为餐厅助力!
努力提升自己把工作干好让别人无话可说
不要拿着亲戚这个尚方宝剑就可以无视一切。只有自己把工作干的更好,才能让老板在别人面前更有说服力,才能让别人更看得起你!
先让亲戚在外面餐饮店锻炼成才再挖回来提拔
如果自己的亲戚在别的餐饮店已经做到了管理者的岗位,在这种情况下,你再把他挖过来做管理阶层,任何人不会说个闲话。
积极参与内部的竞争考核用实力证明自己
考核既是自己工作水平的证明又是自己工作的一面镜子。只有考核才能发现自己的不足,只有考核才能找到自己与他人的差距。
老板分配利益可私下里偏心但工作时必须公平
把自己的亲戚关系安排到单位,拉一把这是再正常不过的事情。如果不能胜任,别因为他一个人的能力问题影响了整个部门的运作。因为一个部门的运作毕竟不是靠一个人,而是靠一个小团队。
小结
不管是外人还是亲戚,老板用人无需纠结,用完对得起就行。老板必须明白餐饮店在不同的发展阶段要用不同的人才,在用人上必须人尽其才,物尽其用。
做餐饮没有捷径 除了学习和努力 剩下的交给时间 微信名:餐谋长聊餐饮 运营方:深圳餐谋长品牌策划公司 餐谋长聊餐饮 | Canmouzhang 本文来源:餐标+ 作者:佚名;图:网络 编辑:餐谋长品牌策划/Yang 《总编个人微信》 投稿 / 版权 / 合作 / 咨询 精彩回顾 疫情重挫后,餐饮业会变成什么样子?这7个趋势猜测了解一下! 17岁开始坐牢,46岁终成大气,月赚500万! 为什么星巴克的员工都不太热情?背后这4点值得深思! 被“高估”的海底捞,好服务竟然是危机所在? 点击阅读原文进入:餐影人书店 ▼她靠一道菜4个月就赚到100万,并打造出年销26亿餐饮帝国!
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