但万事 生意不错，扩店心切，要不要放加盟？ 试水加盟，没有概念，该如何定模式？ 相关合同，协议、工具、手册怎么搞？ 产品设计，门店模型如何快速标准化？ 问的人多，签约人少，谈判究竟怎么谈？ 放了加盟、履约困难，如何帮助加盟商开店赚钱？ …… 其实成功的加盟模式有经验可循，有体系可参考。 为了帮大家快速突破加盟业务的瓶颈，我们继续邀请曾任职于百胜中国、麦当劳等多家世界五百强企业，极擅长餐饮项目策划指导的王冬明老师开设《从0-1 放加盟实操班》第17期，6月17—18日，上海开课，带你共同解密连锁加盟如何从0快速起步，以实际操盘的案例拆解从0-1过程中的关键节点，包括加盟模式设计、加盟落单谈判、选址营销等加盟商筹备辅导…… “对于餐饮而言，时间是金钱、效率是生命、品质是灵魂。效率是决定餐厅生存、盈利的重中之重。”精细化管理专家、日本物语集团董事卢南表示。 在很多餐饮门店的经营中，常常看似热火朝天，生意兴旺，其实运营中的每个环节都可能是“利润黑洞”，正在悄无声息地吞噬着所剩不多的净利润。 如何抓住利润黑洞，真正做出高效率的赚钱门店，卢南认为，其核心在于，精细化地管物和理人。 在他对门店的精细化运营指导下，物语集团中国高端品牌——蟹的冈田屋，15店单店日销售额最高可达10万；乡村基5个试点门店，在3个月提升净利润5%；烤鱼连锁品牌江边城外，3年时间累积盈利3个多亿……7月7日—7月8日，大鱼餐饮学院继续联合卢南老师推出《超级门店特训营》第12期，北京开课。这个课程期期爆满，请大家抓紧占座~ “2020年，我们帮助企业做最重要的一件事情，就是引入了灵活用工模式嘛。这些企业的人力成本减少了5%～7%，让他们得以在2020年活得很好。”卢南老师介绍。 改变用工方式才能保持利润最大化，按时计薪是中国餐饮发展的必由之路。划线排班是落地唯一方法。因此，8月4日-5日，大鱼餐饮学院联合卢南老师继续推出《超级门店·高效排班实操班》第4期。 上课建议：为了保证课后落地效果，建议品牌运营负责人、店长、前厅/后厨负责人组团参加，并携带电脑、门店一个月的每日工时统计及月营业额报表，需要现场直接制作小时排班表。 报名咨询： 小餐君 18510934632（微信同号） 潘 攀 13810419677（微信同号） 大鱼餐饮实战营6月～8月课表出炉 扫描上方二维码，立即报名咨询
开头难，跟很多从0-1阶段做加盟的老板聊后，我们发现大家普遍存在这样的困扰：
翁瑞雪 13811864253（同微信） 栗军13718277715（同微信）
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