一条街上十几家奶茶店,茶饮的“贴身肉搏”,已经打到家门口了。
在采访中,常常听到一些老板抱怨:我的产品明明很好喝,为什么销量就是比不过隔壁的连锁品牌?
也常常看到很多品牌有心投入升级,却因为定位不当、方法缺失,没有能落地的执行方案,也没有找到真正优势,让80%的费用都打了水漂。
这两年,几乎每个品牌都在换LOGO、改门头、开主题店、升级物料,学校门口蜜雪冰城、益禾堂,很多门店也用上了白金风、INS风。
茶饮的升级战已经从大城市燃烧到县城。
在这场升级大潮中,“你必须努力奔跑,才能站在原地”。
而要想领先别人一步,就需要一套从战略定位到门店落地的实操方法,让品牌从构想成为现实。
还必须培养一支品牌队伍,日复一日,根据品牌的战略、定位、目标、市场,不断地做深度运营。
这样的方法怎么找?这样的品牌队伍如何培养?咖门饮力学院与合众合,共同开设了这堂《超级品牌打造计划》。
合众合服务过40+茶饮品牌、800+餐饮品牌、10000+线下门店,形成了一套关于“细分品类战略、产品矩阵打造、门店高效引流、品牌营销组合”的有效打法,能落地、可复制。
本次《超级品牌打造计划》,将根据茶饮行业的特性,制定专属解决方法,帮助品牌快速抓住自身竞争优势,精准定位、高效引流,减少踩坑几率与试错成本。
1. 帮助品牌发掘自身突围路径
合众合创始人姚哲,基于800+餐饮品牌的合作与服务经验,系统分析头部、腰部品牌的打法。
课程将给出茶饮品牌战略选择的4个思路指引,并根据增长法则,讲解应如何选择产品、建立矩阵、制定定价策略。
2. 梳理品牌构成的关键要素
根据“选择—占据—建立”三步,分析品牌让消费者快速认知的方法;并从菜单、产品数量、价格带及动机分布教你如何进行产品矩阵搭建。
3. 详解门店引流、高效营销的落地方法
课程将讲解如何从不同人群、场景抓机会点,制造进店动机;如何在线上线下(门店、小程序、外卖、抖音、小红书等)搭建售卖氛围。并从产品推新、认知营销、内容营销等多个维度,剖析能在门店落地的高效营销组合。
4. 解读茶饮消费的硬核数据
这堂课还将结合新近的行业数据,呈现如今茶饮品类分化、消费者画像及行为偏好,帮品牌认清消费者的消费动机与高频消费场景,推动有效发展决策。
以下为课程详细内容介绍:
统筹|妮可 编辑|居居 视觉|江飞
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