这油酥烧饼层薄如纸,一点就着,餐厅早点铺都能卖!孙恩佑大师直播做法 大厨微阅读 • 2021年8月11日 18:03 • 餐饮资讯 • 阅读 1 1 虽然疫情使大家出门不便 但是直播课 拉近了我们的距离 让有需要的大厨 不用出门 通过手机便可以学到真技术 大厨云上课堂 每天直播精彩! 继米线、羊汤、凤爪直播 之后 云上课堂 于8月14日(本周六) 下午2:30—3:30 隆重推出千层油酥烧饼直播课! 不要小看这款烧饼 它的来头可不小 首先,它是专家课堂 驴肉火烧培训课上 的黄金出品之一 其次,它是一款名副其实 的“火烧” 打好的烧饼扯开后 一点就着 自带流量,极具特色 烧饼厚如书,薄如纸 2 驴肉火烧技术培训 是专家课堂的经典项目 特邀河北河间高玛纳 驴肉火烧技艺传承人 孙恩佑大师授课 驴肉火烧是河间 的特色小吃 近几年在全国各地 都很热卖 早点铺、小吃店 都能见到驴火的身影 驴肉火烧的制作技艺 主要包括三部分: 卤驴肉、做焖子、打火烧 而本次的直播课 孙恩佑大师分享的便是 特色火烧的制作 这火烧外层香酥,内层绵软 识别二维码进入直播间,14日下午两点半准时开播 孙恩佑大师在直播间等你哟 3 河间驴肉火烧 素有 “厚如书、薄如纸 金黄酥香、一点就着” 的美誉 其虽由死面制作而成 却鼓肚分层 层薄如纸 这考验的是师傅对 和面抻拉 以及烙、烤步骤的掌握 孙恩佑大师是 这项技艺的传承人 他出品的火烧 令学员一吃难忘: “这样一点就着的火烧还是头一回见,佩服” “不愧是高玛纳出品,这样的手艺值得传承” 此次直播中 孙恩佑大师从选面粉 到和面、饧面 从抻拉抹油到卷剂子 烙、烤全程演示 再现打火机点燃火烧的奇观 让你足不出户就能 掌握这款经典主食的制作 4 这款火烧 可谓万能单品 学会它的做法 不但可以作为主食 在店里推出 还能夹熟驴肉 做成驴肉火烧 也可以夹腊汁肉 做成肉夹馍 还可以填熏肉 做成熏肉饼 更可以配羊汤开店 羊汤配饼 越喝越美 总之一饼在手 天下我有 这样的特色主食 还不赶紧看直播带走? 识别二维码进入直播间,学会千层油酥火烧的制作 5 8月14日下午 2:30~3:30 云上课堂直播间为你揭秘 火烧的全部流程 特惠价 仅需128元 就能感受正宗传人 打火烧的技艺 这样的福利 真的只能在 大厨云上课堂才能遇到呀 感兴趣的亲不要犹豫啦! 抓紧识别二维码占位吧↓ 6 进入直播间 可以随时提问 课程结束后 此次内容 支持回看 试做过程中 有任何问题 都可以咨询客服 千层油酥火烧直播课程内容 1.面粉的选择与搭配; 2.和面的比例与手法; 3.抻拉、卷层、抹油等步骤完整演示; 4.火烧的烙制与烘烤出品。 大师实操直播 配方和流程全部数字化、标准化授课 支持反复回看,轻松易学,快速落地 购买须知1.购买直播课程后请按时进入直播通道,本直播课程支持回看。 2.本课程为虚拟内容服务,购买后不支持退订、转让,望理解。 课程售后 有任何问题都可以咨询客服,长按识别以下二维码即可添加。 编辑/陈长芳 客服瑶瑶 创创 点击“阅读原文”,了解更多精彩菜品!原创文章,作者:大厨微阅读,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/229087.html 赞 (0) 大厨微阅读 0 0 生成海报 就用这款酸梅汁,腌黄瓜、萝卜酸甜脆嫩,开胃清口!6道旺菜,四季热卖 上一篇 2021年8月11日 18:03 虽迟不晚,今天会员日,小微又来宠粉啦! 下一篇 2021年8月11日 18:03相关推荐 餐饮资讯 【伙伴分享】平庸的我拥有着不平庸的经历 亲爱的木屋小伙伴大家好,我是赖贵锋,一个来自河源的胖小伙,2020年11月我加入木屋烧烤中心城店这个大家庭。时间过得真快啊,一眨眼半年多已经过去了。在这美好的日子里,让我和大家分享一下我在木屋的点滴生活。 踏进木屋的第一天,我既紧张又兴奋,组长带 餐饮屋檐下 2021年7月3日 茶饮管理 小龙坎火锅开店卖奶茶,餐企组团进军茶饮,你怕了吗? 餐企做茶饮,不是一两天的事儿了。这次新入局的是——小龙坎火锅。烈火烹油,花团锦簇,这个炙手可热的市场正在发生什么?小龙坎火锅开独立茶饮店餐企做茶饮,姿势越来越高级了。最近成都知名火锅品牌小龙坎入局饮… 咖门 2018年8月20日 餐饮资讯 【测试】超准的性格分析测试,你真的了解自己吗? 大数据大白鲨被认为是海洋之王。 这是因为大白鲨是在大海的游戏之上。 想象一下,如果你能在大数据海洋中的游戏之上?辰智大数据分析专家带你玩转大数据!知己知彼方能百战百胜!你真的了解自己吗?你是如外表看… 辰智 2017年4月12日 餐饮资讯 被评为业内标杆!德克士、大董、汉堡王有哪些“食安秘笈”? 扫描二维码,立即报名食品安全,是餐饮业的底线,也是餐饮业的高压线。一旦出现问题,轻则遭受重挫;重则迅速倒闭。如何保证食品安全,提供给客人获得感、安全感、幸福感,是餐企们必须考虑的问题。餐饮老板内参 … 餐饮老板内参 2019年6月23日 餐饮资讯 小小沙县小吃店凭什么一年赚60亿? 在中国餐饮界,沙县小吃的地位,如同教育界的蓝翔,医疗界的老军医,低调却人人都知道,方便、价廉,满足屌丝们的需求。沙县小吃到底有多火?据统计,全国沙县小吃店超2万家,几乎是肯德基的5倍,麦当劳的10倍,… 餐饮界 2015年1月6日 餐饮资讯 立足餐饮大数据,回归餐饮看万亿级预制菜赛道爆品方向 文章来源:思尔福预制菜 面对预制菜市场的时代所向,谁来收割万亿蓝海?什么才是适合大众口味的预制菜?预制菜如何突破技术壁垒,拓展辐射圈?预制菜如何立足餐饮、商超便利、电商等渠道打开市场?本次大会邀请全国预制菜上下游知名企业共聚一堂,探讨预制菜 辰智 2022年1月5日 餐饮资讯 天财商龙受邀参与“黑马创投私享会” 分享与深创投的“婚后生活” 2014年9月4日,受黑马会、“创新投”企业联谊俱乐部、创业家协会等国内知名创投平台邀请,天财商龙董事长丁晖现身北京黑马全球路演中心,并以特邀嘉宾身份参与到“黑马创投私享会”分享当中。 本次“黑马创投私享会”的… 天商财龙 2014年9月10日 茶饮管理 做好事的饮品店,就该被看到! 1月底,新冠疫情爆发;23日,武汉封城。紧接着,全国门店停业,全民宅家。从北上广深,到县城乡镇,原本热闹的大街小巷一下子安静了。原本属于餐饮业的春节黄金周消失了。“安静”的另一面,是奋战:社区工作人员在… 咖门 2020年2月20日 餐饮资讯 餐饮众生相:有人终于熬出头,有人却无路可走 “不知道还能做多久,也许今年年底,也许明年年初,这生意也就这样了。”这是众多小餐饮馆如今面临的境况。1994年,年轻的四川机修工张勇夫妇,和朋友夫妇一起,合伙开了一家“苍蝇馆子”。小门面,四张桌,火锅料都… 红餐网 2018年11月17日 餐饮资讯 从西贝的4次“自我折腾”,看你的品牌到底该如何定位? 这是内参君为您分享的第925期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 做餐饮的都想找到一条适合自己的品牌之路,也就是找准自己企业的定位。而且大多数人寄希望于听一些讲定位的课,但问题是,听了无… 餐饮老板内参 2016年5月4日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交