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王欣 18612340262
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辛香料组方密码课教的怎么样?
一抓准的老板
破译辛香料配方的能力和方法
升级版的传承人进入
破译专家团
终身成就奖
带您走进辛香料的世界
餐饮老板
辛香料的使用上
很头疼
花冤枉钱
受制于人
无核心竞争力
常受骗
受制于人
日开课
啥叫“辛香料”
“辛香料”用于烹饪的历史
“辛香料”在烹饪中的运用
调卤水离不开
辛香料包(潮州卤水、川卤、酱卤、油卤等);
熬火锅离不开
香料包;(经典老油火锅、麻辣烫、串串、冒菜等)
水饺调馅料需要用
香料粉;
、烧龙虾离不开
香料包,全国知名的十三香龙虾就是根据香料命名的;
炒鸡需要有
香料粉;
包子、馄饨、锅贴、馅饼调馅都离不开
香料包;
夫妻肺片、藤椒鸡、椒麻鸡离不开
香料;
武汉黑鸭、麻辣鸭脖、烤鱼、辣卤海鲜、牛蛙、黄焖鸡、地锅鸡、东北铁锅炖、羊汤、牛肉汤、烧腊、面条】都需要用到
辛香料,
“辛香料”在烹饪起什么作用
“辛香料”的痛点咋解决
辛香料是否遇到以下痛点:
假的,花冤枉钱不说,还解决不了问题;
鉴别同款香料的
品质和等级,不懂香料的
年限和新鲜度,不懂香料的价格体系;
香料包是保密的,老板受制于人;
方子的真假【不懂香料组方】
送香料粉,价格非常贵,
想破译,但是一直没能如愿,遗憾!
破译香料包的成分,也不理想!
增香的、增色的、去异味的、增补的、去腥的,也搞不懂!
【“君臣佐使”】,谁能解释的清楚!
不怕顾客中毒吗?
香料包调出的卤水
发黑、发酸、发苦、香料味太浓,咋解决
课程培训亮点有哪些?
1、大部分人不懂料性;2、大部分人分不清香辛料的味道;3、大部分人不懂辛香料分类;4、大部分人不懂辛香料的计量标准。
特使)
报名流程
报名咨询
王欣 18612340262
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本次活动费用
4980元含学费、食宿、材料、考察费等,住3个晚上
报名流程
1、付订金500元,余款现场付。
2、提供参加学员姓名、电话、城市,单位和职务
付款账户:或者微信转账
开户行:中国建设银行北京西四支行
账户:北京幸福小伙伴餐饮管理有限责任公司
账号:1100 1007 2000 5300 7583
培训地址
山东省临沂市兰山区前十街与高架桥交汇北50米路东山东名嘉商务酒店
上课时间
2021年9月11日下午17点之前报到,12日、13日(2天)培训,14日早上返程
说明
1.提前报名,交费、不接受现场报名,请准备好身份证原件。
2. 统一食宿,报名人数限制在50人以内。
3.课程费用包含:学习费、考察费、食宿费、材料费等。
4.费用不包含:来往交通费,其他个人消费。
5.星级酒店住宿标准,需与同学合住2人1间,如需升级为1人1间,需补差价。
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