今天，广州圣丰索菲特大酒店南粤宫中餐厅行政总厨——邹军师傅，来为大家介绍一道席上好菜，大家请看。
来源：揾食珠三角 | 公众号：wszsj1112
（版权归原作者所有）
投稿邮箱：861139149@qq.com
商务合作：13265099024、17724287321
原创文章，作者：红厨网，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/229674.html
赞 (0)
紫萱创意中国菜28款赏析（二十三）
上一篇 2021年8月27日 18:03
这种到底是丝瓜还是水瓜？
下一篇 2021年8月27日 18:03
相关推荐
【伙伴分享】串如人生，我在烤串中找到了自我！
先来个俗套的开场白，大家好，我是南山科技园的前厅主管许宝文。时间如沙，无论怎么用力，手里的沙还是会继续挣扎，总会不断地从手指的缝隙间留下。这是岁月的光华，也是岁月的风沙。回想起来，我在木屋一年4个月…
靠涨或降价应对竞争很愚蠢，餐企拿起文化武器才能把问题解决到位
温馨提示：本文约6944字，烧脑时间30分钟，筷玩思维记者李三刀发于北京。大多数人可能有同样的疑惑，文化这种看不清道不明的东西真能助力品牌发展吗？我们先来看三个场景。1)、发展之困惑A餐饮老板开了一家店，由…
当你还在持币找项目，一大波人正在赶赴上海干这个……
这是内参君为您分享的第1038期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 餐饮业正面临品牌多元化发展、大餐饮与轻餐饮博弈、新锐品类开发与传统品类再升级、地域化消除与全国范围拓展的竞争态势。作为…
倒闭了5家店才明白的4个道理，开店这样做生意才火爆！
此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：很多餐饮老板都遇到一个问题，不做活动生意差，一做活动就赔钱。对大型连锁餐饮店来说，资金充足，先砸钱再赚钱支撑的起：霸王餐、…
天图投资CEO冯卫东：品牌起名很关键，千万别玩火丨【勺子推荐】
点击蓝字关注并星标☆，每天7:40准时阅读餐饮经营好文“编者按： 给品牌起个好名字至关重要作者｜高维课堂来源｜高维课堂编辑｜Neo品牌名称对于一个企业来说意味着什么？《定位》中这样写道：在定位时代，你能做的…
【伙伴分享】如何让顾客对我们“恋恋不舍”？
本人从学校出来工作至今已两年多了，也换过几份的工作。发现自己还是更喜欢餐饮服务行业，喜欢和顾客打交道。 因此，相对自己所做过的其他行业来说，我更加的投入，做事也更加有激情。立足现在，展望未来。结合进入木屋来的工作经验，木屋给了我和我以后都需
【倒计时1天】预制菜首播！来大佬直播间聊聊如何分预制菜市场一杯羹？
点击蓝字 / 关注我们 文末参与小调研，更有好礼相送！ 2011年以来的十年之间，预制菜相关企业注册量逐年增长。2020年注册量达到十年之最，全年共新注册1.25万家，同比增长9%。2019年我国预制菜市场规模约2445亿元，按近几年20%的增速发展，预制菜产业达到万亿
『饮力向上』——“茶小色 COLOR TEA”确认参加第三期年度教育课程
『饮力向上』——《中国饮品快报》茶饮品牌成长年度教育课程，茶小色 COLOR TEA确认参加第三期学习。 茶小色 COLOR TEA创立于2019年湖北孝感，隶属于湖北点集餐饮管理服务有限公司，是公司旗下的鲜果茶饮连锁品牌，主打鲜果茶饮和现酿酸奶饮品。 茶小色为定位
一个店一年2000多万收入，和大品牌竞争不落下风
有些产品是属于低频消费产品，顾客买了一次，可能很长时间都不会光顾了。这种生意其实比较难做，因为很难培养顾客消费习惯，店家对于顾客影响也相当有限。所以，当顾客第二次购买类似产品的时候可能就把你忘了。 …
就用这套方法调母馅,水饺出品零失误,一天卖出320份,回头客超多!
俗话说 “站着不如倒着 好吃不过饺子” 无论节气还是节日 水饺总要来“凑热闹” 尤其是即将到来的农历新年 饺子更要大显身手 基于饺子对国人的吸引力 喜家德等专营店 遍地开花 可谓是创业的不二之选 一张饺子皮可包万物 家常的黄瓜鸡蛋、素三鲜 特色的鲅鱼、
