“第八届中国餐饮大数据应用峰会”将于11月16-17日举行，参与原文转发“【早鸟抢票】年度盛典！餐饮数智化转型三大阶，你都做到了吗？”将有机会免费获得限量门票，详情请联系活动负责人：郑小姐18721602872
10月20日下午，辰智科技联合奥琦玮共同发起“重突破，寻增长”主题活动，在华食创意园顺利召开，张亮麻辣烫、哥老官、鱼你在一起、老娘舅、马记永、摩提工房、Ellen’s 小酒馆等多个企业到场参会，共同探讨餐饮企业数据化体系管理，进而推进企业业绩增长。
宏观数据必备，运用好外部数据是企业构建数字化体系重要的一环
目前的餐饮趋势如何？行业整体变化如何？对标行业标准，餐饮企业的发展应该做怎样的调整？只有看清外部大环境的变化，才能更准确地定位餐饮企业自身。在企业数字化转型中，很多餐饮企业都在向内看数据，而忽略了向外看数据。
辰智科技多年来始终致力于帮助餐饮产业链中的企业更好地应用餐饮大数据，更快看清赛道，助力餐饮企业实现业绩增长。
活动现场，辰智科技创始人葛建辉先生现场也分享了辰智餐饮大数据研究中心的最新发现：从大盘数据来看，自疫情至今，餐饮已逐渐恢复疫情前水平，全国餐饮门店数量突破930万大关，今年的热门赛道，如粉面、轻餐、小酒馆等也都有明显的增幅。
但在此次的趋势研究中我们也发现，快餐在近几年持续爆发式增长后，今年首次出现下滑。存量市场的搏杀中，我们也看到越来越细分的品类出现。
在趋势报告中，辰智餐饮大数据研究中心针对不同品类的规模趋势、菜品味型趋势、食材偏好等做了具体研究，从细分赛道预测未来企业的发展机会，给企业指明渠道发展策略。
不要让数据孤岛制约了企业的成长，你该上中台了
企业数字化转型讲了很多年，我们也看到餐饮行业中各个企业都在努力，数字化工具上了一套又一套，自数据从无到有的跨越，再到实现存储、部门间流转的进展，都在积极地前进。
但是，我们也慢慢地发现了一些问题：每个版块的信息孤岛。在这次活动中，我们邀请到了润典CEO陶杰、奥琦玮集团云巡店产品CEO金海燕现场为大家出谋划策。
陶总提到，餐饮企业有三条生命线：开源、节流及安全，应当从营销、营运和食安三大版块入手，基于其中遇到的痛点、难点找到自己的数字化转型之路。
过去，大多数餐饮企业是基于传统IT系统，往往只能解决眼下问题，治标不治本，而有了中台，能够实现线上和门店之间的紧密互联，将业务中台、营运中台和食安中台，通过中台快速上线、提高效率、预测准确和降低风险。
餐饮数字化转型仍然还有很长的路要走，辰智科技也一致在积极推动餐饮行业的数字化转型，并每年举办中国餐饮大数据应用峰会，今年已经是第八届。
2021年11月16-17日，辰智科技将联合中国烹饪协会、奥琦玮隆重召开“第八届中国餐饮大数据应用峰会”，邀请餐饮上下游企业共同赴会，结合辰智科技十多年来对餐饮行业市场的监测数据，为企业落地内部数字化转型提供参考方向。
欢迎餐饮商业各大同仁与会参加，现在参与转载活动，即可联系小编获取免费门票！
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