这一年,是饮品圈“内卷”的一年。 水果越用越小众、创意越来越大胆、料越加越多…… 表面“内卷”之下,沉淀出哪些值得被反复开发的爆品? 12月8~9日,咖门2022万有饮力年度大会,我们将在现场揭晓这一年的“十大爆品”,今天梳理一下,欢迎你来参与投票。
它的爆红,也让饮品圈用小众水果做产品的风潮开始盛行。
黄皮是今年频出的小众水果中,仅次于油柑的存在。
8月份去深圳,几乎所有饮品门店都会上架黄皮/油柑类产品。
(需要关注泰绿的食安问题)
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随着连锁门店的大力推出柠檬茶,再一次助推了柠檬茶更全国性的关注度。
——丘大叔获得过亿元Pre-A轮
融资,柠季也得到字节跳动数千万元A轮融资,让这个品类越来越“被看见”。
(也有爆爆弹、雪精灵的叫法,以下统称爆爆珠)
的小料悄然走红。
统筹|笑凡 编辑|居居 视觉|江飞 文章为咖门原创,未经授权严禁转载 咖门2022万有饮力年度大会,12月来上海,开启饮品盛会!长按识别了解详情: 爆款柠檬茶研发课: 如何让小程序为我的饮品店增收:
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