投稿
  1. 餐老板资讯网_最新餐饮资讯首页
  2. 餐饮资讯

刚上市的顺丰同城，做起了下午茶业务！

餐企老板内参 • • 餐饮资讯 • 阅读 0

送快递、做外卖、试水社交拼单，顺丰这次的路子，有点拽！
餐企老板内参  孙雨 | 文


上线“埋单单”小程序
顺丰试水社交拼单
顺丰同城的外卖业务线，似乎又有了新变化。

内参君发现，12月初，顺丰同城的一款“埋单单”小程序，是一款线上请客下单工具，目前已在上海、深圳上线，切入的是下午茶、请客的消费场景。



目前，平台已经接入奈雪的茶、麦当劳、瑞幸、喜茶等，可供顾客同时选择4家门店商品，满足“众口难调”的请客场景，未来还将拓展餐饮外卖等其他服务，埋单单则在小程序上为第三方提供点餐代买服务。


请客方式有两种：一是我“来选购”，即顾客自己选择商品并直接下单，方便快捷；二是“朋友来选”，即顾客的朋友自己点单，再由顾客付款。这里给顾客之间一种消费互动场景。

顾客在埋单单下单，需支付配送费8元起，如选择跨店购买（店铺数每增一家），则需要给骑士增加3元跑腿费，这意味着最多选择4家商户，跑腿费达到17元。

而且，平台规定：一旦下单，目前是不支持取消订单。这是因为骑士在进行代买服务时，需要提前垫付商品费用。

不过，目前来看，该平台尚在试水，还需要继续完善。和外卖平台相比，“埋单单”平台上门店的商品丰富度有限，顾客选择有限，像喜茶门店现在也仅提供9款产品，比美团平台少很多。

至于顺丰同城送外卖，内参君看到一些网友的不同回应：


亏损仍上市
闲不住的顺丰同城！
12月14日，顺丰同城赴港上市，标志着顺丰同城成为港股第三方即时配送平台第一股。不到三年时间，顺丰同城从独立运营到成功上市，背后是新消费时代的大势和即时配送行业的火热。

公开数据显示，2018年到2020年，顺丰同城的营收从9.92亿元增至21亿元，2021年继续扩大至48.4亿元，年营收增速达到126%和129%；订单也从7980万笔、2.11亿笔至7.61亿笔。

尽管如此，顺丰同城却一直处于亏损中。近三年亏损超15亿元，今年前5个月，净亏损就达到3.53亿元。有猜测说，业绩压力或许是顺丰同城拓展外卖配送业务的原因之一。



2020年5月，顺丰同城推出线上团餐服务平台“丰食”，面向企业员工提供团餐服务。尽管当时顺丰同城方面表示，丰食的推出是为了解决内部员工用餐问题，但也一度被外界普遍解读成“向美团饿了么发起挑战”，很明显，丰食的价值也一定会继续扩大。

目前入驻品牌包括必胜客、德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭等。不过，一年半时间过去了，内参君尚未看到顺丰同城对外给出丰食平台的具体经营数据。

可以理解，2020年疫情爆发，制约餐饮业发展。除了顺丰，包括美团，各地政府其实都鼓励品牌做团餐，来满足和提供各企业员工需求，所以这也是实际需求推动。


顺丰同城做下午茶
B端+C端用户都想拿下？

顺丰入局外卖，先从团餐做起，现在开始增加“下午茶”场景。虽然仍以企业为单位，想来最终顺丰同城也不会单纯在这一个场景，而是面向整个C端用户。

第一，下午茶是餐饮形式之一，历史悠久，虽然在国内诞生流行的时间不算长，却已经成为年轻白领消费群体的日常必需。而且用餐场景是早餐、午餐、下午茶、晚餐和夜宵的构成。

第二，随着“餐+饮”模式的成熟流行，许多餐饮品牌都增加了这一用餐场景，覆盖正餐、下午茶和夜宵时段。包括茶餐厅的出现，也加速和方便了人们对下午茶的需求空间。

第三，新式茶饮、新式烘焙、咖啡火爆，品牌数量增加，不断强化顾客对下午茶认知。还通过相关门店场景升级、氛围创新等，满足现代人对“社交场景”的诉求，而这更多体现在下午茶。



所以，通过以上可见，消费诉求、市场扩大、品牌需求等都意味着下午茶市场机会是非常大的。而除了堂食，人们大部分还需要通过外卖点餐来解决。
应该说，顺丰同城的入局，是为其自身业务的扩充。先从B端做起，再延伸到C端。只是这期间或还需要很长时间进行市场教育。

毕竟在绝大部分人的认知中，顺丰主要做的还是快递业务，而消费者现在下意识点外卖，还是习惯于用美团、饿了么等平台，而这个习惯又该如何打破？

那么，未来顺丰想要做大线上外卖业务，做好C端生意，真正成为外卖平台，一定还需要思考更多事情。


轮值主编｜王盼    视觉｜张劲影
欢迎餐饮老板、业界大咖投稿。
投稿邮箱：nctougao@watcn.cn




内参视频号矩阵推荐：
扒一扒半杯都是料的书亦烧仙草的供应商。
欢迎大家关注和点赞，也可进入视频号评论区说说你的想法~


扫码关注“72餐实验室”视频号
↓ ↓ 收看更多精彩内容 ↓ ↓



商务合作：
文倩 18511088557（同微信）
真真 18037518262（同微信）


转载联系：

内参小秘书 neicanmishu（微信号）


原创文章，作者：餐企老板内参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/233090.html

赞 (0)
餐企老板内参餐企老板内参网站注册用户
0 0
上一篇 2021年12月17日 09:49
下一篇 2021年12月17日 09:49

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部