近日,我发现几家神奇的小店: 都在10㎡以内,甚至只有2~3㎡,但人气超高,打卡、种草不断,很多人排队也要来,被称为“神一般的小店”。 在疫情反复的当下,开店的成本和压力空前巨大,这种小店模式是不是一个好思路? 门头上甚至没有店名,但人气特别高。图源大众点评 IU CAFE,图源大众点评 店面操作区,图源大众点评 缝纫机咖啡澳白产品,图源大众点评 图源大众点评 图源大众点评 顾客可以在户外随意而坐,图源大众点评 福州Lim Cafe,图源大众点评 老板身兼多职,图源大众点评 统筹|笑凡 编辑|居居 视觉|江飞 文章为咖门原创,未经授权严禁转载 咖门2022万有饮力年度大会购票开启!长按识别了解详情: 饮力学院VIP: 饮品店新员工培训10讲:
这种小店的模式融入其中,让咖啡像喝豆浆一样出现在顾客的生活中。
把一两个单品做到极致,配合店小的特点,更容易留下记忆点。
把空间做到极致的小,又致力于把产品和口碑做到极致的好。
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