【伙伴分享】参加金服培训有感

– 一直在改变 –

参加金服培训有感

——我们应该如何考金服呢？

初次听课

木屋烧烤

2021年即将过去，不知不觉入职快半年了，作为一名餐饮行业的普通服务员，我的工作很简单，就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在自己的岗位上做好就行了！

半年也学习到不少知识！也有存在很多不足：有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少！

一直很抗拒参考金服的我，有幸于去参加过金服培训课程后让我对金服有很大的改观！2021年11月9号下午四点，和门店的小伙伴相约准时赶到金服培训地点欢乐海岸店。给我们培训的是徐居超老师，感觉徐居超老师很和蔼，第一次参加培训的小紧张，也随着徐居超老师的开始讲课消失了。

学习如何考金服

木屋烧烤

从课程中学习到了如何与客人有效沟通的方法，与客诉处理方式，还有金服的价值！

一、语言有效沟通语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。另外，还要注意表达时机和表达对象，要根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。身体语言在表达中也有着非常重要的作用。在运用语言表达时，也应恰当地使用身体语言，比如恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、观察能力（感动服务）为客人提供的服务有很多种：第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。第三种就是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是我们最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务就是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。