今日小寒
时处二三九
天寒地冻冷到抖
来道热气腾腾的砂锅菜
暖胃又暖心
今天，小微给大家带来一道
砂锅肉酱拉皮
当拉皮不再凉拌
1
秋冬时节
各大中餐厅
争相推出砂锅菜
多以猪、鸡、牛、羊等
荤料为主
而今天小微带来的
这道砂锅菜
却以拉皮为主料
加肉末增香
丰富了口感、降低了成本
2
经加热后的肉馅析出油脂
与调料融合
色泽红亮、酱香浓郁
4
下面有请
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