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农家小酥肉系列产品，限时拼采福利价来袭！

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餐见优选农家小酥肉系列产品，限时拼采福利价，错过再无！

第 1066 期

文 | 餐见君

从“瓦罐儿东”到酥肉哥

改变的是时间，不变的是记忆的味道

偶然的一个机会，餐见君刷到了一则短视频，视频博主讲述了她和爸爸的故事。
用如今的话说，她的爸爸相当于早期的vlogger（视频博客博主），一直在用相机记录博主成长的点点滴滴。
印象最深的则是她单独坐飞机来回深圳探亲时，爸爸拍摄了他在接机前和送机后的独自等待过程，原来在她不知道的地方，爸爸的爱沉默又伟大。
随着视频的展开，爸爸的身份也被揭晓，原来他就是蜀香瓦罐的创始人周卫东，被人们亲切地称为“瓦罐儿东”。
说到这里，相信很多郑州人都会印象深刻，因为自96年开店以来，蜀香瓦罐一直是郑州的神仙馆子，生氽丸子和莲节酥肉等九款主打口味，经过文火慢炖，醇厚鲜香，成为了郑州记忆里的老味道。
随着时间的流逝，瓦罐儿东渐渐退出前端餐饮门店，把工作重心转移到了后端。
他把瓦罐中的经典炸物作为主产品，做起了“酥肉哥”品牌预制菜，也算是用另一种形式保留了自己对于餐饮的热爱和情感。
火锅+炸物大流行
餐见优选商城农家小酥肉系列产品
拼采福利来袭
人间烟火气，最抚凡人心。炸物自带的烟火气，以及炸串市场教育的成熟，让油炸小酥肉、油炸掌中宝、油炸小黄鱼等这类炸物越来越多登上了火锅门店菜单。
 
特别是小酥肉，几乎成了火锅店的标配，还衍生出了专门的炸物档口以及卤炸类火锅，炸物在火锅中出现的比重越来越大。
 
这次餐见优选商城联合酥肉哥推出“农家小酥肉”系列产品，包括小酥肉、炸鸡块、炸莲节三种产品。

 
>>传承20余年的独家工艺，品质信得过
 
从96年到现在，酥肉哥与炸物打交道已经二十多年了，传承下来的独家工艺，让炸物品质更值得信赖。
 
这次餐见优选联合其推出的“农家小酥肉”系列，所有炸物在0°左右恒温车间低温腌制12小时以上，更加入味；同时液氮速冻，快速封存炸物的美味。

 
 △仅供展示，产品以实物为准
小酥肉：无添加剂
，用面料和红薯粉包裹炸制，更大程度留住肉的香味，吃起来既香脆又健康；
  △仅供展示，产品以实物为准
炸鸡块：整鸡去头去尾，传统家常味道
，外酥里嫩；
 △仅供展示，产品以实物为准
炸莲节：选用来自江苏的新鲜九孔莲藕
，金黄酥脆、藕香入鼻。（注：为防莲节发黑，加入了鲜柠檬，有微酸口感，并非食材腐坏）
△扫描图片二维码，可直接下单购买
 
>>低于市场的拼采福利价，帮你节省成本
 
此次餐见优选商城的农家小酥肉系列产品，推出限时拼采福利价活动。
 
小酥肉：限时拼采福利价20元/斤；
炸鸡块：限时拼采福利价13元/斤；炸莲节：限时拼采福利价9元/斤。
 
均低于市场平均价，20斤起订，仅此一波，错过再无！
以小酥肉为例，一般火锅店每份是200-300g，店内销售价大约在28元/份。

餐见优选商城这次的农家小酥肉每袋1斤，可以分装两盘，因为是拼采价，采购成本降低了，粗略算下来，每份毛利在18元左右。
 
甚至，一些火锅店上新的是小份菜，一袋酥肉可分装成3-4份，毛利空间更大了，何乐而不为呢？
 
 
△扫描图片二维码，可直接下单购买

>>多种吃法，可供门店花式上新
 
这批农家小酥肉产品，既可作为火锅门店餐前小吃，让顾客在等待时间不无聊。
 
又可以小份蒸菜、涮菜的形式，当作九宫格、六宫格菜品上新，让消费者感觉到实惠及性价比。
 
百搭方便，功能性和可塑性非常强。
    △
扫描图片二维码，可直接下单购买
库存有限，有需要的火锅餐饮老板把握机会，快来抢购吧！
 
温馨提醒：20斤起订，除西藏、新疆等偏远地区外，全国包邮
Tips
餐见优选商城部分食材由下沉县乡的
华鼎供应链
配送，全程冷链，送货上门，解决从工厂到餐饮门店的最后一公里问题。
——END——
欢迎全国火锅食材厂商
入驻餐见优选平台
餐见优选是火锅餐见旗下的食材优选平台，旨在帮助火锅行业上游食材厂商和下游终端火锅门店进行高效对接。
火锅店老板可以在上面一键下单，购买所需食材。
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