上海百年老店被日媒评零分餐厅

近日，一家有着111年历史的上海老酒楼火遍朋友圈成为“网红”，但出名的方式却令人无比尴尬。事件的起因是今年4月，一家日本电视台制作了一起综艺节目，专门寻找那些评价极差的“零分餐厅”，体验究竟能差到何种地步，位于福州路上的上海老半斋酒楼“不幸”入围。从视频显示，日媒挑选的依据，是来源于餐饮点评网站的评价。这家酒楼的评价中，有不少“服务差”、“难吃”的评论，其中一位顾客甚至给出环境、服务、口味全部零分的评分，称该店有愧于百年老店的声誉。

这期节目在日本播放后，经过网络传播，开始在中国互联网上也传开了。大部分网友都感到很郁闷，觉得这实在是太丢脸。另一些网友在评论中为这家酒楼辩驳，称视频是在断章取义，真实情况根本没有日媒所描述的这么差。对此，有业内人士指出，在餐饮界，日式服务是一种标杆，为全世界所仰望，而日本的百年甚至千年老店多如牛毛，秘诀无非四个字：做到极致。

中国第二届“创绿巨轮”杯

铁板烧大师名师赛圆满落幕

第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节于9月2日在济南开幕，其中由中国饭店协会主办、中国饭店协会铁板烧专业委员会和上海创绿餐饮设备有限公司承办的中国第二届“创绿巨轮”杯铁板烧大师名师赛正式启动，来自全国各地的近40名大师名师征战铁板烧顶级荣誉。《餐饮界》新媒体作为支持媒体，全程参与报道。此次活动秉承“弘扬餐饮文化，感恩技艺大师”的主旨，旨在普及铁板烧文化，推动铁板烧行业发展、共建行业生态圈。

中国第二届“创绿巨轮”杯大师名师赛，不仅是一场赛事，更是一个行业由此迈向另一个高点的见证，本次大赛的举办充分的让各界人士对铁板烧有了更深刻的了解与认知。本次大赛在第十七届济南中国美食文化节中大放光彩，让铁板烧美食走到百姓之中，让百姓品尝到铁板烧美食并体验铁板烧原汁原味的健康饮食文化。伴随着中国第二届“创绿巨轮”杯铁板烧大师名师赛的落幕，铁板烧行业将续写新的篇章，作为本次大赛发起单位及主办单位，创绿实业将持续打造行业平台，为传播铁板烧餐饮文化而加倍努力。

武汉商人购退役飞机建餐厅

位于武汉光谷的飞机餐厅近日完成整体装修并。不同于以往飞机主题餐厅，这家名为“莉莉航空”国际航线美食的餐厅由一架退役波音737客机改造而成，也是中国内地首家飞机餐厅。据悉，为贴合飞机餐厅主题，在服务员的招聘上李浪也以空乘标准进行选拔。除要求空中乘务、高铁乘务、酒店管理专业外，男生身高要在1.75米以上，女生也要超过1.65米，所有服务员还需通过专业空乘礼仪培训才能上岗。

近年来，在中国内地“动漫餐厅”、“机器人餐厅”、“汽车餐厅”等各类主题餐厅层出不穷，也颇受年轻人追捧。有业内人士指出，在竞争日益激烈的餐饮业，餐品质量和服务更应受到重视，一味追求噱头吸引眼球极易形成昙花一现，难以长期维系。

餐饮老板报案茅台酒被调包

9月5日，郑州市公安局郑东分局召开新闻发布会称，该局于8月30日成功破获一起调包茅台酒的团伙盗窃案件，抓获嫌疑人21人，涉案金额高达60余万元。事情的起因是开饭店的李先生最近发现客人自带的茅台酒和店里仓库的茅台酒均被掉包，价值在65000元钱左右。

之后，李先生通过视频监控发现店员赵某伙同她的男友刘某正在调换店内客人自带的茅台酒。李先生在核实情况时，赵某和刘某趁其不备逃跑。随后，李先生开始对仓库进行检查，发现打开口的整箱茅台酒和客人预存的茅台酒全都被暗中调换了。为了追回损失，李先生选择报警。对此，业内人士认为，假酒换真酒，服务员贪财的行为造成了饭店直接经济损失，同时对饭店的声誉也造成了不良影响。说到底还是餐厅监管和招聘方面的漏洞。

肯德基推出深圳校服主题餐厅

近日，肯德基全国首家校服主题餐厅也在华强北群星广场正式亮相，同时推出的还包括徽章、明信片、手机壳等校服系列周边产品。百胜餐饮(深圳)有限公司总经理陈文山表示，深圳校服已经成为青少年流行文化的一部分，而肯德基在深圳的20年，一直在透过运动、时尚、美食、公益等话题与青少年互动，陪伴他们成长。

这次推出校服主题餐厅，是对肯德基和深圳校服这么多年故事的延续，并升级创新，以主题餐厅和校服周边这样直观有趣的方式，不断将校服文化发扬光大。此外2016年是肯德基进入深圳的20周年，希望通过校服主题餐厅这样的方式，纪念与深圳90后、00后一起成长的岁月，同时让消费者在肯德基餐厅用餐时，感受到轻松愉悦，尽情自在的用餐体验。

中日联合举办中秋节旅游交流活动

9月6日，主题为“2016年中秋节在箱根”的第四届中日旅游交流活动在日本神奈川县箱根町开幕。本次活动由中国国家旅游局驻日本代表处、东京中国文化中心、藤田观光株式会社联合主办。中国驻日大使馆、日本外务省、国土交通省观光厅、箱根町等各界人士约300人出席了开幕式。

开幕式上，箱根町相洋高中的学生奉献了精彩的日本大鼓表演，中国大黄河杂技团的演员们表演了“耍草帽”、“蹬鼓”等精彩的杂技节目。此次活动将于11日结束。活动期间，还举行中国贵州少数民族照片展，介绍贵州的镇远古城、赤水丹霞等旅游胜地以及仡佬族、苗族、彝族等少数民族风情，吸引众多日本民众驻足欣赏。

9名非法中国导游在圣彼得堡被拘留

9月6日，圣彼得堡旅游发展委员会和移民局在著名景点彼得保罗要塞开展不定期的突查行动，对景点中的导游和翻译进行检查。九名中国籍非法导游在行动中被拘留。根据旅游公司的数据，现在不少于40%为中国游客服务的导游无权从事导游业务，抢夺了旅游公司和合法注册的导游的工作。

圣彼得堡国立历史博物馆副馆长谢尔盖·康德拉季耶夫称，一些非法导游扭曲了城市历史，曲解历史事件，对圣彼得堡形象造成负面影响，应当给予打击。圣彼得堡市政府称每月将举行数次类似检查行动。旅游业界代表、博物馆工作人员和中方外交官都对此表示支持。

上半年广东省旅游总收入达5400亿元

9月9日，广东省旅游发展研究中心发布《2016年上半年广东省旅游经济运行分析报告》(以下简称《报告》)发布。《报告》显示，全省实现旅游总收入5400亿元，增长8.5%。旅游业增加值约为2430亿元,占全省生产总值的6.5%，全省服务业增加值的12.5%。

《报告》认为，随着全域旅游全面推进、旅游供给侧改革逐步深入、旅游新业态快速发展，未来，广东省旅游经济运行总体趋势有望持续向好，旅游投资进一步扩大，产业链进一步延伸，旅游市场稳步增长，旅游企业综合实力进一步增强，旅游业将成为广东省社会经济发展的新引擎、新亮点。