餐饮设备
疫情下，六成餐饮店倒闭背后的隐秘赚钱行业，踩着“尸体”挣钱
2020年，对于餐饮行业来说是异常艰难的一年，在疫情的不断反复冲击下，餐饮业遭受到了毁灭性的打击，各餐饮商家的亏损、裁员、停业、倒闭等情况在这一年尤为严重。受疫情影响，餐饮行业强者恒强，弱者恒弱的现象…
全球最大中式快餐连锁“熊猫快餐”进军中国，但评分一言难尽！
还记得《生活大爆炸》中，谢耳朵他们捧着小白盒吃炒饭、陈皮鸡的场景吗？说到中餐没有人比中国人更了解！但有这么一家中式快餐品牌被外国朋友们喜爱了多年却始终没有开在国内近日，多家媒体报道，美剧里频繁出镜…
“今日头条”起诉了“今日油条”；熊猫餐厅大众点评得3.57分
“今日头条”起诉了“今日油条”；熊猫餐厅首进中国开店，大众点评得3.57分；加盟餐饮店说好18万，实际用了50万？网红餐厅惊现老鼠，被要求立即销毁相关食材；曾因疫情称退出中国市场，Hakkasan重新开张。更多详情，…
3000W+餐饮人的盛事，第13届餐饮界创新创业高峰论坛“限时早鸟票”开抢啦！
2020疫情在改变人们生活方式的同时，也让整个餐饮行业格局发生改变！危机背后便是转机，有的企业受到冲击，而有的企业却逆风飞起。疫情期间哪些企业表现亮眼？疫情过后，餐饮行业趋势发生了哪些变化？在餐饮激荡…
有人关店止损，有人抄底入局，年末餐饮有哪些新机遇？
来源：漆点餐研习2020年注定是不平凡的一年。上半年抗疫，下半年抗洪，多城疫情反扑、国际局势动荡，件件大事都能载入史册。经济不明朗，加速餐饮行业的洗牌。据天眼查数据显示，今年第一季度国内餐饮企业注销2.8…
餐饮创业“三月死”究竟怎么死的？分析背后原因，找到解决方法！|建议
开餐厅才开了两三个月就转让，被称为餐饮行业的“三月死”现象。其中一部分开业初期曾经火爆过一阵，但客流无法延续。更多的则是从开张到倒闭，生意从来就没好过。周围朋友向我诉苦，说自己在疫情消停之后抄底开店…
才开了3个月的餐厅就不得不转让，餐饮业“三月死”困局怎么破？
文 | 职业餐饮网特约作者蒋毅开餐厅才开了两三个月就转让，被称为餐饮行业的“三月死”现象。其中一部分开业初期曾经火爆过一阵，但客流无法延续。更多的则是从开张到倒闭，生意从来就没好过。周围朋友向我诉苦，说…
刚开店生意就不好了，餐饮创业避免“三月死”？
餐饮行业历来有开业看三个月的说法。开业三个月后，餐厅的生意还是不错，那么基本就熬过了一关。如果3个月不到，生意就变差了，那么基本就没戏了。那么，开餐厅，如何避免三月死呢？本文由红餐网专栏作者蒋毅(ID:…
“5天拆了6家餐厅，有人情绪失控、有人弃店跑路，我看见做餐饮最真实的样子”
这些号称“终结者”的设备回收商，出现在哪里，意味着哪里的餐馆关张了。他们经常“一手托两家”，不仅听到“旧人哭”，也看见“新人笑”，对餐饮行业兴衰更替洞若观火。本文从餐饮设备回收商的视角，观察疫情对餐饮行业…
探讨餐饮前路，提高经营能力！2020中国餐饮营销力峰会即将开启！
8月13日，2020中国餐饮营销力峰会将在成都隆重举行。届时，东方汉源董事长陈新時、外婆家创始人吴国平、周黑鸭创始人周富裕、眉州东坡创始人王刚、营销导师杨石头、申晨、白昱等10余位重磅嘉宾都将悉数到场。餐饮…
集结3万餐饮人共商破局之计，“2020 HOTELEX成都展”四大看点曝光！
在疫情防御战的攻坚时期，在酒店餐饮行业抱团取暖的寒冬阶段，社会各界都使出浑身解数帮助餐企破局复苏。8月13日-15日，又一行业先锋联合各方资源，为餐企破局复苏搭建了一个交流分享的平台。紧张的“抗疫战”基本…
餐饮业如何在危机中破局？8月13日，我们成都寻找答案
8月13日，2020中国餐饮营销力峰会将在成都隆重举行。东方汉源董事长陈新時、外婆家创始人吴国平、周黑鸭创始人周富裕、眉州东坡创始人王刚、营销导师杨石头、申晨、白昱等都来了！增量市场比运气，存量市场拼实力…
下半年如何打赢餐饮“复苏战”？3万人相约成都，共探破局之法！
（图/摄图网）文| 职业餐饮网 程染全国餐饮刚打完上半年艰难的“抗疫战”后，又迎来了下半年的“复苏战”！火锅作为餐饮第一大业态，在5月份就以高达90%复工率，成为餐饮复苏的品类“先锋”！而全国火锅看川渝，不久前…
2020中国餐饮营销力峰会，8月13日成都见！
8月13日，2020中国餐饮营销力峰会将在成都隆重举行。东方汉源董事长陈新時、外婆家创始人吴国平、周黑鸭创始人周富裕、眉州东坡创始人王刚、营销导师杨石头、申晨等都来了！增量市场比运气，存量市场拼实力。动荡…
坐标成都！813千人餐饮峰会火爆报名中！
8月13日，2020中国餐饮营销力峰会将在成都隆重举行。东方汉源董事长陈新時、外婆家创始人吴国平、周黑鸭创始人周富裕、眉州东坡创始人王刚、营销导师杨石头、申晨等都来了！增量市场比运气，存量市场拼实力。动荡…
火热报名中！8月13日，中国餐饮营销力峰会等你来
8月13日，2020中国餐饮营销力峰会将在成都隆重举行。外婆家创始人吴国平、周黑鸭创始人周富裕、眉州东坡创始人王刚等都来了！增量市场比运气，存量市场拼实力。动荡时期，餐企的实力决定了自身能走多远，而实力当…
千人餐饮峰会来了！8月13日，我们一起相约成都！
8月13日，中国餐饮营销力峰会将在成都隆重举行。增量市场比运气，存量市场拼实力。动荡时期，餐企的实力决定了自身能走多远，而实力当中的“营销力”，又决定了它能否创造出更大的价值和利润。事关生死存亡，也关未…
“投了110万的餐厅，‘整店打包’卖掉才卖了9000块……”
“ “我的火锅店营业了十个月，前期共投资110多万元。如今，‘整店打包’卖给餐厅设备回收商，20万的设备只卖了9000元，但这已经是疫情来单店日最高收入了，现在能被拆店也是一种幸运。”本文从餐饮设备回收商的视角，…
餐厅终结者的夏天：9000元收购20万设备，能被拆店是一种幸运
“大城市的餐饮行业洗牌非常快，新开的餐饮店在半年内会倒闭八成，所以，我们从不缺生意。”时代周报（ID：timeweekly） |转载陈佳慧|编辑雨下了一整夜，早上停了。7月10日上午十点，冯家飞和合伙人刘宏兵准时出现…
茶饮创业热潮再现！警惕，火爆背后的虚假繁荣！
餐饮业从来不乏入局者，一批餐厅关闭，一批新店开张，是常态。而在新开张的门店中，茶饮店是其中常客，即使在疫情冲击之下，也丝毫没有影响茶饮市场的火爆。正所谓“才看老店成新鬼，门头变幻茶饮旗”。然而，现在…
餐饮复苏之路还很长，请对你的老板多一些理解
今年上半年在餐饮人的纠结无奈中结束了。面对未来的不确定性，餐企依然生活在水深火热之中。在这样的时刻，我们需要的是共同面对，守望相助。本文转自新餐饮洞察（ID：xincanyindc），作者彭景“大的餐饮企业能给…
天财商龙助力重庆现代餐饮产业园打造供应链产业集群
6月16日，国内首个大型餐饮全产业链产业园区，中国·重庆现代餐饮业产业园区正式挂牌，并举行“2020年中国·重庆现代餐饮产业园招商发布会”。天财商龙受邀此次出席会议，并与园区签订了重庆火锅产业链平台集群打造和…
晨报|5天106例，首都疫情防控形势十分严峻！餐饮服务单位消杀昨日全部完成……
[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第346期2020年6月17日 | 农历闰四月廿六| 星期三15天106例，首都疫情防控形势十分严峻！餐饮服务单位消杀昨日全部完成昨日上午，北京市召开疫情防控例行新闻发布会，北京市市场监…
外卖不控制成本销量再高有啥用？
做外卖亏钱了。很多人的第一反应是生意不好，东西卖不出去。你可能想不到，即使销量很高、即使收入很高，还是有大把的人在叫亏钱，这很让人费解，但这确是事实。事实是：2020年了，如果你还学不会控制成本，你的…
晨报|中国贸促会研究院发布报告：餐饮业总营收增量七成由外卖拉动……
[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第335期2020年6月2日 | 农历闰四月十一| 星期二1中国贸促会研究院发布报告：餐饮业总营收增量七成由外卖拉动中国贸促会研究院于近日在京召开“外卖业务促进餐饮业高质量发展”报告…
首届网上展会|元扬企业有限公司入驻“吸饮力新茶展”
元扬企业有限公司与中国饮品快报达成合作协议，入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。该企业今年主要产品方向为多功能调理机、瞬热式泡茶机、果糖定量机、茶咖两用机等各种茶饮、咖啡设备。 ▲元扬饮品设备介绍元扬企…
元扬企业有限公司入驻“吸饮力新茶展”
元扬企业有限公司与中国饮品快报达成合作协议，入驻“吸饮力新茶展”网上展会平台。该企业今年主要产品方向为多功能调理机、瞬热式泡茶机、果糖定量机、茶咖两用机等各种茶饮、咖啡设备。 ▲元扬饮品设备介绍元扬企…
4城5万家餐厅佣金获减免，中石化再次跨界卖菜！
餐饮战疫，众志成城！红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》，为大家聚焦餐饮品牌的最新动态，以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油，也欢迎大家爆料。4城5万家餐厅佣金获减免2月26日…
【旗鱼点餐案例】：“粤品正”烧鹅逆袭记：借用移动餐饮系统，提高餐厅运行效率
烧鹅是粤菜的经典代表，要数哪家烧鹅最有味道，当然离不开“粤品正”。2009年，粤品正创始人在深圳开了第一家门店。在这个行业深耕10年，粤品正已经把烧鹅做到了极致。它家的现烧烧鹅，皮脆肉嫩汁香，再沾上酸中带…
2年千店！机器人做大厨，碧桂园跨界餐饮，首家机器人中餐厅广州开业！
1温馨提示：本文图多，加载稍慢，请耐心阅读!90秒做出一个汉堡，三分钟摇出一杯特调鸡尾酒，五分钟炒出一道菜……整个餐厅从配菜、烹制、传菜全部由机器人完成。这些看似只有在科幻电影和文学作品里才能出现的场景…
2020年餐厅生存必修课“降本增效”，走进日本探索精细化管理超干货行程来了！
中国餐饮人最爱到日本学习，学产品、学匠心、学精细化管理、学机械化生产……发展轨迹相似、行业发展领先于中国市场。经济学家吴晓波曾说：日本餐饮有中国餐饮看得到的未来。2020年3月樱花季，餐饮老板内参·大鱼游…
品牌展播｜元扬企业有限公司
企业简介元扬企业有限公司始於1976年，以专业、高品质为目标，成立了以制作冷冻餐饮设备为主的第一工厂，同年度成立了以制作冷冻冰品设备的第二工厂，制造饮品萃茶机、料理机、开水机、精品咖啡机、烘焙小食机、…
品牌展播｜元杨企业有限公司
企业简介元扬企业有限公司始於1976年，以专业、高品质为目标，成立了以制作冷冻餐饮设备为主的第一工厂，同年度成立了以制作冷冻冰品设备的第二工厂，制造饮品萃茶机、料理机、开水机、精品咖啡机、烘焙小食机、…
2020年 快报与20家工厂达成合作
2020年，新的一年，从今日始。虽然，行业整体上“不确定性”在增加，但年复合增长率为8%的逾千亿市场，仍大有可为。天道酬勤，只要我们抬头思考、低头做事，总会收获满满。中国饮品快报创办6年来，已经成为中国饮品…
品牌展播｜诺道夫 NUDOLF
企业简介诺道夫NUDOLF饮餐设备标准化开创者，是一家集餐饮行业标准化设备研发、设计、生产的现代化大型企业，以强大的人才储备以及高新技术为基础，打造尖端科技产品和优质服务理念。为轻餐饮用户提供最佳解决方…
2020年餐饮这门生意该怎么做？来HOTELEX 广州就对啦！
2020年马上要来了，餐饮这门生意又该怎么做？明年餐饮行业将会呈现什么新趋势新风向？抓住先机才能抓住机遇。2019年12月12-14日，第五届广州国际酒店用品及餐饮博览会（简称”2019 HOTELEX 广州”）将给大家带来最…
未来几年的中国餐饮舞台，或将迎来“广东时间”
食在广州，厨出凤城，粤菜在中国餐饮届的地位几乎无可动摇。在过去几十年里，由于受到可复制性的限制，粤菜粤点一直没有在全国实现真正意义上的连锁化扩张。然而这个局面，可能正在打破，突破了区域限制后的粤菜…
5万人的盛会，全球600+供应商一站式采购，餐饮年终最大展会即将来袭！
文丨职业餐饮网 旖旎还有30天，难“熬”的2019年就要过去。过去一年中国餐饮市场规模已达4.2万亿，首次突破“四万亿”规模。规模虽然在扩大，餐饮人面对的问题却并没有减少。面对食材上涨、外卖单量递减，如何获客留…
从一位设备制造商的经历中，来看中国茶饮设备10年的发展
如今，饮品行业的发展不断在迭代更新，在产品上越来越细分，出品要求上也越来越标准化，这一现象的发展也将催生茶饮设备的新一代革命。那如今的市场是怎样的？未来的发展又会是怎样的？今天我们就来和诺道夫NUDOL…
数字化餐饮有多少想象？都在这场10万人参与的盛宴里了！
扫描二维码或点击阅读原文，立即下载说起餐饮数字化的变革，餐饮老字号们可谓当红不让。在9月20日知味中国·中国（杭州）国际美食博览会上，老字号转型代表知味观就好好秀了一把。本次博览会由中国饭店协会与杭州…
走，9月25-27去青岛，听30+大咖分享，逛高规格咖啡饮品行业盛会！
文丨职业餐饮网 王春玲要问最近两年最火的餐饮业态，非饮品咖啡莫属！一边是以COCO、一点点为首的奶茶阵营激战正酣；一边则是以喜茶、茶颜悦色为代表的茶饮品牌疯狂斩获大额资本；凭借“互联网+模式”的瑞幸咖啡狂…
300+川渝餐饮大佬集结，400+供应商一站式采购！限时免费抢票！在成都等你！
猪肉、蔬菜等食材成本大幅上升，房租、人工成本依旧居高不下……2019年是做餐饮最为艰难的一年，闭店率高达70%，活下去成为很多餐企的首要目标。眼看着2019年已经过了一半多了，餐饮下半年该怎么干？有哪些新机遇呢…
30000+餐饮人都要参加的盛会，5大亮点提前曝光！
300+餐饮大佬，400+优质品牌，30000+专业餐饮人，8月28日将齐集大西南，只为赴一个共同的约定——第六届成都国际酒店用品及餐饮博览会。“2019 HOTELEX成都”将有超过45000平米的展示面积，包含餐饮设备、加盟连锁、…
旗鱼点餐：满足新一代餐饮业高效率需求，做行业的领导者
随着智能移动餐饮系统不断深入发展，餐厅经营管理的方式和工具也在不断升级。从传统的手写点餐方式，到传统固定收银台，再到目前较为火热的掌上收银台，餐饮经营管理方式经历了三次较大的变革，这三次变革也预示…
2019中国餐饮营销力峰会，倒计时2天！
一、时间地点时间：2019年7月2日地点：北京·国家会议中心规模：1000人二、组织机构主办单位：世界中餐业联合会、红餐网承办单位：中国经济网、奥琦玮集团、红餐成长社协办单位：上海博华战略合作单位：辰智科技、…
2019中国餐饮营销力峰会，倒计时3天！
一、时间地点时间：2019年7月2日地点：北京·国家会议中心规模：1000人二、组织机构主办单位：世界中餐业联合会、红餐网承办单位：中国经济网、奥琦玮集团、红餐成长社协办单位：上海博华战略合作单位：辰智科技、…
2019中国餐饮营销力峰会，倒计时6天！
一、时间地点时间：2019年7月2日地点：北京·国家会议中心规模：1000人二、组织机构主办单位：世界中餐业联合会、红餐网承办单位：中国经济网、奥琦玮集团、红餐成长社协办单位：上海博华战略合作单位：辰智科技、…
2019中国餐饮营销力峰会，宣传片新鲜出炉！
一、时间地点时间：2019年7月2日地点：北京·国家会议中心规模：1000人二、组织机构主办单位：世界中餐业联合会、红餐网承办单位：中国经济网、奥琦玮集团、红餐成长社协办单位：上海博华战略合作单位：辰智科技、…
2019中国餐饮营销力峰会，7月2日与你相约北京
7月2日，“2019中国餐饮营销力峰会”即将在京隆重举行。一、时间地点时间：2019年7月2日地点：北京·国家会议中心规模：1000人二、组织机构主办单位：世界中餐业联合会、红餐网承办单位：中国经济网、奥琦玮集团、红…
商会动态 | 2019年深圳餐饮博览会圆满落幕
时隔一年，厚积薄发。百家优质参展企业，专注整合生鲜及绿色食材展、餐饮设备及配套服务展、餐饮品牌展、境外食品展等板块，其中涵盖多个范围的参展内容如：餐饮品牌及连锁加盟、餐饮设备、食材、加工、物流、配…
金错刀、小马宋都来了！千人餐饮营销力峰会与你相约北京
营销在不同餐饮人眼中，为何理解完全不同？7月2日，“2019中国餐饮营销力峰会”让我们一起探讨。目前对于“营销”，餐饮人的看法大致分为两大派：一派是我懂营销我光荣，一派是我靠产品不靠营销。两派观点截然不同！…
瑞幸PK海底捞，谁是今年上半年最火的餐饮品牌？
2019年上半年，餐饮市场持续保持高速增长，身在其中的各家品牌无不是使出了浑身解数，试图赢得更多的消费者，占据更大的市场份额。那么，在过去的这半年，谁是最火的餐饮品牌？在即将开始的下半年，谁又能赢得先…
2019中国餐饮营销力峰会，7月2日北京见！
营销在不同餐饮人眼中，为何理解完全不同？7月2日，“2019中国餐饮营销力峰会”让我们一起探讨。目前对于“营销”，餐饮人的看法大致分为两大派：一派是我懂营销我光荣，一派是我靠产品不靠营销。两派观点截然不同！…
“千亿餐饮高地”北京，什么样的餐饮最有市场？
扫描二维码，立即订阅延续连年涨势，总体量可观，许多专业人士认为，蛋糕足够大，北京餐饮的2019年，仍是一盘顺风局。“顺风局”之下，北京餐饮的机遇点在哪里？2019年7月1日～3日，北京国家会议中心，答案即将揭晓…
国内首场“营销力”峰会，即将在京举办
营销在不同的餐企，扮演着不同的角色。7月2日“2019中国餐饮营销力峰会”，我们共同探讨餐饮营销的方方面面。营销对于餐企来说，可能担任着企业战略的重任，可能是吸粉利器，也可能只是节日引流手段。那么在中国4万…
全球首个5G购物中心落户上海，5G对餐饮业的深度影响开始显现了
温馨提示：本文约3000字，烧脑时间16分钟，筷玩思维记者周粥发于上海。中美贸易战打了一年了，直到华为这个拥有5G技术的企业被推上风口浪尖，我们才真正感知到5G对日常生活的影响：在被美国狠狠打压的同时，华为…
策略先行带来门店业绩80%提升，标准化让营建效率翻倍！
2019年，餐饮正在经历新一轮的变革：规模不断扩大、业态多元化、新消费群体崛起、经营成本猛增……餐饮品牌全面管理公司的时代来临，团队协作的时代已经开启。挑战越大，餐饮界越要抱团，单打独斗的“散兵游勇”或将…
分析了绝味、霸蛮、乡村基等10个餐饮品牌，我们总结出一条共性
2019年，餐饮正在经历新一轮的变革：规模不断扩大、业态多元化、新消费群体崛起、经营成本猛增……餐饮品牌全面管理公司的时代来临，团队协作的时代已经开启。挑战越大，餐饮界越要抱团，单打独斗的“散兵游勇”或将…
晨报 |网络餐饮服务食安专项检查：线上线下协同发力;回收锅底、食材过期 20家小餐饮店因重大食品安全问题被查封……
点击上方【餐有料】，掌握餐饮界大事儿2019年04月08日 | 农历三月初四| 星期一今日要闻1、盒小马首店停业 盒小马官方最新回应来了。2、苏宁菜场4月底上线 原产地直发隔日早上到家。3、回收锅底、食材过期 20家小…
全球15W+餐饮人齐聚上海掘金，就差你了！
“生存还是毁灭”这句名言正好映射了2018年的餐饮行业，众多餐饮企业在生死边缘苦苦挣扎着，餐饮市场的生与死之道，每天都在不断上演着。2019年，餐饮行业有哪些新的机遇？餐饮人的下一个出路在哪里？第二十八届HOT…
14条来自餐饮全产业链的行业洞察，快收好！
扫描二维码或点击阅读原文，立即订阅1909期春江水暖鸭先知，在餐饮行业开始谈论“过冬行情”时，对于趋势和节奏的把握显得尤为重要。在中国餐饮创新大会（2018冬季峰会）上，来自餐饮全产业链的许多服务商也带来了…
品牌展播：元扬企业有限公司
企业简介元扬企业有限公司始於1976年，以专业、高品质为目标，成立了以制作饮料果汁机、雪泥机、冰激淋机、橙子自动榨汁机等冷冻餐饮设备为主的第一工厂，同年度成立了以制作封口机、爆玉米花机、雪花冰机等冷冻…
豪虾创业日志之《厨房智能化》
《厨房设备智能化》前两天的晚上，我和李总约在咖啡厅碰头，李总是我的老领导，在移动互联网出现前的2010年，我曾经在他手下干过几个月的手机支付，后来我们就各自创业，我继续死磕餐饮行业，李总则一直在通讯行…
一站式采购，600+展商，万种食材随意挑，年底只逛这个展会就够了！
扫描二维码或点击阅读原文，即刻参会文丨职业餐饮网 王春玲年关将至，我们餐饮老板们也进入了一年中最忙碌的月份！一方面要规划新一年的雄伟蓝图，另一方面则要储备充足的“粮草”和“弹药”，来为新一年能打胜仗做好…
2019年，全国6万家酒店餐饮何去何从？
无论是度假型酒店还是商务型酒店，餐饮都是其营收和利润的重要部分，不容忽视。那么，酒店管理者要如何提升酒店餐饮营收呢？10月25日，《2018年中国酒店业餐饮大数据研究报告》出炉。报告显示，随着大众化旅游的…
想从高毛利的饮品市场赚大钱，你要通过3个考验
扫描二维码或点击阅读原文，即刻参会1876期当大品牌都在拼研发、拼专业、拼独特的材料。初入饮品市场的你，靠什么分得一杯喝？◎餐饮老板内参 孟北 发自广州2017年，是饮品爆发元年。《中国餐饮报告2018》显示，20…
9部委发文力推绿色餐饮，餐饮人该怎么顺应趋势？
餐饮业的绿色革命正在兴起。继星巴克今年7月宣布2020年前全球所有分店禁用塑料吸管后，麦当劳近日在北京正式试点使用“免吸管杯盖”。商务部等9部委更是早在今年5月底就联合发文大力发展绿色餐饮。安全、健康、环保…
1000+厨师，多场餐饮论坛，这个展会厉害了！
第二十二届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会预登记全面上线啦！臻选美食，品味环球一场盛大的美食和美酒贸易盛会正等待您的驾临第二十二届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（FHC2018）将于2018年11月13-15日在…
3000家展商，FHC 2018上海食品饮料及餐饮设备展抢票中！
文丨职业餐饮网 王依这几年，餐饮行业已经从营销、装修大战，逐渐走向了食材大战。巴奴，不仅强调绿色毛肚，每年8月份，还要到内蒙古锡林郭勒盟“抢夺”180天内的羔羊肉。喜家德，跟土豆较真，圆的不要，不是椭圆的…
2019年食材升级战有多火爆？不是空运直采都不好意思说……
扫描二维码或点击阅读原文，立即报名1842期做餐饮，食材到了不得不升级的时候。川菜馆子数量下降、甜鲜口味餐厅崛起已经表明，仅凭调料无法再带来新顾客，好原料更能吸引消费者。原产地直采、空运至餐厅，已经成…
今天，良之隆·2018中国川菜食材电商节正式向全国发出邀请
您好，我是成都。感谢您打开这份来自成都的邀请函，这是一份特殊的邀请函，凭这封信，您可以找到一万个来成都的理由，这将是2018年西南地区餐饮酒店业全产业的采购盛会！因为有美食，喜欢一座城。或许，您也曾经…
2018成都餐饮连锁高峰论坛，20+餐饮大咖论道，前50名免费抢票~
文丨职业餐饮网 王春玲2018年虽已过半，餐饮经营者们的“焦虑感”却丝毫没有减少。有人焦虑，不知如何引流，让更多陌生顾客进店；有人感慨，跟不上时代，不懂现在年轻人喜欢什么；有人纠结，品牌运营一窍不通，不知…
4万亿餐饮市场的风向！6月27日，尽在北京这场餐饮大展！
4万亿市场的餐饮业风很大，风向变得很快在消费不断升级、餐饮跨界竞争越来越激烈的大背景下新餐饮的说法不绝于耳你也许还不懂新餐饮但你至少已经明白传统餐饮过时了没有永久的企业，只有时代的企业谁都想要在餐饮…
限时抢票！关于餐饮投资、食材采购的万人盛会重磅来袭！
有人@你食品、餐饮界的全攻略赶紧过来领取限时抢票不要急最重要是快6月15-17日广州保利世贸博览馆一场独具匠心的餐饮盛宴“第七届广州国际食品食材展”“2018世界食品广州展”“2018广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展”▼限…
经营 | 如何低成本开餐厅? 这里有3个抠门技巧！
别以为自己有个十几二十万就能开一家餐厅，稍不抠一点可能上百万都不够花。实在是因为现在餐饮的租金、人工、装修等成本一直都在嗖嗖猛涨，每处都是钱。那么，如何保证在预算之内开好一家餐厅呢？下面教大家一些“…
《中国饮品快报》全国站长单位工作会议在武汉召开
今天，《中国饮品快报》全国站长单位工作会议在武汉圆满闭幕。全国32家站长单位齐聚一堂，大家对站长单位的建设献计献策，也对饮品行业共同关心的问题进行了分享和讨论。132家站长单位达成诸多共识中国饮品快报创…
微盟受邀亮相中国特许加盟展暨RES餐饮设备展
近日，2018盟享加中国特许加盟展·广州站暨RES国际连锁餐饮设施设备展览会在琶洲国际会展中心拉开帷幕，以“项目+技术解决方案”的全产业链服务整合模式为参展嘉宾带来了一次全新的体验。据悉，此次展会两展合办，RE…
300家餐饮设备、技术和加盟品牌齐集，明天揭秘餐饮最新趋势！
扫描二维码，即刻订阅1678 期2018年5月23~25日，由中国连锁经营协会支持的盟享加中国特许加盟展·广州站暨国际连锁餐饮设施设备展览会，将在广州琶洲展馆举办，届时，近300家中国一流餐饮设备和连锁品牌将同台亮相…
迎来餐饮5.0时代，看看餐饮创新又有哪些新玩法？
广东人一向以爱吃、会吃著称，餐饮业在此也成为一个极为庞大的群体。我国的餐饮市场规模也确实非常可观，相关数据显示，在消费升级的大背景下，中国的餐饮市场正以每年超10%的速度增长，2017年我国餐饮总收入已达…
揭秘餐饮品牌发展路上的五大痛点，戳中你几个？
餐饮行业内流传的一句话“一家店盈利，三家店打平，再开下去就亏了”，明明分店开得越来越多了，怎么赚的反而少了？连锁餐饮品牌的经营不再是曾经一家店单打独斗，餐饮老板们要面临的问题，需要考虑的维度，和之前…
5场“新餐饮”大讨论，25位行业大佬坦露经营心经
扫描二维码，即刻订阅1674 期2018年5月23-25日，由中国连锁经营协会支持的盟享加中国特许加盟展·广州站暨国际连锁餐饮设施设备展览会将在广州琶洲展馆举办，届时，众多餐饮行业佼佼者将分享他们对餐饮的深度思考…
美国考察| 谷歌、苹果、特斯拉……世界顶级企业一次看个够
新朋友点击第一食品资讯关注，老朋友点击右上角转发。人的一生至少要有两次冲动“一次奋不顾身的爱情，一次说走就走的旅行”，一场说走就走的旅行不是那么的容易，又赚钱又能旅行的工作，肯定千载难逢， 而你在其中…
500餐饮品牌，千名餐饮人齐聚苏州，你餐+了吗？
2018.5.258:30-17:30苏州园区独墅湖世尊酒店汇聚中国餐饮行业200+知名大咖零售业的50＋重磅营销手1000+位餐饮上下游产业链精英500+餐饮品牌100+商业综合体100+全国资源媒体300+跨界异业合作第一时间聆听行业前沿…
选手招募 | 女神冲煮赛武汉站4.15-16靓丽举行！
2018咖啡女神冲煮大赛城市分赛首战正式打响，经过3月7日66家咖啡馆同时举办的2018咖啡女神冲煮大赛热身赛后，反响热烈，女神赛上海站圆满落幕，武汉站选手招募！上海站惊现情侣CP，组团打男神，女神比赛现场到底…
发现 | 天啦噜！居然有人把咖啡师藏在桌子下面？！
当咖啡遇上科技，你会心动么？最近，内参测评小队参加了上海的一场巨大的展会，在展会中看到了这一年餐饮设备的飞速进步。当科技与咖啡发生碰撞，蝌蚪酱看到了blingbling的光芒。那么就来跟着蝌蚪酱的镜头来瞧瞧…
2.3亿受众人群，数万元政府补贴，餐饮圈竟还有如此红利市场？
老年餐饮市场是有前景的，甚至可以说是一个新蓝海，但短期内想要快速获得高盈利点，不是一件易事。“老年餐？不做。”李某经营着一家连锁快餐品牌，早几年前做过老年餐，但没多久就放弃了。“当时觉得这块市场很大，…
中国酒店用品协会咖啡饮品委员会3月25号成立
曾经，关于塑化剂珍珠、皮鞋酸奶、奶茶的诸多谣言对饮品行业造成不小伤害，我们却无处发声；曾经，鲜榨果汁加浓缩果浆的做法，苦于无行业标准备受社会质疑；曾经，受低价、低质等恶性竞争，不少行业人对饮品市场…
2500家供应商就位！2018上海国际酒店及餐饮业博览会等您来
最近两年，餐饮行业在经过了一轮热热闹闹的比拼营销、比拼装修后，已逐步恢复理性。无论是火锅企业、烧烤企业、咖啡店、烘焙店、大家都纷纷悟出了一个道理：设备是提高餐企效率的有利武器，食品原材料是决定餐企…
酒店餐饮业盛宴：一次性集结2000+品牌企业，还不快来！
决胜行业市场，和大咖面对面，这有个不容错过的机会！2018年3月末，上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）上海开幕。01行业驱动变革得供应链者得天下！近两年，阿里、腾讯、京东等国内大型互联网企业，…
生意一火就被抄袭？这些餐企让同行抄无可抄！
文丨职业餐饮网 王依抄抄抄！抄模式、抄产品、抄装修、抄营销创意……行业内这种抄袭之风，相信曾让不少餐饮人都为之崩溃。但，其实，行业内有许多餐企做到了让别人抄无可抄的地步。除了海底捞的服务，别人学不会之…
近4万的盛宴！2017 HOTELEX广州展人气爆棚，圆满成功
在2017年12月14日，2017广州国际酒店用品及餐饮展览会（以下简称HOTELEX广州展）于广州保利世贸博览馆圆满收官！11大行业板块9场国际赛事7项权威论坛50,000+展出面积400+家展商37868名专业观众本届展会除了酒店餐…
多功能萃茶机不实用？这个隐藏功能试过了吗
2017新中式茶饮公益大讲堂上不少经营者询问，用多功能萃茶机与煮泡茶保温谁更实用。也有人表示多功能萃茶机主要功能是萃茶，其他功能很鸡肋。关于这些问题和看法，我们听听其发明及专业生产厂商元扬企业的总经理…
2017 HOTELEX广州展，共赏酒店餐饮采购及连锁加盟嘉年华
~盼望着，盼望着~HOTELEX Guangzhou 2017终于要来了饕餮盛宴在向我们招手一想到马上就能到现场采购新品、探索行业亮点大快朵颐、大饱口福开心到模糊~有木有！还能亲眼见证各版块优质展商最新产品展示世界咖啡顶级…
食客多样化需求如何满足？中国版“NRA Show”给你灵感
一 份 让 你 免 于 掉 队 的 餐 饮 数 据 报 告。第 1485 期“当下，随着消费升级的不断深入，消费者的需求呈现日益多样化、个性化的趋势。如何满足顾客多样化的消费需求，已经成为每个企业亟待解决的问题。即将举…
精准营销、无人餐厅……将统治未来的餐饮？
每一次的技术革新或者升级，都会促使生产效率大增。当下的餐饮行业，运营成本高涨，餐饮也在不断探索降本增效的技术革新。那么现在最新最受人关注的餐饮技术都有哪些呢？今天将从「精准会员营销」「无人餐饮」两…
如何用最低的成本开一家赚钱的小餐馆？“抠门”技巧学起来
点击上方”旗鱼点餐”，关注我们吧！旗鱼君导读：大餐厅成本动辄几十上百万，风险太高，于是很多人选择开个小餐馆。可是，就算是大家口中所谓的“苍蝇馆子”，在房租和人力成本的投入也是一笔不小的成本，怎么才能花…
进口食品需求每年递增15%，餐饮人却还是找不到渠道？
国内消费者对国外进口食品的需求急剧增加，给餐饮行业创造了机遇。餐馆纷纷加入采购进口食材及设备的行列，因为采用进口食材和设备的餐馆一般更受顾客青睐。但餐馆老板们也面临了一个巨大的挑战：该从什么渠道去…
为了省钱反而被骗！餐饮老板如何有效防范采购陷阱？
餐厅成本压力大，在想尽办法赚钱的同时，如何省成为很多餐饮老板必做的功课。其中食材原料采购是最关键的环节。但是，也因为很多餐饮老板急于省钱，反而掉入了陷阱……餐饮老板，想省钱反掉入采购陷阱老李在市区经…
【案例】这些餐饮商户，用了旗鱼点餐，收入蹭蹭往上涨!
旗鱼点餐——集点餐、收银、排队、外卖、大数据分析等功能于一体的智能点餐系统。能有效提高餐厅运营效率，节省人工成本，提升顾客用餐体验。无论是中大型餐厅，还是小型快餐店皆可适用。很多餐饮商户自从用了旗鱼…
从传统到智能 为什么非要“以旧换新”？
从传统到智能的发展之路其实也是一场拼科技的革命，虽然没有硝烟，但同样残酷激烈。软件更新可以在系统中直接进行，硬件更新就相对尴尬，很多时候消费者“凑合用”的心态会选择容忍老旧的硬件设备，而没有更换的动…
鼎泰丰如何用服务打赢天下!（附服务核心图）
服务不足是怠慢，殷勤过头变打扰，刚刚好的服务最受顾客欢迎的。这方面鼎泰丰是代表，他们要求每个员工都能在对的时机，以对的方式满足客人需求，做到有温度的服务。一起看看！鼎泰丰第二代掌门人杨纪华，有句名…
会员消费是非会员3倍！餐饮巨头星巴克、赛百味如何做会员管理
会员管理是企业信息管理系统中不可忽略的业务，对餐饮企业来说更是举足轻重。国外的餐饮巨头如星巴克、赛百味的会员管理十分成功，他们是怎么做的呢？会员管理，现代餐饮行业中不可或缺的核心竞争力会员营销和运…
4样日本炸物神器，为你打开餐饮油炸界新大门
日本一直是炸物界的领先者，特别是在工具方面，总会设计的比较人性化，那么他们的炸物匠心工具究竟有哪些呢？01怎样防止热油喷溅？在炸东西的时候，被热油溅是最痛苦的事。而“厨房滤网”可以有效解决这一问题。△“…
肯德基年轻化营销，这预示着……
一晃“肯德基”引入中国已有30个年头，可算是老牌餐饮企业的泰斗了！今天打算和大家唠一唠“肯德基爷爷”最近一系列的新动作！动作1：杭州开轻食餐厅－K Pro肯德基一改往日热情洋溢的“肯德基红”，在杭州开了一家以绿…
麦当劳帮你解决加盟店菜单水土不服？让菜单因地制宜!
当加盟店开到全国各地，如何在保证品质的情况下，让菜品因地制宜呢？今天我们有幸打入快餐大咖——麦当劳的内部，为你分析它是怎样根据当地顾客口味和喜好让菜单“变变变”。01结合当地最受欢迎小吃改良经典产品如果…
消费升级下的餐饮投资热，CCH广州餐饮连锁展8月底开幕
企业要做大做强，必须要发展，连锁加盟是最快的一条路。消费升级下，餐饮加盟市场前景如何？会有那些新动态？红餐网记者通过CCH广州国际餐饮连锁展了解到，在8月25将有上千个餐饮连锁加盟品牌亮相，发布最新的连…
完爆达美乐、必胜客的人工智能Zume披萨，下单到送货上门只要15分钟!
餐饮自动化是连锁餐厅规模化发展的必然趋势，仅仅依靠人工是不能实现在短时间内不能大规模生产的。今天我们就来看看，实现机器自动化的Zume披萨，是如何爆发出大能量的。01自动化Zume披萨如何诞生？Zume披萨在201…
还在为后厨设备、餐饮系统等问题烦恼？全美最大餐饮会展帮你解决
近日，2017美国最大餐饮会展聚集了来自世界各地包括餐饮行业在内的67000多名参展者。为了帮助您的餐厅运营提升一个新的水平，以下将从最新后厨设备、餐饮系统新功能、大品牌新产品三个方面来讲。01最新后厨设备保…
揭秘百胜集团、星巴克等流行的5大创新策略
在餐饮界，创新策略是盈利的一把好剑，如果您在国内还未找到适合您餐厅的创新策略，那么不妨一起探访海外餐饮界流行的5大创新策略！揭秘1星巴克的外带专营店地点：西雅图理由：星巴克为了提升前厅的流转速度，减…
餐厅究竟应该如何管人?绩效管理帮你解决用人问题！
说到人力资源管理，餐饮经营者都不陌生，它一直是每个餐饮公司的头等大事，不仅仅会关乎到员工的忠诚度，还直接影响了公司的盈利多少。其中，具体到如何管理人，绩效管理起到了关键作用。究竟会有怎样意想不到的…
旗鱼点餐参展2017第八届中国（广州）餐博会，引领智能点餐新时代
2017第八届中国（广州）酒店餐饮业供应商博览会（简称CRE中国餐博会）于5月25-27日在广州广交会展馆a区盛大开幕，正大集团、中粮米业、旗鱼移动等行业佼佼者应邀参展，作为智能点餐领域专家，旗鱼点餐引领餐饮人…
实地探访全美最大炸鸡连锁的后厨，揭开Chick-fil-A的产品制作秘诀
后厨的布局，设计以及原材料的供应，一直是所有餐厅头等大事。不同区域应该如何搭配运用才合理呢?今天作为全美最大的炸鸡快餐连锁店Chick-fil-A，毫不吝啬的向我们展示他们的后厨。看看有哪些是我们值得学习的。 …
食材生鲜电商Blue Apron计划上市，它怎样做到每天卖27万份？
同样是食材生鲜电商，在国内，青年菜君和新味难逃倒闭噩运，而身处国外的Blue Apron（“蓝围裙”），却能够做到月配送800万包，年营收9.6亿美元，并计划在近阶段上市！它们究竟差别在哪里？01Blue Apron究竟是什么…
“便利店+餐饮”，这家美国连锁开出45家门店，年销售500万份！
新鲜的食材、标注明确的食品包装、现代化的员工培训以及有着营养参数的app，让Snap好评如潮，开出45家门店，年销售500万份！01快取快用的健康预包装食品Snap的中文意思为咔嚓（照相声），意味着快取快用。这个名…
8个美国新兴崛起的休闲快餐黑马，带你领略全新餐饮idea
当休闲快餐已成为当下流行趋势时，美国餐饮市场在创新道路上杀出八强餐厅黑马，他们的连锁门店甚至扩张全国。今天就带大家看看这八强有哪些餐厅，并且在您的开店之路带来哪些启发！1General Tso’Boy中美混搭菜系G…
小龙虾已成红海，看看美国Luke龙虾快餐连锁如何快速扩张!
深得大众喜爱的小龙虾，这几年在国内快餐行业已成红海。今天我们说的是美国一家叫Luke Lobster的龙虾快餐连锁，2016年年营收达到2400万美元，每年消耗400万只龙虾。是怎样的方式，让他们实现龙虾规模化生产，并占…
年总营收超过20亿美元！这家中式快餐凭什么开出2000家门店
开在美国的中式连锁餐厅Panda Express，每年可以销售3.2万吨鸡块。它有着独特的技术运营方式、员工管理方法以及创新的菜品和餐具。 以下为视频解说，如想了解更多内容欢迎点击上方视频观看。PandaExpress是全美最…
震惊！新一代餐厅运营模式，全自动无人餐厅eatsa问世了！
你是否见过一家餐厅，没有柜台，没有任何人工服务，全程通过现代科技就实现点餐、现场制作、叫号、取餐等一系列过程呢？今天带你来见识见识！ 以下为视频解说，如想了解更多内容欢迎点击上方视频观看。eatsa主要…
用餐全程无需交流，这家拉面馆如何治愈“一人食”顾客
“一人食”横行的时代，该如何服务好这个细分群体？来看看日本这家IchiranRamen拉面馆是怎么做到的吧。 以下为视频解说，如想了解更多内容欢迎点击上方视频观看。日本有一家拉面馆，在2013年开在香港时创造了连续排…
逆天了！汉堡王、必胜客竟在海外推出这些新品！ | 海外新营销
现代年轻消费者口味真是越来越难琢磨，海外即便像汉堡王，必胜客的老牌企业也纷纷推陈出新，想要看看他们是怎么做的吗? 以下为视频解说，如想了解更多内容欢迎点击上方视频观看。01汉堡王出售单根薯条为了顺应全…
学会这10个海外餐厅创意点子， 将让你餐厅利润翻一番
本文列举了海外餐厅的10个创意点子，活学活用，就能帮助你提升餐厅的营收和利润。 1快餐店用这种叫号方法，能帮你赢得回头客在普通快餐店里，如果是顾客自取的模式，就免不了制作完成时候需要叫顾客前来取餐。传…
从海外最大餐饮设备展现场，发现这7个餐饮设备的最新潮流
读完本文，您可了解：在最新一年一度的海外餐饮设备大会NAFEM中，出现了怎样的餐饮设备趋势，有哪些具有变革意义的新设备出现？对于餐厅的前厅和后厨，都有哪些已经广泛使用的新设备，帮助餐厅提升营收和利润？餐…
【木屋那些事】好吃第一，物资先行——木屋军团国外研修心得分享
木屋学习平台◢ 日本餐饮“逻辑” ◣日本团餐与供应链研修考察有感期间我们访问过惠普总部餐厅；与日本上市中餐企业凌阁集团交流；参观日本酒店设备与厨房设备展；考察东京厨具市场一条街，参观拥有已经运营80年的筑…
餐饮界的孙悟空，很久以前的法宝，智能pos机到底是何方神圣？
“《西游记》家喻户晓，唐僧在孙悟空等徒儿的陪同下历经九九八十一难才取得真经，而如今我们餐饮商家想要站稳脚跟，需要克服的困难远远超过取经的八十一难，人力成本上涨、房租上调，原材料采购成本等步步攀升，而…
打造爆款单品！10月20日，烤全羊绝技特训班等你来！
马上就是烧烤旺季，肉类、海鲜，乃至水果等各种烧烤品类又将迎来大PK。而最经典的烤羊，这两年更成为吃货大爱，大口啃烤羊，大口喝啤酒，引领着烧烤时尚潮流！业界人士更把烤羊提炼出来，并将其列入烧烤项目最火…
打造特色爆品！烤全羊绝技特训班等你来！
马上就是烧烤旺季，肉类、海鲜，乃至水果等各种烧烤品类又将迎来大PK。而最经典的烤羊，这两年更成为吃货大爱，大口啃烤羊，大口喝啤酒，引领着烧烤时尚潮流！业界人士更把烤羊提炼出来，并将其列入烧烤项目最火…
培训｜餐饮大势“爆款单品”来袭，8月17日上海开班！
如今的餐饮市场，靠流行的单品爆款，就可以挣到大把大把的银子，早已是不争的事实。现在的年轻人，无限青睐烤鱼和小龙虾，也是不争的事实！目前，餐饮大势“爆款单品”非烤鱼和小龙虾莫属，2016年迎来了烤鱼和小龙…
培训｜最火单品！第五期烤鱼、小龙虾特训班8月17日上海开班！
如今的餐饮市场，靠流行的单品爆款，就可以挣到大把大把的银子，早已是不争的事实。现在的年轻人，无限青睐烤鱼和小龙虾，也是不争的事实！目前，餐饮大势“爆款单品”非烤鱼和小龙虾莫属，2016年迎来了烤鱼和小龙…
餐饮大势“爆款单品”来袭，8月17日上海见！
如今的餐饮市场，靠流行的单品爆款，就可以挣到大把大把的银子，早已是不争的事实。现在的年轻人，无限青睐烤鱼和小龙虾，也是不争的事实！目前，餐饮大势“爆款单品”非烤鱼和小龙虾莫属，2016年迎来了烤鱼和小龙…
这两个单品还要疯10年，约吗？
如今的餐饮市场，靠流行的单品爆款，就可以挣到大把大把的银子，早已是不争的事实。现在的年轻人，无限青睐烤鱼和小龙虾，也是不争的事实！目前，餐饮大势“爆款单品”非烤鱼和小龙虾莫属，2016年迎来了烤鱼和小龙…
最火单品！第五期烤鱼、小龙虾特训班8月17日上海开班！
如今的餐饮市场，靠流行的单品爆款，就可以挣到大把大把的银子，早已是不争的事实。现在的年轻人，无限青睐烤鱼和小龙虾，也是不争的事实！目前，餐饮大势“爆款单品”非烤鱼和小龙虾莫属，2016年迎来了烤鱼和小龙…
第五期“飞碟烤鱼”“小龙虾”单品爆款特训班， 8月3日上海开班！
如今的餐饮市场，靠流行的单品爆款，就可以挣到大把大把的银子，早已是不争的事实。现在的年轻人，无限青睐烤鱼和小龙虾，也是不争的事实！目前，餐饮大势“爆款单品”非烤鱼和小龙虾莫属，2016年迎来了烤鱼和小龙…
第四期新型飞碟烤鱼全能特训班，30日上海开班！
如今在餐饮行业里什么单品最赚钱？答案必须是烤鱼！目前，餐饮大势“爆款单品”非烤鱼莫属，2016年迎来了烤鱼的鼎盛时期！黄金时代，烤鱼将持续火爆。主打新型飞碟烤鱼的炉鱼、探鱼、江边城外三个餐饮品牌，如今红…
干餐饮的6个关键词，误解了任何一个，都能让你错过“风口”
这是内参君为您分享的第975期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 最容易让餐饮人迷失在“欲望”和“希望”里的，是这6个词：口味、正宗、匠心、口碑、榜样和节奏。根据对餐饮人的观察，内参君发现，…
第四期新型飞碟烤鱼全能特训班，6月底上海开班！
如今在餐饮行业里什么单品最赚钱？答案必须是烤鱼！目前，餐饮大势“爆款单品”非烤鱼莫属，2016年迎来了烤鱼的鼎盛时期！黄金时代，烤鱼将持续火爆。主打新型飞碟烤鱼的炉鱼、探鱼、江边城外三个餐饮品牌，如今红…
老师傅亲授烤羊技术，5月31日烤羊培训班上海见！
马上就是烧烤旺季，肉类、海鲜，乃至水果等各种烧烤品类又将迎来大PK。而最经典的烤羊，这两年更成为吃货大爱，大口啃烤羊，大口喝啤酒，引领着烧烤时尚潮流。业界人士更把烤羊提炼出来，并将其列入烧烤项目最火…
一天疯卖150只，最火烧烤单品烤羊培训班5月开班！
马上就是烧烤旺季，肉类、海鲜，乃至水果等各种烧烤品类又将迎来大PK。而最经典的烤羊，这两年更成为吃货大爱，大口啃烤羊，大口喝啤酒，引领着烧烤时尚潮流。业界人士更把烤羊提炼出来，并将其列入烧烤项目最火…
最火烧烤单品培训课程，烤羊师傅手把手教会你！
马上就是烧烤旺季，肉类、海鲜，乃至水果等各种烧烤品类又将迎来大PK。而最经典的烤羊，这两年更成为吃货大爱，大口啃烤羊，大口喝啤酒，引领着烧烤时尚潮流。业界人士更把烤羊提炼出来，并将其列入烧烤项目最火…
2016年席卷餐饮界、超视觉震撼力的海鲜大菜——海鲜大咖
天下第一盘：海鲜大咖饕餮美味风暴来袭最近狂热的北上广吃货们盛行一种海鲜新吃法频频刷爆朋友圈，被吃货们喻为天下第一盘的就是海鲜大咖。这是一场海鲜盛宴，超霸气，超豪华、超安逸，饕餮海鲜美味，刺激着十面…
铁板烧、撸串儿能火，绝对离不开这个企业……
自古以来，民以食为天，餐饮大军中，川湘菜以其爆炒、辣口的滋味遍布全国，其势不可阻挡。纵观整个餐饮行业，目前唯一能与之匹敌的也估计是每年夏天生活必备的烧烤大军，浩浩荡荡遍布全国各大大街小巷。以这…
2015秋冬饮品展播季之“江苏诺金力”
2015年诺金力秋冬新品分为三个系列：“谷物养生”、“咖啡研磨”、“百利甜”。麦香谷语谷物养生系列“红豆、燕麦、紫米、牛奶与谷物，给您满满的暖意”【配方】红豆5g、紫米10g、燕麦10g、牛奶300ml【制作】1、先将5g红…
餐饮面临“史上最难留顾客、最难留员工”，简单粗暴的投资方式一去不复返!
导语一位餐饮同行如此评判现在的餐饮时代：中国餐饮行业正面临历史上变化最大的一段岁月：简单粗暴投资逻辑一去不复返；顾客忠诚度最低、最难“留住”；面临最难留住、最难找的一拨员工。餐饮现状一.简单粗暴…
如何寻找靠谱的合作商？大部分知名餐饮企业都来了
点击上方“聚食汇”可以订阅哦 7月10日，备受餐饮行业瞩目的2015上海（夏季）餐饮及餐饮设备展览会在光大会展中心西馆隆重开幕，全国知名餐饮企业、长三角中高端酒店餐企、连锁餐企、火锅店、流通渠道经销代理商等…
起来嗨！出击餐饮大事件，7月不见不散！
国际化+专业化+品牌化的餐饮大事件你甘愿缺席？世界知名的餐饮连锁公司+餐饮设备公司你毫不心动？嗨不起来，如何挖掘盈利新通道！嗨不起来，如何跟上营销新时代！2015上海（夏季）餐饮及餐饮设备展览会，排队网应…
《餐饮时报》一周餐饮大事件回顾（06.08-06.14）
【1】小南国携南小馆首批入驻上海迪士尼【2】谢师宴”遇冷 不少餐厅都不推了【3】新意尚点单用芯片卡，打出“餐饮新概念”【4】自助餐连锁企业金钱豹2亿卖身嘉年华【5】 第五届中国国际食品及饮料博览会12日在京开幕…
《餐饮时报》一周餐饮大事件回顾（05.11-05.17）
【1】互联网+风潮持续发酵，哈根达斯全国门店接入支付宝【2】全国首家机器人餐厅营业近一年，省50万工资支出【3】谢霆锋开“锋味曲奇”实体店，目标是全亚洲市场【4】双汇争做麦当劳、肯德基供应商，进入肉鸡养殖领…
广州餐饮设备展 O2O模式备受肯定
2013年6月，排队网强势出击2013年广州餐饮设备展，设线上、线下两大体验区来展示一站式餐饮服务解决方案。线上区为在线订餐体验区，参观者可以通过手机、电脑体验移动订餐和网站订餐。线下区为聚食汇系列软件体验…
