Manner咖啡将在香港开店；麦当劳中国的大股东看上了寿司！拟收购争鲜餐饮26%股份

Manner咖啡将在香港开店；麦当劳中国的大股东看上了寿司！拟收购争鲜餐饮26%股份……

Manner咖啡将在香港开店

界面新闻消息，近日，有小红书平台用户发出了香港铜锣湾世贸中心Maners coffee咖啡围挡的照片。

根据该用户贴出的照片，该店处于装修状态，围挡上写着“Maners coffee originated from Manner(Maners coffee源自Manner)”的字样，除了名字稍作改动外，其logo与Manner的保持一致。

围挡下方也标注着“香港，我们来了”，而图片所之用的咖啡图案，也是Manner在中国内地门店海报中出现的那杯。如果开店顺利，那Manner将会是第一个到香港开店的内地咖啡品牌。

从目前Manner在香港的选址来看，符合其城市核心商圈、成熟标志性商业选址的要求，铜锣湾商圈及写字楼的白领将会是其理想的目标客群。

△图片来源：摄图网

另外，在香港铜锣湾从事旺舖买卖租赁服务的游家成表示，疫情下香港市区地段租金大幅回落，为外卖、即拿即走咖啡店带来商机。

“以铜锣湾启超道、恩平道附近的店铺为例，2014年至2017年租金是大致上300万港元左右，近来一间由面包店、咖啡店承租的店铺每月租金是是40万港元，租金下跌很厉害。”游家成说，在过去一年，在铜锣湾就有20家咖啡店开出。

以此看来，Manner选择眼下这个时机进驻，也多少有点“抄底”跑步入场的意味。

针对Manner要在香港开店一事，美联旺铺高级区域营业董事陈起接受媒体采访时表示，疫情为小本经营的咖啡店带来更多的商机，尤其不少本土咖啡店，可以较低价承租市区地段，时下Manner进驻香港或许是一次不错的发展机会。

*本文转载自红餐网

麦当劳中国的大股东看上了寿司！拟收购争鲜餐饮26%股份

界面新闻消息，根据国家市场监督管理总局网站公布的信息，近日凯雷集团公司（The Carlyle Group Inc.）（以下简称“凯雷”）收购了争鲜餐饮有限公司（以下简称“争鲜餐饮”）26%的股份。交易完成后，凯雷与陈氏家族将共同控制这家公司，分别持有26%和74%的股份。

据悉，争鲜餐饮起源于中国台湾地区，由陈津秋（Stanley Chen）于1996年创立，是中国台湾地区最大的回转寿司品牌。根据其官网显示，争鲜餐饮旗下的品牌包括“争鲜回转寿司”“争鲜gogo”“定食8”“MAGIC TOUCH”“GO FRESH”。门店分布于中国内地、中国香港、新加坡和泰国。

在中国内地，以争鲜回转寿司品牌为主，门店分布于上海、北京、广州、深圳、天津、成都、厦门等城市。根据窄门餐眼的统计，其门店数量在150家左右。

事实上，寿司作为日本料理的代表是最先被中国消费者认知的品类。但近年来伴随居酒屋、烧肉、寿喜烧等更丰富的日料品类餐厅越来越多的在中国市场上出现，且与主营寿司的品牌菜品多有重合。这也让争鲜餐饮不得不面临一个更“卷”的市场。

△图片来源：摄图网

而此次收购事件中的收购方凯雷，是最早进入中国的私募股权机构之一，消费及零售也是它在中国布局最早的领域，其参与的公司包括特步、完美日记、怪兽充电等等。凯雷在餐饮领域最知名的动作，则是与中信联手收购麦当劳中国业务。

2017年1月，中信集团旗下的中信股份、中信资本控股、凯雷投资集团和麦当劳联合宣布达成战略合作并成立新公司，新公司将以最高20.8亿美元的总对价收购麦当劳在中国内地和香港的业务。这家新公司成为麦当劳在美国以外最大规模的特许经营商。

总的来看，争鲜餐饮找来新的股东，未来或有可能为其自身在中国本土市场的经营带来一些新的变化。

*本文转载自拾月财经