如何盘活私域流量,打造威力巨大的营销体系? 餐企老板内参 • 2022年12月14日 08:39 • 餐饮资讯 • 阅读 5直播带货、短视频营销、小红书种草,当下最热的流量池如何掘金?产品升级、场景升级、体验升级,品牌升级的三大重点怎么做?社群团购、私域运营、会员落地,用户的精细化运营体系怎么做?…… 《餐饮营销体系升级实战课》线上版,300分钟超长干货内容,700+品牌学习实践验证,涵盖线下课程重要知识点,系统讲透会员营销、社群营销体系搭建。她服务的品牌价值超百亿在成都的餐饮江湖,你可以不知道徐露是谁,但你一定吃过她服务的餐饮品牌:“在成都不吃火锅就吃烤匠”的成都特色烤鱼品牌——烤匠;在四川家喻户晓的烘焙品牌——22岁的爱达乐;……这些年来,徐露服务过的品牌,合计品牌价值超百亿。诸多一线餐饮品牌在徐露的指导下,搭建会员营销体系,实现营业额的爆发式增长:成都的黑马烤鱼品牌——烤匠,3个月的时间通过学习粉丝营销把业绩从40万飙升至120万,如今已累计会员150万,年会员收益2000万以上;四川25年家喻户晓的烘焙品牌——爱达乐,全省200多家门店,迅速累积上百万门店会员,单店业绩提升20%以上;还有绵阳本地干锅王——六月雪,疫情期间靠私域流量的粉丝运营,外卖业绩逆势增长6倍。还有这些都是徐露服务过的品牌:香天下、味蜀吾沸腾三国、小龙坎老火锅、鸡本无敌……这些当红网红品牌,都出自她的营销之手。帮众多品牌实现营销增长的方法论这些一线品牌能够俘获百万顾客的心,正是有一套精准获客的营销体系作为支撑。2020年,私域流量的话题开始变得格外火热。获客成本变高,如何聚集自己的用户群体,提高复购率,是品牌都在思考的问题。2014年,徐露就提出“餐饮社群化运营”,那时候社群还是一个新鲜的字眼。大部分的餐饮品牌还不懂得通过运营用户体系来增强用户黏性,提高营业额。但徐露认为,用户不是一个冷冰的数字,更不是“流量”,而是一个个有情感、鲜活的个体。 一个餐饮品牌,要想有生命力,一切运营动作,一定是以用户为基点的,这个用户就是我们日常的顾客。基于这种理念,在国内顶级战略专家姜汝祥博士的指导下,结合5年的咨询经验、8年的实战经验,在真金白银(千万营销费用)的验证下,徐露老师开创出一套“从0搭建用户营销体系”的方法论。包括会员落地五步法、社群搭建三步骤,全域流量矩阵搭建…… 这套方法论体系将咨询经验融入到餐饮品牌营销中,主要有如下两大特点:1. 用战略规划的思维做营销:站在足够高的战略高度,才能抓住行业上升的趋势。2. 用运营执行力的逻辑做营销:制定门店可执行的方案,保障营销构想有效落地。五年的时间,这套方法论被不断验证和完善。这些品牌因此实现爆发增长餐饮老板内参大鱼餐饮学院联合徐露共同推出的《餐企战略营销体系搭建实战营》已经开班至第21期,在往期学员中已有很多同学的品牌实现了品牌的爆发增长:# 快速打开市场,打造排队旺店,成为城市高势能品牌悦岭南小茶楼,是广西钦州的一个自创新品牌,2019年创立,主营港式点心。通过5场“茶点满汉全席品鉴会”引爆全城,成为市区只有40万人口的小城市中,第一家自创的排队品牌。32张桌子,最高翻台8次,5场活动累计12000多会员,300多个超级活跃粉丝,疫情之后也快速恢复营业额。禄婶鸡煲,是2019年7月份成立的一个香港花胶鸡品牌,现在成为深圳最炙手可热的餐饮品牌,目前做到了大众点评鸡煲榜排名第一、火锅类目第一,也常常在当天的所有商户实时榜PK榜中排名第一。每天排队都要3-4个小时以上。200个餐位,每一张桌子翻7、8轮。# 掌握私域流量,解决选址痛点、平台痛点喵叔米线,是2016年7月成立的一个重庆米线品牌,第一家店就开在重庆核心商圈观音桥,一开业就生意火爆,目前在全国拥有200多家加盟店。门店火爆的原因之一,选址在核心商圈的一线位置,享受口岸流量,然而对选址的依赖也桎梏了品牌的规模化发展。因此喵叔主动把一家生意很好的门店从一线位置搬到三线位置,通过微信个人号5天找到500多个老顾客,开始了私域流量运营之路。搬迁之后的第一个月营业提升了20%,而租金比之前便宜了很多,整体获得了更大的门店利润。糯雅芳粥,是2016年在江阴开了第一家门店,2018年门店数量突破200家,外卖营业额占总额的8成以上,成为无锡美团外卖小连锁品牌及粥类品牌的NO.1,在全国外卖3000多家KA客户中能排到前20名之内。他的外卖运营重点是:借公域流量的鸡来下私域流量的蛋。只要单店获得3000+用户收藏,不花大价钱做推广。# 会员激活与增长,老品牌激活,实现品牌年轻化万利隆是湖南一个32年的老牌烘焙品牌,像很多传统企业一样面临着品牌老化和顾客群体流失的问题,在参加徐露老师课程后,决定通过跟核心用户深度的链接,打造一个有影响力的圈子,从一场40人的宠粉活动,让这个老品牌开始了逆生长的道路。并按照徐露老师的方式做了一个全年度的社群打造方案,计划是在一年内打造三个圈子:产品试吃官、神仙拍照小分队和文创狂热小组。# 深度链接用户,成为业务更稳定、抗打击能力更强的品牌安徽淮北烤鱼一姐鱼见你烤鱼——安徽淮北的鱼见你,一个40万人口的小城市竟然累积了10万会员,在疫情期间迅速行动,把危机转变为机会,不仅快速实现了营业额的恢复,而且4月份营业额比去年同期还高5%,储值用户占比达35%。像这样的落地案例还有很多……翻了13本叫号本,迅速打开武汉外卖市场的武汉日料品牌仙人寿司;仅6家店积累8万粉丝的武汉烤肉热门榜第一名的轻烧韩都烤肉;通过给顾客制造惊喜,得到复工后的报复性消费的郑州全五星品牌巴黎之花;把霸王餐也要做出仪式感的,连续三年登上大众点评必吃榜的徽菜品牌半勺餐厅;玩转个人IP、真诚宠粉,积累2万忠粉,稳扎上海6年的川菜品牌青红之间;真诚宠粉12年的,疫情之后8家店全部恢复营业额的武汉串串店烫锅鲜;……原创文章,作者:餐企老板内参,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/270050.html 赞 (0) 餐企老板内参 0 0 生成海报 独家 | 西贝、江边城外、紫光园…预测2023餐饮新趋势! 上一篇 2022年12月14日 08:37 这种牛肉比普通牛肉贵一倍,很多餐厅厨师却抢着买! 下一篇 2022年12月14日 08:42相关推荐 餐饮资讯 【外卖管理】因生意太好,杭州一外卖店开业第二天连收七八条“差评”…… 来源:钱江晚报⋅小时新闻记者 谢春晖浙江杭州彭老板新开了一家炸鸡店,主要做外卖,第一天收到了20多个订单,这些订单几乎都收到了好评。而第二天却来了个大反转,接连收到七八条差评。这是怎么回事儿呢?1 … 餐谋军师 2019年10月24日 餐饮资讯 火锅店怎么开才成功?开在奶茶店旁边! 「改版后有些用户会接收不到推文,请星标本公众号」 好的选址是门店成功的一半 。选对位置,就是选中了低成本高质量的线下流。 正因此,知名品牌每年都会在选址上投入重金,高级选址专家年薪过百万。 当下,手握大量资本,线下新消费品牌攻城略地,快速扩张, 餐饮O2O 2021年11月6日 餐饮资讯 “无人超市”火了,“无人餐厅”有戏吗? 也 可 点 击 文 末阅 读 原 文订 阅第 1373 期“前不久,朋友圈被马云的“无人超市”刷屏了,大家在感叹技术无敌的时候,也在担心未来会有跟多的人工智能,抢占行业人的饭碗。当“无人”被人们无限期待时,对于餐饮业… 餐饮老板内参 2017年8月14日 餐饮资讯 馋猫水产邀请您参加2018中国餐饮采购展览会 今日推荐 +馋猫(天津)网络科技有限公司主要从事无公害鱼、虾、蟹等水产品的批发零售以及线下体验店的联盟销售。公司联合多年从事鱼苗研发培育、高端鱼饲料研发生产、成品鱼虾生产销售的专业水产公司同时投… 餐饮总参 2018年5月12日 餐饮资讯 顶级外卖生存术:0.1元/杯也能赚,满20减20不赔钱! 许多餐饮人都在抱怨外卖越来越难做,不打折没流量,打了折不赚钱。而事实上,在特殊的2020年,线下流量受到影响,却有很多品牌在线上实现了二次爆发。 沪上阿姨,2020年外卖年营业额超10亿;甜啦啦,2020年外卖增长率超过200%;不少下沉市场小店,都获得了线 餐饮老板内参 2021年2月2日 餐饮资讯 半成品菜销量增10倍,但餐厅的凉菜如何解决呢? 突如其来的疫情,给餐饮行业带来前所未有的影响。海底捞在各大电商平台,纷纷上线零售业务;蜀海供应链旗下海底捞自热小火锅,早已成为自热火锅市场的头部玩家。盒马工坊采购负责人张千表示,2020年春节至今,卖… 餐饮O2O 2020年4月18日 餐饮资讯 1.2万家企业抢“元宇宙”,可谁也说不清这是啥…… 2021年,“元宇宙”概念被成功引爆。 从科技界到影视圈,从家装业到餐饮业,都充满了“元宇宙”的影子。 然而,元宇宙到底是个啥? 餐企老板内参 孙雨 | 文 品牌们忙着“进入宇宙” 已不是一两天的事了 据天眼查显示,2021全年国内名称中含有“元宇宙”的商标 餐企老板内参 2022年2月18日 餐饮资讯 来!跟餐见君一起逛“火锅食材展”,今年有6个“不一样” “联合利华饮食策划”杯第五届中国(郑州)火锅食材用品展览会于15日闭展,这三天餐见君一直在现场,为大家搜集最新鲜的行业动态。此次约有500家商家参展,包含火锅底料及调味料、特色食材涮品、火锅相关设备、饮品… 火锅餐见 2020年7月16日 餐饮资讯 老乡鸡、老娘舅要上市了!谁将成为“新中式快餐第一股”? 今年中式快餐赛道分外热闹。老乡鸡、老娘舅纷纷向A股发起冲击,新锐品牌猪角·闽南猪脚饭,获得1.5亿巨额A轮融资,一再打破了大众对中式快餐的想象。中式快餐赛道真的变天了吗? 本文转自餐饮品牌观察(ID:cyppgc88),作者:红餐品牌研究院 近日,观察君了 红餐网 2021年11月5日 餐饮资讯 选址是经营之本,西南校区选址课程首开,敬请关注! 选址是经营之本|选址失败难以成功|确立最佳选址模型|评估待选新店风险|确保开业成功率|老店优化运营效率|选好店并能拿到店西南校区选址课程首开,敬请关注! 餐易私塾 2018年11月12日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交