早餐:正餐、夜宵之外的餐饮蓝海



2018新餐饮趋势 



 
  餐饮商业蓝海   


先占者为为王


企业隐形利润 
1分钟轻松翻台
轻松引流目标客户 
正餐、夜宵之外的商业蓝海


小笼灌汤包 皮冻技术点在哪?


优势


三低三快 

创业首选  企业必增


成本低 ! 门槛低! 竞争低!

出菜快! 翻台快! 回本快!

占领市场速度快!


水煎包和生煎包的区别在哪? 如何达到一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬?

油酥烧饼



小J帮您算一笔账

假设你有一家30㎡的店

早餐客单均价5元/份

假设日销量500份  

日营业额为2500元 

早餐成本30000元/月

月营业额75000元

毛利轻松增加45000


一线城市早餐客单均价在10-15元

二线城市早餐客单均价在8-10元

三线、四线城市早餐客单均价在5-8元

这笔钱,你赚或者不赚,都有人在赚




抢先占领早餐市场 

是大势所趋

 更是当务之急



2018新兴特色早餐产品-炸面鱼,尤其适用于食堂,效率、销量高,制作方便。



火爆早餐技术独家公布


时间:3月6日-9日

地点:山东济南


小北老师:13331083961

刘老师    :13583124430

张老师    :18901061781


面点好吃关键在哪?

早餐制作全流程解析

蓬松类、酥松类、实面类面点制作独家窍门

13款旺销早餐产品现场教学


百搭油酥烧饼小吃街销量王酱香饼、早餐爆款手抓饼、团膳最火炸面鱼、炸油条、葱油卷、鲜奶大麻花、火锅必备麻将烧饼、点击率之王小笼灌汤包、黑米馒头、水煎包、烧卖、锅贴。


小吃街销量王酱香饼

早餐爆款手抓饼



点击率之王小笼灌汤包



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