晨报|丰台区开展2019年北京市品质餐饮示范店审核工作……2019年Q3餐饮外卖交易规模将达1952.9亿元……

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2019年09月27日 | 农历八月廿九| 星期五

9.27

1、丰台区开展2019年北京市品质餐饮示范店审核工作。

2、山东省饭店协会在济南成立。

3、2019年Q3餐饮外卖交易规模将达1952.9亿元。

4、精酿啤酒迎来“乘虚而入”的好时机?

5、海淀区首家老年餐配送中心让老年人吃上了“实惠放心饭”。

6、星巴克与饿了么牵手一周年,100城3000店“专星送”。

7、快手开启美食家计划,提供超10亿元流量扶持。

8、中式烘培品牌满满元气获300万美元A轮投资

01

丰台区开展2019年北京市品质餐饮示范店审核工作

北京市丰台区近日正式启动了2019年北京市丰台区品质餐饮示范店审核工作。该区200余家申报品质餐饮单位在8月16日培训工作结束后,一个多月来结合培训内容结合现有不足之处加以改进提升,迎接本次现场审核工作(来源:中国烹饪协会)

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02

山东省饭店协会在济南成立

近日,山东省饭店协会在济南成立,山东饭店餐饮行业将抱团应对新的挑战。据介绍,山东有规模以上饭店餐饮业服务单位约30余万家,从业人员400余万。2018年行业营业收入达到了3995亿元,同比增长10.9%,首次超越广东位居全国第一(来源:海报新闻客户端)

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2019年Q3餐饮外卖交易规模将达1952.9亿元

近日,Analysys易观发布《互联网餐饮外卖行业数字化进程分析》。数据显示,2019年第3季度中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模预计将达1952.9亿元,环比上涨11%。饿了么整体市场交易份额占比持续上涨至43.9%,新零售环比增速超过50%,细分场景的突破成行业换道超车的关键(来源:亿欧网)

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精酿啤酒迎来“乘虚而入”的好时机?

8月,中国规模以上啤酒企业产量402.5万千升,同比下降4.0%,同时进口啤酒量、价也均同比下降,幅度在20%~30%之间。分析称,国产啤酒和进口啤酒都处于库存消化阶段,在竞争加剧时期,企业收缩战线是正确策略,效果可能比较明显。也有观点认为,目前正是精酿啤酒乘势而为的好时机。(来源:广州日报)

05

海淀区首家老年餐配送中心让老年人吃上了“实惠放心饭”

每天中午,北京市海淀区甘家口老年餐集中配送中心前来用餐的老年人熙熙攘攘,细致的挑选和品尝着各式菜品,负责配送的工人们有条不紊,将各类菜品打包配送到街道7家社区养老驿站。面积共900多平米的老年餐配送中心是海淀区第一家老年餐制作和配送中心,于今年7月中旬开始试营业。采取政府出资租赁,第三方公司改造运营的模式运行。从试营业至今受到了地区老年人的热烈欢迎(来源:人民网北京频道)

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星巴克与饿了么牵手一周年,100城3000店“专星送”

近日“阿里巴巴全球投资者日”上,阿里本地生活服务公司总裁王磊分享,饿了么和星巴克合作开展“专星送”外卖服务已上线一年,上一季度外卖销售约占星巴克中国区总销售额的6%。已经实现100城3000店“专星送”覆盖的目标,并一同创造了全球咖啡及生活服务市场的多个“第一次”:星巴克第一次上线外卖平台、第一次为外送业务创新产品包装设计、第一次实现单均配送耗时仅18分钟……(来源:亿欧网)

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快手开启美食家计划,提供超10亿元流量扶持

近日,在快手光合创作者大会上,快手宣布将加强美食垂类运营,全年提供总价值10亿元的流量,聚焦美食领域优质创作者和内容扶持。数据显示,美食已经成为快手平台涨粉最快的领域之一,过去两个月,快手平台上粉丝单月增长20万以上的美食创作者数量达到200多人。(来源:农业行业观察)

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中式烘培品牌满满元气获300万美元A轮投资

近日,满满元气枣糕宣布完成了来自经纬中国的300万美元A轮融资。满满元气成立于2017年,是西贝餐饮集团战略投资的中式烘焙品牌。满满元气的愿景是打造新中式烘焙第一品牌,团队以枣糕作为主打产品,目前已经逐步扩大品类,将中式茶饮与中式烘焙结合。(来源:农业行业观察)

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往期精彩回顾

9.26晨报|海淀区完成2019年北京市品质餐饮示范店审核工作……多城餐饮油烟污染已成环保投诉热点……

9.25晨报|餐饮业油烟排放标准将收严……中国餐饮业吸纳就业人员逐渐增加……

9.24晨报|北京市市场监管局推进食品安全整治……区生态环境局开展餐饮油烟防治宣传活动……

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