东方美食《烹饪艺术家》杂志，是中国职业厨师的工作必备期刊，是中国厨界最专业的学习平台，“引领厨界潮流，帮助厨师成功”是杂志的宗旨。
每期都有 100 款以上的最新菜式，换季菜、家常菜、融合菜、农家菜、凉菜，款款都是实用菜，是你菜品研发的第一手资料。30年来，杂志帮助无数青年厨师成长为烹饪艺术家，享誉中国和世界。
杂志不仅有创新技术、新式酱汁、厨艺解析、解决实际的烹饪技术难题，为您提供源源不断的创新灵感，还有厨政管理的经典案例，是提高后厨效率，厨房老大和餐厅老板不可多得的宝典。 (以下菜品图可放大观看)
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空间|VIS|插画|摄影|营销搜罗全世界的创意﹀﹀▲VIA：Zeen Chin|本平台文章内容来源于网友投稿及采编于各大媒体，其作品版权归原作者，如涉及版权请联系我们，本文由餐饮视界整编于网络，编辑：餐谋长品牌策划/北…
中国调味品协会祝您国庆节快乐送给您最真挚的祝福感谢您对我们的关注与支持，祝大家笑口常开、家庭美满、阖家欢乐、幸福安康、国庆节快乐！同时也祝愿我们的祖国繁荣、富强！——中国调味品协会
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《餐谋长聊餐饮》 一辈子只聊一件事 餐谋长™导读： 这两年，小吃成了餐饮热门赛道。但地方最火的小吃，为什么换了个城市后，生意就不好了？同样是卖地方小吃，为什么肉夹馍能火、小面能火，而有些小吃却打死也做不火？ 一 微信名：餐谋长聊餐饮ID:Canmoucha
国庆节过后，你家饮品店生意怎么样？ 今年黄金周，有的品牌“火力全开”，最高增长400%，有的门店恢复往日排队盛况，还有品牌刷屏商圈、新开旗舰店，3天就卖出了8000多杯…… 长假过后，热度还能延续吗？ 我采访了20…
不可否认，黑糖饮品在2018年火出天际，无论是鹿角巷的鹿丸鲜奶、喜茶的波波茶还是乐乐茶的脏脏茶，几乎席卷了各大茶饮品牌。俗话说，温故而知新。那么从这款爆红的产品中，我们可悟出哪些研发逻辑？黑糖，这款生…
3·15期间，外婆家、西贝两大知名餐企相继被曝食安问题，引发舆论广泛关注，人们不禁要问：连大品牌卫生都不过关，还能去哪里吃到放心餐？这样的关注、质疑乃至拷问，自有其合理的价值。但与此同时，我们也有必要…
