《餐谋长聊餐饮》
一辈子只聊一件事
微信名：餐谋长聊餐饮ID:Canmouchang 运营方：深圳市餐谋长品牌策划有限公司 餐谋长聊餐饮 | Canmouchang 本文来源：职业餐饮网、网络 作者：王春玲、佚名；图：网络 编辑：餐谋长品牌策划/多云转晴 《总编个人微信》 投稿 / 版权 / 合作 / 咨询 精彩回顾 疫情重挫后，餐饮业会变成什么样子？这7个趋势猜测了解一下！ 17岁开始坐牢,46岁终成大气，月赚500万！ 为什么星巴克的员工都不太热情？背后这4点值得深思！ 被“高估”的海底捞，好服务竟然是危机所在？她靠一道菜4个月就赚到100万，并打造出年销26亿餐饮帝国！
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5月10日下午，第六届烹饪艺术家年会依旧精彩！作为国内餐饮行业中最具影响力，又肩负推动烹饪艺术使命的杂志，《烹饪艺术家》杂志多年来秉承实用、权威、时尚、科学的办刊理念，以“帮你实现烹饪艺术家”为目标，致…
文 | 吴双转载联络 | 13331083279（微信）导语蛋糕是庆祝生日和点缀宴会不可或缺的重要元素，但当前中国的蛋糕市场，普遍存在造型固化、口味单一等现状，多数品牌难以有较大的突破，同质化现象严重，发展始终处在…
北上的第一天面试了朋友介绍的工作，自己没满意，当天住在朋友出租屋里想赶紧明天找个管住的地方吧！所以北上的第二天听朋友的男朋友说欢乐谷旁边木屋待遇什么都挺好，着急忙慌的去面试了，称心如意的当天搬进了…
这是一款轻烘焙的乌龙茶，说来也是一次机缘巧合，制茶师在烘焙乌龙茶时一次无意的温度调整成就出了这款茶，经过杯测后我们发现它尤其的和番石榴搭配，所以这款番石榴防御者（番石榴乌龙）完全是一款不可多得的经…
坐落于西子湖畔的杭州凯悦酒店，是杭州一个建筑性的时尚地标，湖滨28中餐厅位于酒店一楼。这是一家富有江南腔调的餐厅，在菜单设计上根据食材季节性，每季都会推出时令新菜，窗外就是西湖，地理位置得天独厚。 中餐厅内部装饰风格融中国传统文化与现代装饰艺
一 些中餐在靠噱头攀上高端之路。有网友调侃道，相比新消费吹起的几十元泡沫，这些高端中餐真的是“不坑穷人”。 本文转载自Tech星球（ID：tech618），作者：习睿 。 在书房吃一碗四五十元的捞面、排队几小时买一块中式点心、吃一根60元的钟薛高，这些曾经不
中国饮品快报 打破传统，是实现自我突破的重要路径。茶饮行业中的重要品类水果茶，也正在开启一场新的变革。 by Kuaibao “夏天水果茶，冬天卖奶茶”这一奶茶行业传统认知，正在慢慢改变。 当下，包括喜茶、奈雪、乐乐茶等在内的茶饮品牌，其多款水果茶的温度
外卖市场已经培育完善，美团饿了么形成了巨大的流量生态圈，入驻这两大外卖平台，外卖商家自然想享受其中的流量。 但是，随着这两大平台聚集了大量的商家，商家之间竞争激烈。如果外卖商家想从平台中获取流…
说起餐饮业“三高”，哪怕是刚进圈子的“小白”都能扯上几句：就是房租、人工、原材料这些成本越来越高呗。想要解决这些问题，有人做减法，从减少成本的方向出发，琢磨着怎么在正餐时段多挣两个钱。有人却反其道行之…
最近，总销量连起来绕地球40圈的香飘飘又霸榜了，不仅登上了微博美味榜，还摘得了7日天猫优选茶饮料榜第一名的桂冠。 小编获悉，这次上榜的产品是奶茶界的新宠——烤奶茶，也是香飘飘品牌推出的第一款即饮奶茶。 经历多重“烤”验 奶茶如何才能味道香醇，
