香飘飘烤奶茶惊艳登场，舌尖上的美好从来不止一面！

最近，总销量连起来绕地球40圈的香飘飘又霸榜了，不仅登上了微博美味榜，还摘得了7日天猫优选茶饮料榜第一名的桂冠。

小编获悉，这次上榜的产品是奶茶界的新宠——烤奶茶，也是香飘飘品牌推出的第一款即饮奶茶。

经历多重“烤”验

奶茶如何才能味道香醇，“奶茶专家”香飘飘做了几万次实验，萃取了几百吨茶叶，终于为奶茶控找到了答案：烤奶茶。该款新品共有馨香黄茶、焦香乌龙、炭焙红茶3个口味，每杯280ml，建议零售价为6元。

跟普通的快调型奶茶不同，香飘飘烤奶茶对原材料和工艺的要求都极高，经历多重“烤”验， 比线下奶茶店、其他工业即饮奶茶制作使用更高级的工艺和花费更久的时间，激发茶和奶的茶香、焦香、浓香，使得出来的产品够香醇、更顺滑。

在看茶焙茶过程中，香飘飘精准拿捏火候，从而成就了烤奶茶的特色茶香。其中，馨香黄茶首次创造性地选用黄茶作为茶底，黄茶自带馥郁芳香，需要长达 48 小时的闷黄后再烘焙，黄茶的浓香完美释放，茶汤馥郁金黄。焦香乌龙的原料黑乌龙茶则需要 75° C中温烘焙 10 小时，翻茶 20 次，直到茶梗轻脆才算完成；炭焙红茶采用经历 6 小时的 80°C中温烘焙和 100°C的高温复焙的红茶，徐徐慢火焙出清幽茶香。

而后，经过上述工艺的优质茶叶，会搭配澳洲进口牛奶，小火慢炖6 小时以上，促使茶香奶香与焦香迸发。为此，有消费者直言：“这个产品属于费时费工小火慢炖而出的心血，这是茶饮店的现制奶茶做不到的，也是我选择香飘飘烤奶茶的主要原因：真材实料，用心制作”。

引爆终端销售

除了文章开篇提到的榜单之外，烤奶茶在香飘飘天猫旗舰店的总月销量达到了10000+，这是同类产品的网络销量所无法比拟的。而且评论里“好喝”、“包装很棒”、“实惠”这样的字眼比比也是。都说消费者善于“用脚投票”，那“下次接着买”、“复购”这些评论则证明了烤奶茶的热销与口碑度，双获丰收。

线下，烤奶茶依旧展现出了喜人的销售势头。在各个商圈的大卖场里，烤奶茶的巨型堆头随处而见。试饮台的小姐姐也总是很忙碌，忙着给过往的顾客做产品品尝与推荐。收银处，手提着成箱烤奶茶的消费者对小编表示：“我经常囤货。这个产品继承了香飘飘杯装奶茶的便捷优势，想喝就喝，比起去奶茶店排队体验感要好太多。”另一消费者则告诉小编：“这个价位很适合，奶茶店随便点一杯都要十几元，香飘飘烤奶茶六七块钱价格很亲民。”

香飘飘实力背书

俗话说，打铁还要自身硬。在日前举办的2021中国食品饮料资本论坛暨中国食品饮料行业创新力榜颁奖盛典上，香飘飘荣获了“2021中国食品饮料行业最具影响力企业”奖项，这是对香飘飘企业本身实力的肯定与嘉奖。

近年，香飘飘在坚持“冲泡+即饮”双轮驱动战略基础上，不断加强产品创新：冲泡板块向泛冲泡领域拓展，即饮板块在果汁茶单一主品类基础上向多品类转变。

本次新出的烤奶茶是香飘飘旗下的第一款即饮奶茶，也是其今年力推的爆品，通过独特的工艺和优质的原料，香飘飘推出和定义了烤奶茶这个全新的品种，相信会在行业中引发新一轮的热议与跟随。

而除了依靠产品驱动，香飘飘还积极布局线上渠道，包括天猫、京东等主流平台，以及小红书、抖音小店、快手小店等新兴平台，紧扣主力消费人群，加大消费黏性，提升终端销量。行业也有理由相信，在这些营销模式的推动下，烤奶茶成为香飘飘的下一个大单品，指日可待！

·END·