全家福
主料：素蛋饺、百叶包、素 面筋、 西蓝花、鹌鹑蛋、炸 老老 豆腐、娃娃菜、粉丝、鸡蛋.
调料：蔬之鲜、胡椒粉、菜籽油、盐
制作：
1.将娃娃菜 飞 水、泡粉丝、娃娃菜打底，上 面放上蛋饺、百叶包、素 面筋、鹌鹑蛋。
2.加调料料、清 水烧开 小 火慢炖3—5分钟，上 面放上 西蓝花即可。
3.两只鸡蛋煎 黄制1份汤600克，加葱姜 大 火5分钟，可提前把汤备好备注：蛋饺、百叶包、菌菇 面筋 用 面桨封 口蒸制3分钟备 用，限当天使 用，到店菌菇馅每 斤加25克 生粉拌匀备 用，百叶包 长6-7厘 米。
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