亘古不变的法则：优胜劣汰
我们需要不断的调整自己的步伐，让自己走在竞争的前列。
面对如此激烈的市场竞争，我们不单单要迎合我们的目标消费群体的爱好，口味，以及需求。
更要了解整个餐饮市场，了解我们的竞争对手。所谓知己知彼百战不殆。
我们需要充分了解自己的竞争对手，挖掘自身的优势劣势，才能立于不败之地。
那么如何快速分析并超越竞争对手呢？
面对竞争我们该如何从对手身上吸取优点转变成我们自己的优点呢？
就是她了——
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