2018年，12月30日，河南郑州一家新开业的火锅店招聘服务员，学历要求是985院校毕业。这一事件在网上引起热议。怎么回事？来看看！
招服务员 要求985院校毕业
来源：梨视频
从视频中，我们可以看到这样的招聘信息：
招聘岗位：服务员
年龄：20—30岁
要求学历：985院校毕业
薪资待遇：20万+（底薪+绩效）
岗位要求：能从拖地、端盘子做起
招聘人丁先生表示，自己家的火锅店是非常有特色的，之所以给出这样的招聘信息，也是为了迎合火锅店的特色。他们最主要的是想引进高层次人才加入到公司，有更长远的发展。
小编也注意到，这家火锅店的名字叫“985火锅学院”，餐厅的设计理念，包括名字和设计风格，都跟高校有关，有的风格是考古系，有的风格是军工系。之所以发出这样的招聘信息，也与餐厅的理念有关。
此新闻一出，很快就上了微博热搜，网友就“服务行业招人是否有必要要求高学历”的话题议论纷纷。
有网友感慨，“现在做服务员都这么难了吗？”幽默的网友还调侃，“以后不会做的题，就去请教服务员”。
相当一部分人认为，985毕业做服务员，是人才浪费。
当然，还有不少人认为工作无贵贱，餐饮业引进高等人才是对的。
面对网上的热议，2019年1月2日，985火锅学院回应称：“招聘是为公司长远发展储备干部，如今餐饮业升级如火如荼，我们火锅店需要更好的发展，也一定要进行升级，人才为先，所以我们尝试招聘更高层次的人才。”
海底捞50万年薪招聘炒料师
还记得2018年11月那条“海底捞英国招聘 年薪最高超50万”的新闻吗？
来源：微博截图
海底捞在英国各大招聘网站上广发帖子，招聘酱料师傅、切肉师傅、捞面和变脸表演师傅……开出的薪资水平跟火锅一样让人垂涎三尺：炒料师傅是其招聘中最高薪的职位，年薪高达4.8万—5.7万 （英镑）（约42万—50万人民币），主要工作是准备每天所有必需的香料和调味品，以及负责员工餐的制作。
当时新闻一出，也是引发网友热议。
餐饮队伍 悄悄变身
两次事件，时间相隔甚远，但同样都引发热议。试想，如果是一家外企、一家互联网公司发招聘启事，注明必须“985院校毕业”，会引起这么大的关注吗？答案是不会。那么，为什么餐饮企业的高薪、高学历招聘能引发关注呢？这值得我们深思。
餐饮企业也是企业，同样需要人才，为什么不能要求高学历呢？况且大多数工作不都是从最底层的岗位开始的吗？
正如餐厅回应的那样，“英雄多起于草莽，很多大人物都是从基层做起，马云做过推销员，海底捞张勇也是从刷盘子收桌子做起的。储备干部必须从基层做起，不仅仅是服务员，他们还要经历后厨、收银、采购、管理等各个岗位的历练，想要做管理层，就必须了解所有岗位和业务流程。职业不分高低贵贱，餐厅服务员并没有低人一等。而且服务员也不是任何人都能胜任的，需要态度，眼力，沟通和动手能力的综合。”
令人欣喜的是，随着社会不断进步，我们也看到一个好的现象：越来越多的餐饮企业，看到人才的重要性，愿意花高薪聘请他们；也有越来越多的高学历人才投身于餐饮业；还有更多的厨师、服务员不断充实自己，提高自身素质和技能。
餐饮人的队伍，正在悄悄变身。
餐饮业要求高学历，你觉得有必要吗？
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来源：梨视频、微博、中国日报等，侵删
整编/设计：晓燕
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行业无贵贱，点一个！
原创文章，作者：餐饮总参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/35782.html
