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5月10日，由东方美食文化集团举办的“中国国家品牌日中餐品牌大会”在北京伊尹食学院举办，本次大会以“千名餐饮企业家风云汇聚、40年40人卓越贡献莅临、共商中餐品牌发展之路”为主题。
会上，各路餐饮精英云集，除了决策者之间的高端对话，经营者之间的思维碰撞，还出现了外国面孔，他们也积极加入到会议的各个环节，与众多与会者共同分享其所见所闻，所思所想。
英国美食作家扶霞，浸淫中国餐饮文化20余年，笔下对于中餐生动有趣又不乏精准的记述，让中国本土研究饮食的人也受益良多，是当之无愧的中餐传播大使。
此外，大会还向渔港码头、赵家巷子、山东御品名家酒店等47家红厨帽餐厅授牌，这些餐厅以独特的口味，优质的服务，优雅的环境成为大家公认的优秀餐厅。
红厨帽餐厅是全球中餐业内甄选的先进标杆，红厨帽餐厅榜单起源于2006年，2009年升级为红厨帽餐厅评价系统，由东方美食文化集团定期发布，旨在树立业内榜样，促进同行交流，推动企业进步。
红厨帽是中餐评价体系，关注34菜系，92个流派经典菜的传承。红厨帽餐厅以好吃为核心，恪守亮德、匠心、拒烹、裸烹、优材、传承和稳健的七大标准，是专业餐饮人推荐的火爆旺店。
同时，会议还向爱玛克服务产业（中国）有限公司、韦亮记骨汤涮牛肚、萱美特西餐厅三家中餐优秀品牌颁奖。
中国国家品牌日中餐品牌大会基于成功品牌的发展之路和精准行业数据的理性分析对未来餐饮进行了深度预测，用海量的信息和丰富的内容带给全国餐饮人一次视听与思想的饕餮盛宴。
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