无名缘品牌总监赵鹏

　　“省心加盟无名缘，解放老板去赚钱”。2010年创立于冰城哈尔滨的无名缘米粉，是肉沫米粉开创者，每天超过30万年轻人在无名缘吃米粉，全国加盟连锁门店超过3000家。

　　无名缘品牌总监赵鹏认为加盟连锁重要的一项就是要有标准，“无标准不复制”。复制成功，成功复制，短短八个字，包含很多要点。

　　无名缘致力于四大标准化建设——产品标准化、设备标准化、运营标准化、服务标准化。每一项标准的建立与实行，都只为无名缘可以走得更远。

　　作为品牌方，加盟可以帮助我们快速形成品牌传播。要有一套自己的加盟连锁系统，从运营、招商、营销，到供应链，再到物流、仓储，等等，这样可以使涵盖的范围更广泛。

　　同时也需要有一个良好的运营团队，能够满足供应链的支撑。加盟，既可以带来丰厚的资源，又可以带来盈利，在收取加盟费的同时，供应链一端也能够产生丰厚的利润。

　　加盟是一种商业模式，能够快速满足市场扩张的要求，达到抢占市场份额的目的。加盟也是一种合作模式，通常说的加盟，还包括特许经营、委托代理、合作开店等，均属于加盟模式的一种。

　　如何寻找加盟商？首先要明确加盟商的概念。

　　加盟商是指在连锁加盟的模式下，接受总部品牌与技术指导的一方。无名缘在加盟商的拓展与维护、渠道营建等方面有着非常丰富的经验。

　　在合作加盟商伙伴的选择上，首先要考虑与加盟商的关系。加盟商是我们的B端客户，在加盟之前，要把其当成投资人，强调效益和回报；加盟之后，品牌与加盟商之间，是盟主与盟友的关系。

　　从盟主角度讲，更多的是责任，从盟友角度讲，更多的是利益。盟主责任包括打造品牌、定制标准、输出统一、后续服务；盟友利益包括维护品牌、助推品牌、归属感、荣誉感、盈利。

　　成为加盟商不是交钱就可以，还要交出时间和精力，更要把加盟当成一份事业来做。

　　一个合格的加盟商包括8个要素：热爱、意识、品德、经验、经营能力、投资能力、组织能力、抗压能力。品牌与加盟商，应该成为利益共同体。

　　渠道营建是一个需要综合考虑的问题，比如产品、消费者、资金等。无名缘采用以下方式进行：

　　神秘顾客可以督导门店经营情况。

　　在实际管控阶段很难对每家门店都有一个全方位的管控，于是我们建立了神秘顾客群体，在招神秘顾客的同时也会宣传植入公司经营情况，他们本就喜欢无名缘的产品，再加上对公司组织化的了解，慢慢也有可能转化成加盟商客户，增加顾客信任背书。

　　展会推出新品，让大家免费试吃，这种情况展台前一般都会排起长队。虽然展会一天就结束了，但是相关素材我们可以收集起来，后续分享给加盟商及有加盟意向的客户使用，目的是强化品牌背书。

　　2018年无名缘和黑龙江十所高校组织“茫茫人海千人夜”活动，面向C端的同时也是面向B端。地推同样是积累素材的过程。招商专员描述一件事情的时候，从营销角度来讲，我们更多地需要向他提供“子弹”，这里的“子弹”就是素材，素材可以增加加盟商的信任度。

　　包括顾客的外卖点评、外卖包材、露出品牌，等等，处处隐含加盟输出信号的释放。

　　在网上对品牌进行梳理时，可以发现很多东北网红用无名缘的产品当作直播道具，在这一过程中，发酵数据是非常可观的，平均一个网红大概能够带来十几万的流量。

　　此外，一定要多关注顾客在微博和网络上的评价和留下的痕迹，把这些收集起来展示给B端加盟商，可以增加其对品牌的好感度。

　　依托自媒体、新媒体平台，通过媒体软文、百度竞价、SEO优化等方式，不断蹭热点，刷存在感，增强品牌曝光率，提升品牌形象，强化品牌与类目关联，实现引流……，借助新兴媒体来拓展渠道是一个非常有效的方式。

　　通过品牌宣传、口碑宣传、打造热销、公益活动等尽可能多地扩张线下流量。

　　总之，无名缘是一家愿意分享的米粉店，我们的口号就是“分享精神，一切成交都是为了爱”。

本次东方美食公益大讲堂让参会来宾收获满满。下期，我们将为您呈现金康高科创始人、CEO姚叔嫄讲解，餐饮企业“如何锁客，增新客 ！”敬请关注。

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