暖洋洋的春天马上就要过去了,炎炎夏日即将来到,你~准备好了吗?这个夏天,小编给您送大礼啦!☞30款夏日清凉饮品☜都是很常见的水果,十分钟就能搞定,毛利自然不用说。每一款看起来都通透又凉爽,有凤梨琥珀红、四季水果茶、8º柠檬青、蓝丝绒雪顶拿铁等等……关键哟~每一个字听上去都不会发胖呢!满满的颜值,欲罢不能的口感,你要不要学?
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凤梨琥珀红
亮点 此款饮品亮点在于红茶水的加入,中和了微酸的凤梨汁,口味更柔滑。
原料 台湾原叶红茶5克,椰子果肉50克,凤梨酱45克,果糖15克。
制作 1.红茶用开水100克泡开,晾凉,放入碎茶机内设置6档转90秒,取出。2.摇酒壶内装入碎冰300克、凤梨酱、果糖,摇匀倒入杯内,再加入椰子果肉、红茶水即可。
2
四季水果茶
亮点 此款饮品适合四季享用,炎炎夏日加入冰块,更是凉爽可口。
原料 果糖20克,浓缩橙汁400克,A料(草莓1个,香橙60克,柠檬40克,哈密瓜100克),小樱桃1个。
制作 1.草莓、香橙、柠檬分别切片;哈密瓜去皮切块。2.摇酒壶加入300克碎冰,倒入浓缩橙汁、果糖摇匀,倒入饮品杯内,放入加工好的A料,用小樱桃装饰即可。
3
8º柠檬青
亮点 普通的柠檬汁加入青茶水,饮品含有淡淡的清香,口感层次感强,勾起了食客的品尝的欲望。
原料 台湾阿里山青茶5克,青、黄柠檬各100克,小樱桃1个,果糖25克,鲜榨柠檬汁15克,玫瑰芦荟冻50克。
制作 1.青、黄柠檬改成夹刀片;青茶加入热水200克泡开,晾凉,放入碎茶机设置6档搅拌75秒,过滤。2.摇酒壶内加入碎冰300克、柠檬汁、果糖、茶水100克摇匀,倒入杯中,再放入青、黄柠檬、玫瑰芦荟冻,用小樱桃装饰即可。
玫瑰芦荟冻
取芦荟200克去皮,切块;锅内倒入清水300克烧沸,放入玫瑰花瓣10克,乌梅15克,白糖、盐各3克,关小火熬制10分钟,关火晾凉,过滤,加入芦荟,放入冰箱冷冻1小时取出即可。
4
萌萌哒
原料 A料(百香果糖浆、西柚汁各20毫升,柠檬汁30毫升,蔓越莓汁50毫升),气泡水200克,冰块50克,柠檬2片,薄荷叶1克。
制作 将A料加入雪克壶中摇匀,倒入杯内,放入冰块和气泡水,用柠檬片、薄荷叶装饰即可。
5
绿茶莫吉托
原料 A料(绿茶糖浆15毫升,莫吉托糖浆20毫升,绿茶茶汤150毫升),柠檬1/4个,柠檬1片,薄荷叶10片,碎冰80克,柠檬3克。
制作 柠檬挤压出汁,加入杯内,加入A料混合均匀,倒入碎冰、薄荷叶4片、柠檬用小匙在杯中提拉搅拌均匀,装饰剩余薄荷叶、柠檬片即可。
提示
放入薄荷叶之前,用双手拍一下薄荷叶会激发出薄荷油哦。
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