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原创文章，作者：餐谋长聊餐饮，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/4567.html
点 击 上 面 蓝 字 关 注 我 们第 1186 期“ 彼得·蒂尔在《从0到1：开启商业与未来的秘密》中总结：从0到1是从无到有，是伟大的创新过程，而从1到n则是复制过程。但放到餐饮店扩张，从1到N似乎更难：从0到1，拼的…
人的一生，总会遇上一些人，一些事，不早，也不晚，就在某个不经意间，某个随意的地点，就这么遇上了，没有预约，就这样，不经意的相逢在了一起，演绎了一场没有经过排练的故事。初遇木屋，是在一个周末，说好的…
关于短视频，尽管从2018年以来，都已经火热了三年多时间，但直到现在，对它仍然众口铄词，意见不一样，虽然，主动拥抱短视频的人越来越多，但仍然有一部分人，对短视频特别排斥，以不下载抖音，不看视频号为荣！ 持有这种态度的朋友，他们嘴里经常会提及“玩
你大概不知道，一點點奶茶还有广告语——“有种摇出美好的感觉”。看起来不起眼，那是因为没有“喊起来”，一句好的广告语甚至能超越品牌本身，经典永流传，比如上图的“送礼只送某白金”。如何为自己品牌想出一句自带传…
2年时间 从成都到分布全国各地，3年时间从1到100家。无数国内外大牌明星频繁光临，数次被知名媒体争相报道。排队是常态，最辣是特色。短短2年被餐饮界喻为黑马的大龙燚火锅在竞争异常激烈火锅界杀出重围，搅起一…
比肯德基、麦当劳更便宜，分量却更足。 文 | 杨亚飞 封面来源 | 视觉中国 36氪获悉，西式快餐品牌「麦堡王」已于近日完成3500万元A轮融资，本轮由零点三（北京）国际贸易有限公司、彼岸花资本领投…
经过一个月的角逐，9月的木屋文化榜又出炉了，这个月冲出了很多黑马，赶紧来看看。小编，想看动态的小伙伴小编安排上了 小编按照木屋惯例：综合排名榜分数由劳动、诚信、学习、分享、坚持、活力六个板块的分数组…
昨天的案例启示值得大家深思，而不是仅仅当故事来读。 因为我觉得在村里卖水果蔬菜太难了，而别人可以做得红红火火，一年赚个二十几万。他到底做对了啥？ 你可以先问问自己：假如我去村里卖水果蔬菜，对于这样一个无门槛，无差异化的东西来说，我会遇到什么困
作者 | 程三月 来源 | 职业餐饮网 曾经有个朋友问木屋烧烤创始人隋政军，需不需要传菜机器人。 隋政军回答他：“我是开餐厅的，不是开养猪场的。” 在他的眼里，餐饮是一个服务行业，不是工厂。所以，人员管理是个永远都绕不开的话题。 但是餐厅员工没有积极
