豪虾创业日志之《玩短视频是玩物丧志？》

关于短视频，尽管从2018年以来，都已经火热了三年多时间，但直到现在，对它仍然众口铄词，意见不一样，虽然，主动拥抱短视频的人越来越多，但仍然有一部分人，对短视频特别排斥，以不下载抖音，不看视频号为荣！

持有这种态度的朋友，他们嘴里经常会提及“玩物丧志”四个字，意思是一旦玩短视频，时间和精力不自觉的就被耗光了，其他很多正事被耽搁，我相信，这么看的朋友还不少，而我今晚的日志，不挑事非，也不论对错，只是表达一下我自己的观点，尤其是作为一个餐饮老板的观点。

在说短视频之前，我们先来看一个案例：大众点评是2010年前后进入成都市场，虽然它在北上广深这些地方深受欢迎，商家在大众点评上如鱼得水，但在成都，有整整五年时间举步维艰，业务受挫，迟迟无法撬开成都餐饮市场，为此几乎每年都更换一任区域总经理！

作为国内第一的美食类在线平台，在其他城市都如鱼得水的情况下，为什么在成都遭受挫？是因为那些年，成都的餐饮老板，几乎都不把大众点评放在眼里，平时也几乎不上大众点评，看到这里，很多餐饮同行可能不会理解，为什么会这样？

是因为成都人，在美食方面很傲娇，主要表现在两个方面：其一是出门旅游，不管到全世界任何地方，都觉得外地的美食不如成都美食，稍微出门几天就恨不得赶紧回成都吃各类美食；其二是在成都，作为吃货，人人心里都有一张美食地图，说到什么好吃的，必须张口就来，位置越偏僻，环境越瓦塔，越是觉得高人一等!

如果，有人在别人谈美食时，胆敢拿出手机，登录大众点评去搜索，那对不起，他会成为众矢之的，被周围人踏雪和吐槽，而且很快会传遍身边的吃货圈，有种被人当场扒光衣服的羞耻感，所以，哪怕是别人说的餐厅他自己不知道，也要坤起一个劲的点头，假装自己知道，并且深以为然，回家后，赶紧补课！

在一个以“搜索大众点评”为耻的城市，还全是一群傲娇的成都吃货，所以成都的餐饮商家，也不怎么用大众点评，哪怕点评的地推人员天天上门游说，老板也顶多是勉为其难的答应，但转个身，就不管不顾了！于是，那些年，有江湖传闻，说成都的餐饮老板是全国最拽的一群人，没有之一！

直到2015年，这种情况在成都才彻底发生改变，契机有两个：其一，是太古里2014年国庆拆围开街，到2015年的五一劳动节，开始人满为患，以其不拘一格的建筑风格，和汇聚全球最顶级的奢侈品牌，不仅把成都最潮的年轻人，重新吸引到春熙路商圈，更主要的是：吸引了全国各地来成都旅游的游客！

成都本地吃货，可以很傲娇的不用大众点评，但来成都旅游的外地游客，他们到了太古里后，想要了解成都有什么美食，当时最便捷的了解方式，就是大众点评，所以，2015年开始，随着大量游客涌入太古里商圈，大众点评在成都的用户使用数据暴增，但这只是其一！

契机之二是小龙坎的快速崛起，小龙坎的春熙店开业于2014年下半年，当时微博已经走入穷途末路，在微博上做广告，效果几近于零，当时微信公众号也还没有出来，因此，整个餐饮，在2015年，其实是处于营销上的青黄不接，但就在这样的情况下，小龙坎却在2015年快速崛起，然后在短短两年时间内，就跃居成为成都餐饮的龙头！

因为小龙坎的示范效应，把原本是电器商贸街，后来定位于金融街的东大街，硬生生的给变成了现在的餐饮一条街，或者说是火锅一条街，毫不夸张的说，所有现在受益于东大街人气的餐饮品牌，都应该感谢小龙坎当年的强势崛起，它们为这条街的繁荣起到了决定性的作用！

而比东大街餐饮老板更应该感谢小龙坎的，应该是大众点评，小龙坎的快速强势崛起，让所有餐饮人都在找寻它们崛起的原因，最终，成都的餐饮同行一致认为：他们是因为选址在太古里口子上的原因，承接了来自太古里的超高客流量，是通过什么方式承接的呢？大家追根溯源到了大众点评头上！

不管这事真实，还是大家的臆想，不重要了，重要的是从2016年开始，成都餐饮老板们开始做两件疯狂的事情：其一，是全都涌往东大街来找铺面，把原本只有1200元一个月的铺面，硬生生炒到了30000元一个月；把原本每个月60元一个平方的租金，炒到了800~1000元一个平方，把原本没人要的铺面，转让费炒到了百万以上！

其二，是疯狂的使用大众点评，不仅每天上去关注客户动向，回复评论，增加评分质量，更主要的是开始往大众点评投放各种费用，以争取各类排名和活动，把火锅这个品类的点击代价，炒到了每一次点击，高达25元的成本，最终，短短一两年时间，成都就逆袭成为大众点评全国广告贡献最高的城市！

直到现在为止，大众点评仍然是成都餐饮老板们紧抓不放的营销渠道，最舍得在上面花钱，但2015年以前，成都餐饮是最不屌大众点评的市场，如此严重的两极分化，就是因为大家最开始，把小龙坎崛起的原因，简单粗暴的归结于是受益于大众点评，后来确实也有很多品牌也因此受益，所以，全都如饿狼一半扑上去了！

今晚的日志，我给大家回顾这个过程，是为什么呢？通过大众点评在成都市场的“逆袭”，大家觉得我想表达什么？与今晚的主题有什么关系？先让大家想一想！

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好，我们回到正题！

作为个体，我们无论如何排斥短视频，都不过分！但是作为餐饮商家，作为做餐饮生意的老板，到现在还排斥短视频平台，属于典型的认知障碍问题！其道理，就和2015年以前的餐饮老板一样：你上不上大众点评，你的客户都在那上面，和你无关！

当抖音的日活已经达到7个亿，其中绝大多数都是“玩物丧志”的年轻人，而餐饮做的什么人的生意?不就是年轻人嘛！所有餐饮品类，不管是火锅还是串串，烧烤还是烤鱼，小龙虾还是酸菜鱼，麻辣烫还是涮羊肉，高频消费的永远都是还没有成家的年轻人，他们既然选择了抖音这样的短视频平台，并且时间全“浪费”在上面了，那请问你排斥在排斥啥？

表面看来，你是在排斥抖音，觉得抖音浪费了你大量的时间，确实，这是事实，但你也要看到，你排斥短视频平台的同时，也意味着把自己隔绝于年轻消费者视线之外了：当别人都沉迷于短视频，而你居然唯恐避之不及，远远的躲开，那你怎么触达自家餐厅的目标消费者？怎么防止他们不被短视频平台里的其他商家吸引走？

所以，作为个体，怎么排斥短视频都可以，甚至连手机都可以不用，就好比有些人非常排斥智能手机，到现在还用十多年前的拨号数字机，这是个人自由，挺好的！但作为需要目标消费者的生意人，尤其是目标消费者为年轻人的经济体，你说自己很排斥短视频，这不是显得很可笑么？

你排斥的不是短视频，而是目标消费者！之所以会犯这样的错误，是因为混淆了自己在短视频里面的“身份”，在短视频里，主要有三种身份：买家身份，卖家身份和玩家身份，很多人嘴里诟病的“玩物丧志”，就主要是针对第一种身份，也就是买家身份的人说的，但即便如此，其实也不太对！

因为对于买家来说，短视频主要存在两个作用：第一个是帮他打发多余的时间；第二个是帮他节约不够的时间，只有第一个作用，让人不能自拔时，可以理解为“玩物丧志”，但第二个作用，其实是非常有价值的付出——原本要花很长时间才能做决策的购买行为，仅仅因为几十秒的镜头展示，就直接下单了，这不挺好的么！

而至于卖家身份和玩家身份（比如各类探店达人，带货播主等），都是要通过短视频平台来寻找和留住消费者，要在这上面实现自身的商业价值变现，他们在上面不管耗费多少时间，不存在该不该用短视频的问题，只存在变现效果大小问题，两者之间的差异在于，前者是认知问题，后者是能力问题，不要混为一谈！

最后，归纳一下我今晚的观点：如何看待短视频？要首先界定你自己的身份，是买家身份，卖家身份，还是玩家身份？如果只是单纯的买家身份，确实要注意别耗费太多时间在短视频上，但如果是卖家身份和玩家身份，你需要明白的是，你家客流如果没饱和的话，那么你在短视频上耗费的时间不是太多，而是还远远不够！

其道理就好比，我们作为餐饮商家，不想用大众点评，不想被大众点评上面的规则绑架，但他上面拥有餐饮的目标消费者，而且会严重影响到这些消费者的判断和选择，所以我们餐饮商家一边被强奸，一边还主动去迎合它的规则，甚至不惜以身犯险去违背规则，不就是想从上面多扒一点目标消费者到店嘛！

玩短视频，

其实是一个道理！