昨日，有媒体发布“奈雪完成近亿美元新融资”的消息，对此，奈雪的茶相关负责人回应：暂时没有接到相关的信息。
7大模块开店基础系统梳理+可操作方法论！饮品开店新手必修46讲
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温馨提示：本文约1000字，烧脑时间30分钟，筷玩思维记者周粥发于北京。 目前，各大卖场正在从单纯的购物业态向全面的生活服务业态转型，服饰之外的餐饮、玩乐比重逐年上升。在餐饮业态里，烘焙步入主流视野，加上一些原本的茶饮业态加速融入烘焙元素，烘焙市
《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读：吃喝不分家，前几年新式茶饮爆发，“餐”和“饮”就开始出现了平起平坐的态势。在某些餐厅里面，“饮”甚至成为了餐厅经营中是不可分割的主体部分。有人说，酒水正成为火…
作者|蒋文景 来源|红餐网 疫情后，有一种餐厅火了。它们模式轻、投入少、店型灵活、场景丰富，兼顾外带、外卖和一点点堂食，疫情期间不但没有受到严重冲击，反而趁势发展得更快了。 近期，红餐网（ID:hongcan18）记者注意到，在红餐网总部所在的周边商圈，冒
老师擅长通过举例给大家讲解知识拿破仑说：不想当将军的士兵不是好士兵！每位员工都希望走上升职加薪的道路，可这条路有时并不好走。老板欲开分店，管理岗却“后继无人”最近，有位餐饮老板遇到了难题：我最近在考…
文丨职业餐饮网 王春玲新年开工的第一天，当所有人都还沉浸在新年所带来的喜悦的时候，一个噩耗却突然传来：“湾仔码头创始人臧健和逝世了！至此，这个32岁做餐饮起家，到往后42年生命都和饺子交织在一起，一手打…
无论是粉末时代的“蜜瓜奶茶”，或是酒吧里的鸡尾酒“Melon Ball蜜瓜球”，还是新茶饮时代的“冰淇淋绿宝石”，这些流行于市场的饮品背后都有一个主要风味——香瓜。而这款水果也是继蜜桃、草莓、樱桃、芒果等经典品类在…
点击蓝字关注我们，有惊喜！有人说每个人的体型从出生前就决定了炸鸡与长胖减肥与沙拉晚餐和夜宵永恒纠结女人，从吃饭开始就是她们一生中最最纠结和更加纠结的话题乘风破浪做御姐内心超甜一直萌众里寻他千百度那…
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此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：如何在消费升级、顾客越来越“刁”的时代，打好营销这张牌？开业7天卖出4000多碗面2016年9月底，拌调子热干面诞生了。国庆节期间，郑…
重庆行我们来啦重庆的美女、夜景和火锅称为重庆的三大景，这是一个你来了就不愿走的城市。2019年4月份，我们一行8人就来到美丽的山城。我们来到美丽重庆，除了领略重庆的风土人情，还有一个重要的目的：来学习重…
