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疫情终将过去，春日总会花开。
随着全国多地释放餐饮复工信号，餐饮老板们也都在积极筹备复工。但是，复工并不仅意味着“开门营业”，还附带着一系列问题：门店安全保障、客流来源、成本控制、营业额提升……
那么，如何为复工做好筹备？为此，美团大学餐饮学院推出了一系列免费课程，助力餐饮复工。（详情见下文）
「复工必学」系列课
餐饮学院的全网课程免费将持续至3月1日0点，希望帮助所有商家在这段特殊的时期，修炼完善内功，提升运营能力，以扎实的基本功面对疫情之后的“重建”。
我们针对餐饮人制定了全面提升计划表，优先推荐您学习以下课程↓
疫情期间：有效止损，安全复工；
疫情之后：线上引流，门店爆单。
防疫美味两不误~
3. 餐厅复工期必学的5门课
渡“冬”迎“春”，您准备好了吗？
助力餐厅回暖~
5.法学院
(温馨提示：戳上方蓝字即可学习)
「转危为机」系列公开课
2月19日，餐饮学院联合河南省市场监督管理局、美团点评集团食品安全办公室，举办了一场别开生面的直播课。
基于河南省餐饮行业的实际情况，餐饮学院对直播课程模式进行了迭代：采用【课前防疫知识宣导】+【课中专家直播授课】+【课后试题强化】的模式，直播间超过7万人同时在线进行学习。截止发稿前累计99193人，271271人次参与学习。（点此查看回放）
除了覆盖河南全省之外，河北省、安徽省、湖北省、贵州省、北京市、上海市等城市的餐饮人也主动参与了进来。
主讲师刘博士提出以下几点，值得我们在餐厅防疫工作中注意：
1）餐厅应该要求到店客人戴口罩，只有吃饭时才能摘下来；
2）门店消毒时，酒精不要直接朝地面、空中等喷洒；
3）门店员工日常使用口罩应及时放入垃圾桶内，每天2次对桶用75%酒精或含氯消毒剂消毒；
另外，在2月22日15:00《守望相助，学习不打烊—转危为机》的第四期课程中，我们将针对大家关注的房屋租赁、疫情后如何谈减租等方面做出系列讲解。
扫描下方二维码，即可免费听取全部直播课程↓
原创文章，作者：新餐饮洞察，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/50406.html
