茶饮管理
激荡30年：奶茶行业是如何一步步走向舞台中央的？
细数下来，1987年出现珍珠奶茶，奶茶行业正式起步，距今只30年。可30年来，这个市场已经经历了几次快速扩张和重创，每次都有一批品牌销声匿迹、又有一波新人进入。你说当下是奶茶最好的时候，其实30年来不乏这样…
咖门
2017年6月5日
餐饮资讯
人均奖励400多万元，海底捞1500名中层员工将获得股份
海底捞将拿出1.59亿股股份授予超过1500余名员工及多名顾问，公司董事，高管。以海底捞5月20日股价44港元，据此计算，奖励1.59亿股的价值在69.96亿港元）。这不仅是海底捞的首次，也是餐饮业首次大手笔股权激励中层员工，这种股权激励行为以前更多发生在互联
职业餐饮网
2021年6月1日
餐饮资讯
聚焦餐饮新阶段，行业精英带你寻找最佳生存法则！
5月9-10日，北京，中国大饭店，第7届中国餐饮创新大会，汇聚全行业智慧精华的脑力激荡，已进入倒计时！海底捞、谢谢锅、南城香、紫光园、盖世食品、千味央厨、中信资本、源码资本……品牌方、供应商、服务商云集，与你一起齐聚北京，聚焦行业新阶段，寻找最
餐企老板内参
2022年3月18日
餐饮资讯
为什么有的餐企10年还开不了几家店？原因只有一个
没问题也可点击文末阅读原文订阅第 1362 期“一堆碳分子，有钻石和石墨之分，只因组织结构不同。几十辆马车，串起来也变不成火车，只因驱动力不同。为什么有的企业短短几年可以开上百家店，有的企业经营10年以上却…
餐饮老板内参
2017年8月3日
餐饮资讯
女子“酒足饭饱”后称不好吃拒绝付款老板傻眼
相信大多数人对霸王餐早有耳闻，下面，就来跟大家讲述发生的这么一件事，一名女子被店家拦住不让走了。这事发生在南昌火车站一家名叫重庆酸辣粉店里。民警赶到现场时，询问女子，女子十分气愤，表示店家拦住她不…
职业餐饮网
2017年10月14日
餐饮资讯
2015中国调味品经销商（上海）发展论坛
CFE2015新常态下的调味品营销变革2015年11月26日，由中国调味品经销商会、新食品杂志社、全国调味品厂商联盟共同主办的2015年中国调味品经销商（上海）发展论坛在上海光大会展中心国际酒店举办。论坛吸引了包括行…
中国调味品协会
2015年12月7日
餐饮资讯
【汇客趴】感谢兄弟厨房、知味斋、渝达火锅、大蓉和酒楼长久以来对天财商龙的支持与信赖
鲁、湘、川、渝地区精彩用户，欢迎关注~兄弟厨房一家有情感的百姓餐厅跨区域连锁中餐业态中餐解决方案客户营销解决方案智慧餐厅解决方案成本与供应链解决方案客户简介湖南习家兄弟厨房餐饮管理有限公司创办于1998…
天商财龙
2017年9月4日
餐饮资讯
菜谱 | 广州陶然轩出品总监，五道创新粤菜呈献！
在厨师界，肖卓恒是个地地道道的“不合群”的厨师。别人跳槽都是拔营而走，带走核心团队，他却屡次选择“空降”。很多厨师难有一道让人印象深刻的菜，他却每道菜都有故事和奥妙。别人相信“教会徒弟饿死师傅”，他却不…
红餐网
2017年11月28日
餐饮资讯
都在追求“小而美”，乐凯撒为什么把店越开越大了？
第 1430 期“乐凯撒又玩“大”了。继在深圳开出首家概念店后，这个潮牌又在上海美罗城开出了一家300平方的数字概念店。一个休闲餐饮品牌，店却越开越大，这是要闹哪样？是“逆潮流而动”，还是再一次走在了潮流前面？1…
餐饮老板内参
2017年10月10日
餐饮资讯
餐饮经营中的好点子，拿来就能用！足不出户，灵感自来！
导语一个经营好点子，带动销售翻番。今天报道的“好点子”都是《餐饮时报》亲自采访得来，给餐饮朋友们繁忙经营中多一个灵感！足不出户，灵感自来！——《餐饮时报》原创餐饮经营——《餐饮时报》原创报道活虾“跳”上桌…
小时餐饮时报
2016年3月23日