各位餐饮及实体店老板的迷思:大多数生意失败就是没看懂流量池这事。
每门生意成立的关键之一,在于你怎么找到源源不绝的潜在客户,没有人流的生意注定失败,流量是一切生意的根本。
迷思一:门店选址引流
以前花大钱找人流多的店址,就希望每天有源源不断的客人上门,生意好,房租年年涨,很多实体门店老板没有意识到。
门店选址是自然流量的生意,各位老板们花大价格买的流量,却没有把这流量留存下来,转为会员去营运,这才是大问题喔。
迷思二:花钱宣传引流
这阵子与很多餐饮老板聊,他们过去花钱在营销宣传上,不比别人少,但是没有留 下来只能年年花钱,听到May在谈私域流量,终于懂了。
花大钱做营销宣传,但这些流量没有收下来,也没有去营运,还要花高成本去做引流宣传,没法用最低的营销成本。
迷思三:转做外卖赚钱
疫情期间,堂食不能做转而做外卖,大多数人以为外卖生意较好做,但干下来发现一天只有10单,甚至个位数。
我问他:您没做过外卖,您的产品有针对外卖用户去研究?您的的客户从哪里来?最后他说外卖平台抽佣太高,赚不到钱。
平日没有把客户在线化,突发疫情转作外卖,没有流量,就只能从公平台引流喔,引流后再作转换成自己的流量池客人。
May打造品牌私域流量的流程
总结:
1. 任何生意一定都要有流量池,否则早晚会垮。
2. 流量池,不同来源的潜在顾客都有各自的取得成本与转换率。
3. 思考你的成本与利润,并针对营销与营运流程去调整。
4. 获取流量成本越来越高,唯有做私域流量才是品牌营销最低的获客成本。
5. 私域流量不是新话题,很多行业已经运用多年,在人群、流量、产品这个关键势能中建立品牌的护城河,找到下一个业绩增长点。
导师介绍:May Lin—两岸知名品牌营销专家
近几年最火的<匠心>创意企划与宣传,2015年2000位餐饮老板参加口碑-致匠心
2019年商业地产原创新动力人物/赢商网颁发,2019年中国餐饮营销风云人物
2018年食久记漫画衍生线下餐厅 ,2017年首创中国第一个生活化IP以真实餐饮人故事的漫画食久记,人气破2.2亿
世界第一牛爸爸牛肉面的品牌操盘手
2015年May进上海曾任香港上市、上海知名餐饮—小南囯餐饮集团王董特别助理,为全世界最多米其林总厨的东京Oreno餐饮在香港中环、上海新天地品牌宣传,史无前例!支付宝成立16年首次帮单店单品牌Oreno宣传,二亿人次阅读量
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特许经营或许是今年毎个餐饮企业都要思考的模式!
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