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「焦耳」
是一家做外卖起家的品牌
后来
品牌开始开线下餐厅了
在182天连开10家
还是开一家火一家的节奏
一到饭点
每家店的门口就排起了长队
今天分享一家中关村的新店设计~
虽然是“食堂”
但是和印象中的食堂迥然不同
发光的招牌设计
独特的小熊猫LOGO十分呆萌可爱
灰白色的极简空间
将接地气的食堂
呈现出一种高级的质感！
大面积的留白设计
给空间留下无尽的想象空间~
白色的柜体隔断
既很好地划分着空间格局
也不会给人压抑的感觉
镀锌板的背景墙
上面吊挂着米袋
形成整齐的矩阵
温暖和冷硬的材质对比
丰富着空间的层次~
小白砖拼贴的桌面
经典又耐看
平生出素雅的气息~
焦耳食堂
吃的是什么？
怎么吃的？
想必也让人感到好奇
这是一家自选称重的食堂
季节性菜单即时更新
共有二十多种自选菜品
早餐1.68元/两；午晚餐3.98元/两
任意挑选、随意组合
感觉可以每样菜都尝一点
又能不浪费
这种现炒现卖的烹饪模式真的很棒！
再看一波品牌周边
通过炫酷的动图表现出来
看了好想拥有！
文章写到最后了
我们回到开头
为什么焦耳食堂从外卖转开线下餐厅了？
是不是纯外卖不好做了？这也许是其中的原因之一，但无疑，线上线下的推广结合，更利于品牌的曝光和转化，以及进一步增强品牌势能！
说说外卖，餐厅的流量被掌握在平台的手里，商家受到极大的平台限制，根据形势发展，纯外卖的模式并不具备可持续性。
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/一梦
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