一周大事件【第22期】周杰伦新MV奶茶店将开在上海|“改口”做广告，老干妈求变…

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一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。

麦当劳又买下一家科技公司

它这是想干啥？

图片来自techgenez

食品餐饮连锁企业对科技初创公司的兴趣越发浓厚起来。

不久前星巴克刚收购了一家移动支付和线上订单管理相关的科技公司，本周二，麦当劳也宣布了一项科技公司收购——主要为了服务门店的得来速（Drive-thru）业务。

这家麦当劳计划收购的公司名为Apprente，于2017年成立于硅谷，主要业务是用人工智能管理门店的Drive-Thru订单，提高服务效率、降低单个客户的停留时间。麦当劳目前已经在一些餐厅测试了Apprente的技术，并计划在门店自助点餐柜台、手机App点餐中应用这项人工智能技术。

宜家中国首家烘焙工坊

在上海徐汇店开业

图片来自sohu

近日，宜家在中国首家宜家商场——上海徐汇店开了一间烘焙工坊。

据宜家家居消息，这间烘焙工坊由一楼餐厅和咖啡馆改造而来，品类包含各式甜点和咖啡，支持扫码点单、手机支付。事实上，餐饮业态收入已是宜家总营收的重要一部分。在2016年，宜家餐厅的销售额为18亿美元，占全球总销售额的5%；2015年，中国餐饮业务的营收占比则为10%。2018年至2022年的4年时间被宜家定义为转型期，烘焙工坊只是尝试之一。宜家未来计划把餐厅和咖啡馆设计成放松、聚餐、玩乐等多功能场所。

周杰伦新MV里的奶茶店

将开到上海

图片来自壹周刊

被周杰伦用一首新单曲带火 “麦吉 machi machi”奶茶店，被爆出即将在上海开店。

事实上，麦吉奶茶已经于今年6月在杭州开出内地首家门店，目前正在试营业中。这个成立于台湾地区的奶茶品牌主打芝士奶盖和手摇茶，在周杰伦的MV把它带火之前，麦吉奶茶在不少内地消费者的认知里还有些陌生。事实上，该奶茶品牌在韩国、日本、马来西亚、英国、澳大利亚等市场都已开店，由于其可爱的包装设计、适合拍照的店铺装修风格以及烤布蕾奶盖等特色菜单，深受不少年轻消费者欢迎。

星巴克也开始找淘宝直播一姐

直播卖货了

图片来自淘宝直播和星巴克天猫官方旗舰店

星巴克也下海开始直播卖货了，而且不是让穿着黑围裙的咖啡大师在镜头前卖咖啡，而是放下身段一步到位，在9月16日进入到网红薇娅的直播间，打折大促销。

2019年5月底，星巴克中国宣布将现有全部业务重组为两个业务单元：“星巴克零售”和“数字创新”。这意味着数字创新（很大一部分是电子商务业务），被提到跟星巴克传统门店零售业务同等重要的地位。有天猫、薇娅联手，星巴克不仅包下了知乎、微博的开屏广告，推出了一系列粉丝福利，和潮牌Xlarge联名出了一系列商品，其中包括两款令人瞠目的超大马克杯，分别是8400ML和3252ML，还有与Xlarge联名的星礼卡、黑白T恤情侣套装、塑料吸管杯等等。但这一切都不如跟薇娅联手直播卖货所释放的改变信号强。在数字创新这件事上，这一次，星巴克终于抢在了中国同行的前头。

喜茶回应店员殴打外卖小哥

参与店员均辞退

9月14日，网曝济南和谐广场喜茶店员群殴一外卖小哥事件引发热议。事发后，喜茶官方通报回应此事。

据喜茶回应内容显示，9月14日下午13时左右，因取茶时发生误会，喜茶济南和谐广场店发生一起员工与外卖骑手的纠纷事件。事发后，喜茶公司高度重视，第一时间配合公安机关调查，对参与纠纷事件的员工都已辞退处理，且公司管理层于9月15日上午探望慰问了骑手。

Costco再现排队长龙

10000多瓶茅台来了，只卖1499元

图片来自界面新闻

自从8月27日上海闵行店开业以来，美国会员制超市Costco多次上头条。先是开业当天被买到停业，之后消费者排队退卡又引起关注。

9月12日，Costco又火了，这次是因为10000多瓶零售价1499元的飞天茅台。目前，飞天茅台的市场零售价在2500元以上，普通消费者很难以1499元的价格买到，因此最近两天Costco又出现了排队的情况。“这一次，我们选择Costco做精准投放，就是看中了他们成熟的会员模式。这是减少黄牛干扰，让更多消费者有可靠、便捷的渠道买到茅台酒的一种尝试。”贵州茅台酒销售公司有关人士对外表示。

每日优鲜华南地区月销售额达2.5亿 

月订单量近350万

图片来自站长之家

近日，每日优鲜发布了最新的业绩数据。官方公布的数据显示，截至今年 8 月，每日优鲜已在华南地区开设了近 200 个前置仓，月订单量近 350 万，月销售额达2. 5 亿，相比去年同期增长 5 倍。

数字增长的背后，除了打造供应链外，直播、社群等也是其重要的获客方式。每日优鲜华南区负责人介绍，公司在华南十分重视直播渠道。以黄鱼为例，启动直播后订单量增加了 15 倍。此外，每日优鲜在华南也通过广建微信群的方式同消费者互动，日常会有员工在群里发布特色新品、优惠促销等。每日优鲜成立于 2014 年 11 月，是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜O2O电商平台。今年 6 月，每日优鲜曾宣布在 2018 年全国总交易额达到了 100 亿元。

现身北京超市

崂山可乐欲撕掉地方标签

图片来自联商网

近日，崂山可乐出现在北京多家超市。

1953年建厂的崂山可乐，在经历了辉煌与没落后，2004年恢复生产。如今，崂山可乐进入京城超市，也释放出开辟新市场的信号。在业内人士看来，碳酸饮料市场经过一系列的调整后，依然受到消费者青睐，崂山可乐依托中草药成分“健康化”的基因，希望撕掉地方品牌标签，进军全国市场。但从众多地方品牌全国布局的经验看，传统强势品牌的优势依然强大，崂山可乐等地方品牌在精细化市场或存在机会。

百事推出会员计划

喝快乐肥宅水也能赚钱

图片来自PepCoin网站

日前，百事可乐在美国推出了自己的会员计划“PepCoin”，加入这项计划后，购买指定的百事产品可获得最高达10%的返现。

要获得这10%的返现，你首先需要在PepCoin.com建立个人账号，然后将PepCoin账号与PayPal或Venmo账户绑定。解析来，当购买带有“PepCoin”标记的零食和饮料的时候，你再用手机扫描产品上的二维码或者在PepCoin官网上输入10位数验证码，便可获得返现了。当金额累计至2美元后，还能提现到Paypal或Venmo账户。

但是，百事公司提出了明确的限制条款：消费者每天最多只能输入三种饮料和三种零食的条码；同时，如果用户在120天内没有提交至少一次饮料和零食的条码，将会被扣除0.25美元的账户管理费。

“改口”做广告，老干妈求变

图片来自视觉中国

从来都不做广告的老干妈，凭借着一则魔性视频“出圈”了。

近日，一则老干妈广告宣传视频风靡整个微博平台：魔性的剪辑、鬼畜的舞蹈再加上不断循环的洗脑神曲，一时之间吸引了大批“饭圈女孩”，热度久居不下。此前一直以“不上市、不宣传、不融资”自居的老干妈如今推出广告宣传，业界不免猜测，在新的管理层接任后，老干妈似乎要寻求新的突破口。业内人士表示，随着辣椒酱市场的不断扩大、利润的抬升以及新入局者的增多，老干妈虽稳居行业第一，但寻求变革的焦虑也在日益增加，尤其是面对自身品牌老化、营销方式滞后等问题时，新的管理层更加渴望变革。