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烤肉达人是一个年轻的烧肉品牌
成立于2007年
是魔都经久不衰的日式烧肉餐饮品牌
在众多同质化餐厅的低迷市场中
独树一帜起自己的鲜明风格
基本保证一店一设计风格的模式
均取得了不错的反响
今天介绍的是烧肉达人的几家分店~
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这家餐厅是“烧肉达人”位于上海的第三家店铺
空间运用木炭的元素与日本的禅文化相互结合
并且融于中国南方乡村风格
餐厅采用了大量的木架进行构造
很有日式传统建筑之风味
木方拼装的隔断
外形简洁流畅
整体呈现序列的美感
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这家餐厅的设计理念就有些意思了
以餐具为载体，设计了一个特殊的餐桌
放射状树枝常常让人联想到树的关系分支
通过分支转换成一个餐桌的布局
这个形象也反映人类沟通的状态
创造一个小村庄般的定居点在特殊用餐体验
桌子间的隔断
采用半透明的材质，通而不透
让就餐保持一点的私密性
餐桌成为人们之间情感交流的载体
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苏州是烧肉达人向外扩张的第一站
由于苏州自古就经济发达
当苏州遇上烧肉
看起来像水与火的交融
其实更是传统和当代文化的更迭碰撞
盖著灰瓦的人字型屋簷
营造了秀美的江南印象
造就了苏州的烧肉达人的独特印象
餐厅以白色穿孔金属板和木材作为主要材料
白色穿孔金属板围合的就餐区
半透明隔断的朦胧感给我们带来了惊喜！
烧肉达人在近几年的发展中取得了不俗的成绩
但它的脚步从未停止
对于高速发展的餐饮行业来说
烧肉达人迈上了向外扩张的征途
一步一脚印地形成它的蜕变！
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/carina
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