现在餐饮老板，没有一个不是焦急的，今年一开年已经一个季度过去了，每天睁开眼，房租，工资，社保，税收等成本或多或少该交的还要交，库存积压的食材一天天的变质过期损耗……
活下去，成为了今年很多餐饮老板的共同目标。
熬过凛冬等春来
抬眼望去，餐饮业抗“疫”已经47天了，这是餐饮企业改革开放以来遇到的最大的困难。
有人说现在餐饮业“复工就死，不开等死”，真的是这样吗？
进入3月份开始，各地餐饮复工正在紧锣密鼓地进行当中。有相关数据显示，全国餐饮商户复工率已经超过了55%。
世界中餐业联合会会长杨柳在人民日报采访中表示：
“饮食是人们的最基本需求，是人们美好生活需要的重要组成部分。改革开放40多年来，特别是非典、2013年以来餐饮的快速增长，都已经得到充分证明这一点。
疫情过后，我们预计，中国的餐饮消费可能会出现一轮报复性增长，中国餐饮业会继续快速发展。”
疫情没完全结束之前，外卖成为很多餐企当下看重的发力点。
餐饮的自救路开始集体向外卖看齐
西贝的贾国龙曾表示，“外卖只能达到正常营收的5-10%。”但此后外卖业绩要比预想的好，目前其近200家门店逐步运营，外卖业绩也在提升。
木屋烧烤外卖营收比去年同期增长了100%。负责人表示“外卖是目前唯一的输血通道，未来一段时间外卖占比会继续增加，返工潮期间预计能占到70%以上。”
最让我们注意到的是，这次疫情，让“火锅外卖”意外跑红。
此前，重庆火锅的35家“零接触”火锅外卖，短短几天时间里，35个火锅品牌共72家门店外卖火锅总量就超过了1万多单，销售额超过300万元。
大龙燚面对元宵节爆单，创始人柳鸷表示：单量太大了，上午就爆单了。从董事会到一线员工，有车的都自己开车去送外卖了。
“火锅一哥”的海底捞也开启了“安心送”，支持“无接触配送”。
八合里海记董事长林海平：“靠着外卖维持店里的运转、堂食逐渐恢复，林海平拍着胸脯说，“（八合里）活下去肯定是没问题的！”
九毛九品牌太二也上线美团外卖，出乎意料的是太二外卖上线3小时脱销。
今天的外卖市场基底已经非常成熟。从2019年的各项数据来看，我们已经感觉到“外卖的火山口”还在向外爆发。
欲善其工，必先利其器
非常时期，新天力作为食品包装容器头部企业，为餐企外卖外送业务保驾护航，自然当仁不让。
新天力合作伙伴（部分）
新天力是一家定位为“高端食品容器专家”，坚持走差异化产品路线，并一直先人一步引领行业潮流的企业。
1990年，创始人何麟君筹措资金在浙江台州建立了新天地塑料厂，这是新天力的工厂前身，成为日后集团在全国开疆辟土、摧城拔寨的崭新起点。
2008年，注资6518万元的浙江新天力容器科技有限公司成立。
2009年，新天力走出浙江，在成都成立新天力食品容器有限公司。
而今，新天力集团广东江门工厂也正式投产。
至此，新天力旗下6大基地、总生产占地面积超26万平米、年销近10亿的超大型生产基地定型，布点京津冀、华东、华南、西南、辐射中国的“新天力版图”全面落成。
西贝、丰收日、蜜雪冰城、如意馄饨、COCO都可、大鼓米线、乡村基、云海肴、望湘园、西部马华、吉野家、正新、香飘飘、杨国福、真功夫、伊利、蒙牛……许多耳熟能详的品牌，用的都是他家的产品。
2013年前后餐饮外卖在中国兴起之时，新天力跟紧风向，牢牢抓住机遇，全面增开外卖包装盒业务。
新天力经过大面积的市场调研，发现外卖打包盒存在几大痛点，包括难盖难开、密封性差、易碎、易混入碎屑、产品千篇一律等。
针对几大痛点，新天力根据中国餐饮高温、多油、多汤等特性，提出全面解决方案，推出“密扣”品牌，让外卖盒兼具易掀、盖，密封不洒漏，同时又不易碎裂和外观精美。
餐时段从上午10点半延续到下午1点半，高度集中。由此兴起了一个新名词，叫“餐企外卖打包员”。外卖最直接的效率提升方式，就是缩短外卖打包所需要的时间。
新天力的产品可以将外卖打包的时间节约15%，且具有防洒漏功能。新天力的产品采用内扣设计，一只手轻轻一压就扣合完成。
外卖配送小哥穿梭在高密度的写字楼，快速完成外卖配送到消费者手中，这些外卖的食品安全如何保障上？
新天力外卖打包盒生产于十万级无尘净化车间，高于食品安全等级，接近医药等级。使用材料符合国家安全标准。
对于餐企来说，还有三个环节也是非常重要的：
一是提升产品，
二是解决后期物流，
三是做好内部配送方面的物流。
这样环环紧扣，才能做得更大更强。
30年专注的食品容器专家
新天力抓住风口，乘着实业商海浪潮起伏浮沉，并一干就是30年。
30年的坚守匠心，不仅让新天力成为了领域内掷地有声的品牌，还让创始人何麟君和他的团队熬走了90年代初期的很多竞争者、拿下了国内食品容器一次性包装市场的半壁江山。
什么才是好的包装？这大概是每个餐企、食品工业人和供应商们思考过无数遍的问题。
在新天力营销总监、打包碗项目“密扣”品牌负责人李晴文看来，“颜值“固然重要，但真正“好的”包装，应该除了能帮助企业节省人工、节省成本，还能解决食客端使用层面的很多问题，这才是相对合理的标准。
创始人何麟君也认为，“好包装”应该是可以同时兼顾顾客与品牌，在体验和效率之间找最佳平衡点。
为此，新天力在近30年的时间里布局了塑杯、打包碗、纸杯和形象杯四大主系列产品。它们像一张网，牢牢圈住了餐饮、食品工业、商超百货等日常领域的生产生活需求。
同时为了保障产品质量，新天力先后投入德国ILLIG、日本浅野等了国际顶尖热成型设备，配备20余条生产线，从片材、成型到产品入袋各个环节均通过无菌车间连线作业。稳定、高产能，为食品安全高效护航。
有心人一定不难发现，受多重因素影响，现在市面上大部分商家在使用的、尤其外卖包装，要么质次价廉品貌堪忧，要么“千人一面”毫无特色。
而“差异化”，一直是新天力秉承的研发原则。
“2010年流行95口径塑杯的时候，我们开发了89口径杯。2016年开发香飘飘高阻隔奶茶杯，实现杯装液态饮品货架销售，是国内最早实现技术突破的生产厂家”。
“基于市场对高挺度奶茶杯的需求，我们17年就已经开始开发厚克重奶茶杯。这种杯子的在成型、均匀性和光滑透明度等工艺上的难度特别大，目前已经正式上市，推出市场了。”
“还有我们的打包碗品类，近四年一直在做改进，也是针对性定向开发，打包碗，不仅从外观及功能性上进行升级，还着重考虑外观展示美观度，为客户更好地呈现菜品效果！”
企业如何做到避免“同质化”，敏锐洞察、差异研发，何麟君认为这两点最为关键。
现下市场，选择过多部分地区供大于求并不鲜见，酒香也怕巷子深。
有了产品过硬的底气之后，如保持续达成与更多大客户、大品牌间的合作，成为摆在新天力营销团队面前的一道难题。“但是大家没有退缩，卯足了劲头往前冲”！
“比如我们销售部的同事，之前洽谈上海丰收日的合作。丰收日是一家非常有实力的企业，当地有70几家店，非常有名气。这样一个客户，我们的的同事从零开始攻坚，探访门店、拜访店长、至与采购取得联系、尝试合作、成为重点客户，一步步走下来非常艰难，非常执着”。
“公司营销团队的伙伴，对公司的壮大，尤其打包碗这个新品类短短时间销额占到餐饮事业部一半的比重，他们付出了无数的汗水和智慧，有不可磨灭的贡献！”李晴文如是评价。
除了一对一服务好客户，新天力近来在线下营销方面，也动作频频。独立运作打包碗品牌“密扣”、协办智慧餐饮创新峰会、联合智能设备公司发力新零售……
“新零售注定是餐饮业高速发展的催化剂，多元化业态辐射必也将是酒店及餐饮业的未来。”李晴文向今日新餐饮介绍，“加强以咖啡机为代表的智能设备合作，为酒店打造无人新零售场景，‘拿了就走’，这与我们一直专注的便捷、高端、安全的产品理念是吻合的”。
一家创建于上世纪末期的实体制造企业，坚守本行近30年，逐步强大、引领行业。这是一种什么样的精神和操守？
小编认为，答案可以是“心无旁骛”。因为匠心产生的能效和力量，往往是惊人的。
君不见，30年多的时间里，新天力注册资本已达3.2亿，生产基地占地总面积超过26万平方米，前后有5.6亿基地建设与设备资金投入，布局于浙江、广州、成都、天津、等4地的生产基地。集团现拥有员工2000多名，其中专业技术人员占比近10%。
“还是要归功于新天力团队，得益于我们四大事业部牢牢地拧成了一股绳，合力推进品牌建设”。根据新天力方面的介绍，这支年销近10亿元的团队，主要分为四大事业部。
商超事业部、餐饮事业部、食品工业事业部、国际贸易事业部，各部门重点关注与服务的地区、客户类型互不重叠、环环紧扣，相辅相成。“我们是一个集团军在作战”，谈及团队协作，何麟君脸上有难掩的自豪。
小结
随着这场战“疫”好消息不断，企业单位也陆续复工，工作餐怎么吃是现在大家比较头疼的问题！
企业单位也会考虑员工用餐问题，所以，当下集体用餐需求大，为了尽量减少人员流动带来的交叉感染风险，团餐成为解决大家顾虑的最佳方案；
盒饭、便当从最早泡沫盒发展至今，餐盒已发展到成千上万种规格、款式，但始终千篇一律，无差异化价值。值此疫情特殊时期，大众对安全健康更为敏感之际，食品容器专家新天力会是你更值得信赖的选择。
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